2. Escribe 5 razones fundamentando porque se debe consumir el producto:
.Por que es nutritivo.
.Tiene propiedades medicinales.
.Previene las enfermedades de las vías respiratorias.
.Previene la desnutrición.
.Por que es delicioso y muy rico.
¿Qué tipo de alimento se puede preparar con la planta que elegiste?
.Ensalada de fruta.
.Jugos.
.Mermelada
.Postres
. Vinos

5. INTRODUCCIÓN
La producción de tuna en nuestro país es una
actividad prometedora, debido a la creciente
demanda de los mercados tanto nacionales como
internacionales, a las grandes extensiones de
tierras aptas para su cultivo y al amplio
panorama varietal existente. A pesar de ser un
cultivo tradicional, que se realiza en zonas de
secano del Noroeste Argentino, el manejo del
mismo no se hace en forma intensiva, por lo que
la productividad de las plantaciones y la calidad
de la fruta son bajas.
El objetivo del presente trabajo es analizar la
rentabilidad del cultivo de tuna.

6. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
PROBLEMA:
¿Cómo aprovechar las propiedades nutritivas y
medicinales de la tuna en la población peruana?
La desnutrición, es un problema que sucede
muy frecuente en la población mundial y
nacional, y nadie puede controlar y solucionar.
El proyecto que presentamos da a conocer
algunas alternativas de solución para
contrarrestar la desnutrición y la gente pueda
llevar una vida normal y saludable.

7. OBJETIVOS DE LA INVESTIGACION
Objetivo General:
Conocer el valor nutritivo y curativo de
la tuna en sus diferentes usos.
Objetivo Especifico:
Difundir el consumo de la tuna.
Motivar a estudiosos a profundizar
investigaciones sobre propiedades
desconocidas de la tuna.

8. FORMULACIÓN DE HIPÓTESIS
HIPOTESIS:
Si conocemos las propiedades
nutricionales de la tuna contribuiremos a
eliminar el problema de la desnutrición en
la población.
Si conocemos las propiedades medicinales
de la tuna podremos curar y prevenir
algunas enfermedades como:
Enfermedades de las vías respiratorias
(asma, tos, etc.).

9. MARCO TEORICO
El fruto posee un valor nutritivo superior al de
otras frutas en varios de sus componentes:
• 100gr de la parte comestible posee 58 a 66
unidades calóricas,
• 3 gr de proteínas
• 0,20gr de grasas,
• 15,50gr de carbohidratos,
• 30gr de calcio,
• 28gr de fósforo y vitaminas (caroteno, niacina,
tiamina, riboflavina y ácido ascórbico).
• Las tunas contienen alrededor de un 15% de
azucares.

10. IMPORTANCIA
• La población, se beneficiara al
conocer el uso de la tuna en la
alimentación diaria, y sus
diversas propiedades nutritivas
con la preparación de los
productos a presentar todo lo
nutritivo sobre la tuna.

11. CONCLUSIÓN
La tuna se presenta como una alternativa productiva
para las regiones andinas y semiáridas de nuestro país.
Es necesario continuar trabajando en distintos
aspectos técnico-comerciales de este cultivo, tales
como:
Mejorar el conocimiento de las propiedades
medicinales de la tuna y sus potenciales en la
alimentación.
Continuar realizando experiencias en el manejo
de las plantaciones
Difundir el consumo del fruto de la tuna en la
dieta alimenticia para prevenir enfermedades de
las vías respiratorias, tos, asma.
Promover la industria del fruto de la tuna en la
fabricación de jugos, mermeladas, licor, etc.