Los caramelos se crearon originalmente para proporcionar una fuente de energía ligera durante los largos viajes, elaborados con frutas, cereales y miel. A lo largo de la historia, diferentes culturas desarrollaron sus propias versiones de caramelos, pero fue en la India donde se descubrió el uso del azúcar para hacerlos. En 1850, Estados Unidos comenzó la producción industrial de caramelos, mientras que en España no se aplicó hasta 1898. Algunos de los caramelos clásicos españoles incluyen los caramelos baúl

2.  Los caramelos, las chuches o las golosinas cuando se crearon hace años, tenían su
explicación y utilidad.
 Nacen a raíz de la necesidad del hombre por encontrar un alimento ligero y pequeño
para sus largos viajes pero que además le produjese energía.
 Los primeros dulces, fueron creados con frutas, cereales y miel.
 Ya en tiempos de Noe, los viajeros preparaban una pasta dulce y jugosa con pulpa de
fruta y cereales pulverizados, incluso los antiguos egipcios preparaban sus caramelos
mezclando miel y fruta, y moldeándolos de muy diversas formas. Pero es de la India
de donde procede el descubrimiento de usar azúcar para elaborarlos, allí se produjo
por primera vez azúcar sólido.
 En 1850 Estados Unidos comenzó con la producción industrial de caramelos, pero en
España, no se aplicó hasta 1898, cuando Lino Pérez Blanco, de Villafranca de los
Barros (Badajoz), comercializó su clásico caramelo baúl los cuales obtuvieron
premios en la Exposición Nacional de Madrid en ese año y en 1914 en la Exposición
internacional de Barcelona. Por este motivo la Reina Victoria Eugenia lo convirtió en
el proveedor de la Casa Real.

3.  Un clásico entre los caramelos es el chicle. Surge de la costumbre que tenían en la
antigüedad de masticar cosas diferentes de los alimentos. Mascando la savia de
abeto solidificada descubrieron que era una magnifica forma de calmar la
sed, gracias a la excitación que producía en las glándulas salivales.
 Otro clásico son las pastillas Juanola, que cumplen ya cien años. Fueron creadas por
un farmacéutico, Manuel Juanola, en una farmacia del Barrio de Gracia de
Barcelona, eran unas pastillas romboides que mezclaban regaliz, mentol y eucalipto
para calmar la tos. Tuvieron un éxito increíble, y en poco tiempo se vendían en toda
España.
 Otros caramelos fueron: los Pez que nacieron en 1927, los Sugus que llegaron a
España en 1961, los Werther`s Original que se crearon en Alemania en 1903, y los
Conguitos que tienen ya 40 años. Los Chupachups Kojak llegaron a España en 1975, y
las Piruletas de Corazón son de finales de los 60 y a pesar de que todos creyeran
que eran de fresa son de cereza.

6. FIN
De: Guillermo Redondo vázquez