1. ¿Qué son las defensas?
José R. Regueiro
Inmunología
Facultad de Medicina
Universidad Complutense
regueiro@med.ucm.es
Ciencia con chocolate
Chocolatería VALOR
c/ Ibiza, 33 - Madrid
Día 19 de Junio de 2012, 20:00-20.30
Enrique de la Rosa, SEBBM
6. Hay muchos muertos por infecciones
(>20% en países pobres)
Países ricos Países pobres
respiratorias v
v digestivas v
v
v
7. Los microorganismos son parte de ti
Herpes
No todos son
malos: la flora
comensal (1014)
ayuda a digerir
la comida y
compite con las
flora mala
8. ¿Qué son las defensas?
• El problema: las infecciones
• La solución: las defensas
9. ¿Qué son las defensas?
• Lo que te aísla: los epitelios
– Piel (2 m2) y mucosas (300 m2)
• Lo que hay epitelios afuera
– Flora buena
– Secreciones
• Lo que hay epitelios adentro
– La inmunidad
11. Lo que hay “dentro”: la inmunidad
Las infecciones son
dispersas: 302 m2
La inmunidad también:
1,5 Kg de moléculas,
células y tejidos, sobre
todo cerca de las
mucosas respiratoria y
digestiva
31. La flora comensal buena protege
de infecciones por10-25 mala
Figure la flora
32. ¿Cómo mejorar las defensas?
• Lo que hay fuera
– la flora buena: antibióticos los justos
– las secreciones: lactancia materna
• Lo que te aísla: la piel y las mucosas
– no te laves de más (dermatitis)
– reduce riesgos (piercing, tatuajes)
36. ¿Cómo mejorar las defensas?
• Lo que hay fuera
– la flora buena: antibióticos los justos
– las secreciones: lactancia materna
• Lo que te aísla: la piel y las mucosas
– no te laves de más (dermatitis)
– reduce riesgos (piercing, tatuajes)
• Lo que hay dentro: la inmunidad
– vacúnate/vacúnale (papiloma, polio)
– reduce riesgos (HIV: póntelo/pónselo)
37. ¿Cómo mejorar las defensas?
Vida sana: “poca cama, poco plato, mucha suela de
zapato”
•Lo que haces
– Actividad física moderada (no competitiva)
– Reducir el estrés (físico y psíquico)
– Contacto con plantas y animales (reduce las alergias)
•Lo que comes
– Alimentación variada (exceso=obesidad,
defecto=malnutrición) ¿Probióticos?
38. Los probióticos se quedan fuera
Incluye la flora buena (comensal) Probióticos
Epitelios
Barreras
Innata Adaptativa
(fagocitos) (anticuerpos)
39. 1014 bacterias comensales
(casi 1.000 especies distintas)
• 3 enterotipos mundiales, no dependen de
país, continente, IMC, edad o sexo
(quizá de la dieta). Nature 2011, May 12
40. Probióticos: no salen las cuentas
• ¿Modifican el microbioma?
– Un yogur = 109 lactobacillus/bifidobacterias
– Para sustituir el 10% del microbioma se
necesitan 1013 / 109 = 104 yogures
• ¿Modifican la inmunidad?
– No está claro cómo desde fuera
– Anuncio prohibido en Inglaterra por falta
de evidencia científica (2009)
41. ¿Cómo mejorar las defensas?
Vida sana: “poca cama, poco plato, mucha suela de
zapato”
•Lo que haces
– Actividad física moderada (no competitiva)
– Reducir el estrés (físico y psíquico)
– Contacto con plantas y animales (reduce las alergias)
•Lo que comes
– Alimentación variada (exceso=obesidad,
defecto=malnutrición) ¿Probióticos?
•Lo que llega a tu interior
– Medicamentos (alergias), drogas (inmunotoxicidad)
47. ¿Qué son las defensas?
• El problema: las infecciones
• La solución: las defensas
– Innata (fagocitos) y adaptativa (anticuerpos)
• ¿Cómo mejorar la inmunidad?
– Cuida tu flora intestinal y vacúnate/vacúnale
– No corras riesgos innecesarios
• ¿Qué pasa si falla?
– Defectos (inmunodeficiencia), excesos
(alergia), errores (autoinmunidad),
inconvenientes (rechazo)