presentacvion del restaurante

1. Restaurante la cocina de monki’s Disfrute de su comida comonosotros al cocinarla

2. VISION posicionarnos como la mejor opción en restaurantes dentro del segmento de mercado de consumidores de clase media y alta, como líderes en cuanto a calidad, precio y nivel de servicio.

3. MISION *ofrecer a nuestros clientes alimentos de calidad con una excelente relación costo-beneficio, así como un servicio orientado a satisfacer y superar sus expectativas.*garantizar a nuestros accionistas el retorno de su inversión y un margen adecuado de utilidad, a través del logro de nuestros objetivos económicos.*constituirnos como una empresa comprometida con la comunidad y el medio ambiente, evitando el desperdicio de alimentos y la utilización de materiales que no puedan reciclarse.

4. Estamosubicados al norte de bogota , exactamente en la autopistanorte con calle 172 al frente del portal del norte

5. PRESENTACION Todos nosotros, a día de hoy, hemos tenido la oportunidad de comer o cenar fuera de nuestras casas y con ello, hemos descubierto lugares diferentes y otras formas de elaborar las comidas. En ocasiones, hemos sido sorprendidos con curiosas y sabrosas especialidades; nos han impresionado espectaculares actuaciones, al tiempo que disfrutábamos de nuestra comida, incluso estoy seguro de que alguno de nosotros, hemos tenido la oportunidad de ser los únicos en probar exóticos manjares propios de lugares lejanos y desconocidos. En definitiva, al cabo de los años, nos hemos dado cuenta de que el mundo de la restauración no sólo era una necesidad culinaria sencilla, si no que era y todavía lo es, un complicado y delicado arte. Nuestro restaurante La cocina de monki’s, no sólo se ha convertido en la actualidad en uno de los pocos restaurantes de bogota de satisfacer las más selectas necesidades de los clientes, si no que además, es el único que quizás pueda sentirse orgulloso de ofrecer la mejor calidad manteniendo al mismo tiempo su original tradición.

6. INSTALACIONES Nuestrasinstalacionescumplen con los requerimientosestablesidospor la Secretaria de salud Contamos con ampliosespaciospara la atencion al cliente, unarecepcionamena, buenailuminaciontanto en el diacomo en la noche ,con un estilomodernoy 2 bañospara la comodidad de nuestrosclientes Contamos con diferentestipos de silleteriaparaatenderdiferentesclases de eventos con diferentesdecoraciones con estilospropios de nuestrorestaurante. Nuestracocinaesamplia y modernatotalmenteequipada con los utenciliosnesesarios y la materia prima en perfectas condicionescumpliend con el decreto de manipulacion de alimentos.

7. PERSONAL Nuestro personal estaconstituidopor personas altamentecalificadas y profecionales en cadauna de las areas . Entrenadasprinsipalmente en la atencion al clientesiendoestoprioridadparanuestrorestaurante. Contamos con 6 meseros de planta y un equipoauxiliarparaeventossociales y empresariales, auxiliares de cocina , de aseo y personal administrativo , y logicamentenuestro chef .

9. Nuestracarta Nuestrorestauranteesreconosidopor la altavariedad de platos queofrecemosyaquenosenfocamos en la comida nacional e internacionalporellonuestrorestaurantecadadiase preparan platos diferentesrecomendamosacercarse al restaurantealli le informaransobre los platos quetendremos en la semanacomotambien se preparan platos que el clientedeseepara el diaesto se devehacer con dias de anticipacion y tendracostoadicional.

10. * En nuestra carta les ofrecemos una amplia variedad de exquisitos platos, preparados para paladares de todos los gustos.*En ella encontrarás: entrantes algunos entrantes que ofrecemos son las sopas en ella encontraras el sancocho y el ajiaco colombiano y bichi soat sopa francesa ( recomendaciones) aparte de sopas tenemos mas entradas .*Gran surtido de ensaladas con salsas: francesa, rosa, de yogurt o con vinagres de reserva y aceites variados.*En mariscos y pescados disponemos todos los días de siete u ocho tipos de mariscos, y cinco o seis de pescado.*En carnes siempre va a encontrar un buen medallón de solomillo de ternera, entrecot, chuleta, chuleas de cordero etc. …, todo ello con salsas variadas como:, salsa de setas, de champiñones, al roquefort, a la bernesa, entre otras.*Teniendo en cuenta nuestras especialidades en: parrilladas de marisco, de pescados y de carnes a la brasa. * Contamos con una sección de pastas y pizzas artesanas. Para dejar un buen sabor de boca al terminar una comida o una cena, contamos con una amplia variedad de deliciosos postres hecho por nuestro chef. Y mucho mas .. (Como dijimos tenemos muchas variedades de platos)

11. Los esperamos!!!!