DEFINICIÓN DE QUÍMICA
La química es la ciencia que
estudia la materia y los cambios
que experimenta.
El método Científico
Es un enfoque sistemático para la investigación
OBSERVACIÓN
INDUCCIÓN
HIPÓTESIS
EXPERIMENTACIÓN
ANTÍTESIS
TEORÍA
DEFINICIÓN.- Es todo aquello que ocupa un
lugar en el espacio. Tiene una propiedad
llamada masa.
Materia
Niveles de Organización de la Materia
Nivel macroscópico
Nivel nanoscópico (10-9
)
La materia es un
conglomerado de
partículas (átomos,
moléculas, iónes)
La materia no es continua
Clasificación de la materia
MATERIA
ELEMENTOS HOMOGÉNEAS HETEROGÉNEASCOMPUESTOS
SUSTANCIAS MEZCLASMedios físicos
Elemento
Es una sustancia que no se puede separar en
sustancias más simples por medios químicos.
ELEMENTOS
Conformada
por ÁTOMOS
Conformada por
MOLÉCULAS
Cobre, Cu Sodio, Na
Cloro, Cl2
Oxígeno, O2 Ozono, O3
Alótropos
Propiedad que poseen determinados elementos
químicos. Son las distintas formas de organización de
los átomos de un mismo elemento.
GRAFITO DIAMANTE FULLERENO
•El oxígeno tiene dos alótropos: el oxígeno diatómico (O2) y el
oxígeno triatómico u ozono (O3).
•El carbono tiene 3 alótropos: grafito, diamante y fullereno.
Alótropo: Deben presentarse en el mismo estado físico
COMPUESTO
Conformada por
IONES
Conformada por
MOLÉCULAS
Compuesto:
Es una sustancia formadas por átomos de dos o más
elementos diferentes unidos químicamente en
proporciones definidas
Los compuestos tienen composición definida y por
ello tienen fórmula
C1-
Na+
H2O
SODIO
Metal sólido brillante
Interacciona en forma violenta
con el agua
Átomos fuertemente unidos.
CLORO
Gas amarillo brillante
Olor distintivo y sofocante,
irritante para los pulmones
Átomos fuertemente unidos.
CLORURO DE SODIO
Sal común o sólido cristalino
Propiedades distintas a los
dos elementos que la
constituyen.
Reunión de dos o más sustancias diferentes.
No tienen una fórmula química como los compuestos
porque no tienen composición definida.
MEZCLA DE SUSTANCIAS
MEZCLAS HOMOGÉNEAS
-Se llaman soluciones.
-Tienen distribución uniforme de las partículas
-Presentan una sola fase
Compuesto + elementoElemento + elemento Compuesto + compuesto
MEZCLAS HETEROGÉNEAS
- Distribución no uniforme de las partículas.
-Presentan dos o más fases físicamente
diferenciadas.
-Pueden ser suspensiones o coloides.
bebida gaseosa
Gaseoso
Sólido
Líquido
SÓLIDO LÍQUIDO GASEOSO
Fuerzas de
atracción (Fa) y
repulsión (Fr)
Fa > Fr Fa = Fr Fr > Fa
Movimiento de las
partículas
Sólo movimiento
vibratorio
Desplazamiento
lento por diferencia
de presión
Desplazamiento
rápido y caótico.
Volumen Definido Definido
Variable (los gases
difunden hasta llenar
el espacio disponible)
Forma Definida
Variable (toma la
forma del
recipiente)
Variable (toma la
forma del recipiente )
Densidad (masa
por unidad de
volumen) Alta
Alta (pero
normalmente menor
a la densidad de la
forma sólida)
Muy baja
ESTADO
GASEOSO
ESTADO
SÓLIDO
ESTADO
LÍQUIDO
FUSIÓN
SOLIDIFICACIÓN
CONDENSACIÓN
o LICUACIÓN
SUBLIMACIÓN
SUBLIMACIÓN
INVERSA
EVAPORACIÓN
O GASIFICACIÓN
PROPIEDADES DE LA MATERIA
Las propiedades son las cualidades que podemos utilizar para
distinguir una muestra de materia de otra.
Propiedades físicas
Son las que se pueden determinar sin alterar la estructura de la
sustancia. Ejemplo:
-El color amarillo del azufre
-Punto de fusión del hielo
-Punto de ebullición del agua
- Temperatura de fusión
- La densidad de un líquido
- Solubilidad
Propiedades químicas
Son las que se determinan alterando la estructura de la materia.
Ejemplo:
-Combustión
-La inflamabilidad de la gasolina se determina quemando un poco de
gasolina
Mediciones
• Se utilizan
instrumentos para
medir las propiedades
de una sustancia.
• Estas propiedades
pueden ser
macroscópicas o
microscópicas.
UNIDADES FUNDAMENTALES DEL SI
MAGNITUD UNIDAD SÍMBOLO
Longitud Metro m
Masa Kilogramo kg
Tiempo Segundo s
Temperatura Kelvin K
Cantidad de sustancia Mol mol
Intensidad luminosa Candela cd
Corriente eléctrica Ampere A
PREFIJOS USADOS INTERNACIONALMENTE
Masa y Peso
Masa; cantidad de materia en un objeto.
Peso; fuerza que ejerce la gravedad sobre
el objeto.
Masa = 1kg
gxgkg 3
10110001 ==
Peso promedio en la Tierra =
1kg x 9,8 m/s2
= 9,8 N
Peso promedio en la Luna =
1kg x 1,63 m/s2
= 1,63 N
Volumen
Es el espacio ocupado por un cuerpo.
La unidad de volumen es derivada del SI.
33-31-3
3-63-23
m1x10m)(1x101dm
m1x10m)(1x101cm
==
==
3
3
dm1
cm1000
mL1000L1
=
=
=
Densidad
Es cantidad de masa contenida en un
determinado volumen de una sustancia.
Masa = 588,8 g
Volumen = 320 mL
V
m
d =
mLg
mL
g
d /84,1
320
8,588
==
Temperatura
La temperatura de un cuerpo es una
medida relacionada con la energía cinética
promedio de sus partículas al moverse.
C)273,15ºC(ºK
F32ºC)(ºx
5
9
Fº
9
5
F)x32º–F(ºCº
+=
+=
=
El manejo de los números
Notación Científica
Todos los números se expresan de la forma.
N = es un número entre 1 y 10.
n = es un exponente, entero (+ ó -).
n
Nx10
Cifras Significativas
Son los dígitos significativos en una
cantidad medida o calculada.
7502 tiene 4 cifras significativas.
6,01 tiene 3 cifras significativas.
0,0032 tiene 2 cifras significativas.
tiene 4 cifras significativas.
tiene 3 cifras significativas.
342,00 tiene 5 cifras significativas.
437,04 tiene 5 cifras significativas.
http://www.educaplus.org/formularios/cifrassignificativas.html
22
10310,1 x
22
1031,1 x
Método del Factor Unitario
• Es una relación que existe entre
diferentes unidades que expresan la
misma cantidad física.
factor unitario:
• Permite efectuar conversiones entre
diferentes unidades que miden la misma
cantidad.
1
1L
mL1000
ó1
mL1000
L1
mL1000L1
==
=

La materia

  • 2.
    DEFINICIÓN DE QUÍMICA Laquímica es la ciencia que estudia la materia y los cambios que experimenta.
  • 3.
    El método Científico Esun enfoque sistemático para la investigación OBSERVACIÓN INDUCCIÓN HIPÓTESIS EXPERIMENTACIÓN ANTÍTESIS TEORÍA
  • 4.
    DEFINICIÓN.- Es todoaquello que ocupa un lugar en el espacio. Tiene una propiedad llamada masa. Materia
  • 5.
    Niveles de Organizaciónde la Materia Nivel macroscópico Nivel nanoscópico (10-9 ) La materia es un conglomerado de partículas (átomos, moléculas, iónes) La materia no es continua
  • 6.
    Clasificación de lamateria MATERIA ELEMENTOS HOMOGÉNEAS HETEROGÉNEASCOMPUESTOS SUSTANCIAS MEZCLASMedios físicos
  • 7.
    Elemento Es una sustanciaque no se puede separar en sustancias más simples por medios químicos. ELEMENTOS Conformada por ÁTOMOS Conformada por MOLÉCULAS Cobre, Cu Sodio, Na Cloro, Cl2 Oxígeno, O2 Ozono, O3
  • 8.
    Alótropos Propiedad que poseendeterminados elementos químicos. Son las distintas formas de organización de los átomos de un mismo elemento. GRAFITO DIAMANTE FULLERENO •El oxígeno tiene dos alótropos: el oxígeno diatómico (O2) y el oxígeno triatómico u ozono (O3). •El carbono tiene 3 alótropos: grafito, diamante y fullereno. Alótropo: Deben presentarse en el mismo estado físico
  • 9.
    COMPUESTO Conformada por IONES Conformada por MOLÉCULAS Compuesto: Esuna sustancia formadas por átomos de dos o más elementos diferentes unidos químicamente en proporciones definidas Los compuestos tienen composición definida y por ello tienen fórmula C1- Na+ H2O
  • 10.
    SODIO Metal sólido brillante Interaccionaen forma violenta con el agua Átomos fuertemente unidos. CLORO Gas amarillo brillante Olor distintivo y sofocante, irritante para los pulmones Átomos fuertemente unidos. CLORURO DE SODIO Sal común o sólido cristalino Propiedades distintas a los dos elementos que la constituyen.
  • 11.
    Reunión de doso más sustancias diferentes. No tienen una fórmula química como los compuestos porque no tienen composición definida. MEZCLA DE SUSTANCIAS MEZCLAS HOMOGÉNEAS -Se llaman soluciones. -Tienen distribución uniforme de las partículas -Presentan una sola fase Compuesto + elementoElemento + elemento Compuesto + compuesto
  • 12.
    MEZCLAS HETEROGÉNEAS - Distribuciónno uniforme de las partículas. -Presentan dos o más fases físicamente diferenciadas. -Pueden ser suspensiones o coloides. bebida gaseosa
  • 13.
  • 14.
    SÓLIDO LÍQUIDO GASEOSO Fuerzasde atracción (Fa) y repulsión (Fr) Fa > Fr Fa = Fr Fr > Fa Movimiento de las partículas Sólo movimiento vibratorio Desplazamiento lento por diferencia de presión Desplazamiento rápido y caótico. Volumen Definido Definido Variable (los gases difunden hasta llenar el espacio disponible) Forma Definida Variable (toma la forma del recipiente) Variable (toma la forma del recipiente ) Densidad (masa por unidad de volumen) Alta Alta (pero normalmente menor a la densidad de la forma sólida) Muy baja
  • 15.
  • 16.
    PROPIEDADES DE LAMATERIA Las propiedades son las cualidades que podemos utilizar para distinguir una muestra de materia de otra. Propiedades físicas Son las que se pueden determinar sin alterar la estructura de la sustancia. Ejemplo: -El color amarillo del azufre -Punto de fusión del hielo -Punto de ebullición del agua - Temperatura de fusión - La densidad de un líquido - Solubilidad Propiedades químicas Son las que se determinan alterando la estructura de la materia. Ejemplo: -Combustión -La inflamabilidad de la gasolina se determina quemando un poco de gasolina
  • 17.
    Mediciones • Se utilizan instrumentospara medir las propiedades de una sustancia. • Estas propiedades pueden ser macroscópicas o microscópicas.
  • 18.
    UNIDADES FUNDAMENTALES DELSI MAGNITUD UNIDAD SÍMBOLO Longitud Metro m Masa Kilogramo kg Tiempo Segundo s Temperatura Kelvin K Cantidad de sustancia Mol mol Intensidad luminosa Candela cd Corriente eléctrica Ampere A
  • 19.
  • 20.
    Masa y Peso Masa;cantidad de materia en un objeto. Peso; fuerza que ejerce la gravedad sobre el objeto. Masa = 1kg gxgkg 3 10110001 == Peso promedio en la Tierra = 1kg x 9,8 m/s2 = 9,8 N Peso promedio en la Luna = 1kg x 1,63 m/s2 = 1,63 N
  • 21.
    Volumen Es el espacioocupado por un cuerpo. La unidad de volumen es derivada del SI. 33-31-3 3-63-23 m1x10m)(1x101dm m1x10m)(1x101cm == == 3 3 dm1 cm1000 mL1000L1 = = =
  • 22.
    Densidad Es cantidad demasa contenida en un determinado volumen de una sustancia. Masa = 588,8 g Volumen = 320 mL V m d = mLg mL g d /84,1 320 8,588 ==
  • 23.
    Temperatura La temperatura deun cuerpo es una medida relacionada con la energía cinética promedio de sus partículas al moverse. C)273,15ºC(ºK F32ºC)(ºx 5 9 Fº 9 5 F)x32º–F(ºCº += += =
  • 24.
    El manejo delos números Notación Científica Todos los números se expresan de la forma. N = es un número entre 1 y 10. n = es un exponente, entero (+ ó -). n Nx10
  • 25.
    Cifras Significativas Son losdígitos significativos en una cantidad medida o calculada. 7502 tiene 4 cifras significativas. 6,01 tiene 3 cifras significativas. 0,0032 tiene 2 cifras significativas. tiene 4 cifras significativas. tiene 3 cifras significativas. 342,00 tiene 5 cifras significativas. 437,04 tiene 5 cifras significativas. http://www.educaplus.org/formularios/cifrassignificativas.html 22 10310,1 x 22 1031,1 x
  • 26.
    Método del FactorUnitario • Es una relación que existe entre diferentes unidades que expresan la misma cantidad física. factor unitario: • Permite efectuar conversiones entre diferentes unidades que miden la misma cantidad. 1 1L mL1000 ó1 mL1000 L1 mL1000L1 == =