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- 1. Módulo 2: Partes de las Plantas.
- 2. • Partes de las Plantas: • Raíz • Tallo • Hojas • Flor • Fruto • Semilla 2.0 Introducción.
- 3. 2.1 Raíz • Funciones: • Fija la planta al substrato • Absorbe agua y sales minerales. • Utilidades: • Alimento (remolacha, yuca, etc) • Medicinales (jengibre)
- 4. 2.2 Tallo • Funciones: • Sostener la planta. • Conducir la savia. • Utilidades: • Alimento (espárragos, puerros) • Medicinales (quina, canela) • Industria (madera,resina)
- 5. 2.3 Hojas • Funciones: • Respiración. Absorben oxígeno→ exhalan anhídrido carbónico • Transpiración. Expulsan el exceso de agua • Función Clorofílica. Absorben anhídrido carbónico→ liberan oxígeno • Utilidades: • Alimentos (lechuga, acelga, espinacas) • Medicinales (eucalipto, borraja, malva) • Industriales (tabaco)
- 6. 2.4 Flor • Funciones: • Reproducción • Utilidades: • Plantas ornamentales (decoración) • Medicinales (amapola de California,lavanda) • Industriales (perfumes, cremas)
- 7. 2.5 Fruto • Funciones: • Contener y proteger las semillas • Atraer animales • Contribuir a su dispersión • Utilidades: • Alimentos (fresas, naranjas, mango, papaya) • Medicinales (cerezas, arándanos, pomelo) • Industria (dulces, bebidas alcohólicas)
- 8. 2.6 La semilla • Funciones: • Germinación • Utilidad: • Cultivo • Medicinales (semillas de Chía, amapola, linaza)
Notas del editor
- En este módulo, perteneciente al curso “Las PLantas”, vamos a trabajar las diferentes partes que forman las plantas, sus funciones y la utilidad que les damos.
- Al igual que el cuerpo humano, todas las plantas tienen sus partes bien definidas y cada una de ellas cumple una función específica. Las partes que forman una planta son las siguientes: raíz, tallo, hojas, flor, fruto y semilla. Además, cada una de estas partes, tiene una o varias utilidades que veremos a continuación, según vayamos profundizando en este módulo.
- La raíz es la parte de la planta que la fija al sustrato. Sostiene la planta y la protege contra los vientos. No obstante, su función principal es la de absorber agua y sales minerales para alimentarse. Podemos decir que las plantas se alimentan a través de la raíz. Muchas de las raíces son útiles y nos sirven de alimento como la remolacha, la yuca o la zanahoria; otras son medicinales, como el jengibre.
- El tallo es la parte que sostiene la planta. Crece en sentido contrario a la raíz. Es decir, de abajo hacia arriba. Conduce la savia de la raíz a las hojas. Utilizamos algunos tipos de tallos como alimento. Es el caso de los puerros y los espárragos. También hay tallos que se emplean con fines medicinales, como la quina o la canela. E incluso para la industria, como es el caso de los troncos (que son el tallo de los árboles) y de ellos se utiliza la madera para hacer muebles y papel o la resina para elaborar caucho con ella.
- Las hojas nacen en el tallo o en la rama y, generalmente, son de color verde. En cuanto a sus funciones, podemos decir que las hojas son los pulmones de las plantas, ya que gracias a ellas realizan su respiración. Absorben oxígeno de la atmósfera y eshalan anhídrido carbónico. Este proceso suele llevarse a cabo por la noche, con lo cual no debemos dormir con un exceso de plantas en la habitación, ya que contaminan el aire. También las hojas realizan la función de transpiración, expulsando el exceso de agua a través de las estomas, que son unas células que se encuentran en la epidermis de las plantas.. Esta función se realiza en forma de pequeñas gotas, que son las podemos observar sobre las hojas. Por último la función Clorofílica, que consiste en absorber anhídrido carbónico del aire, descomponerlo y liberarl oxígeno.Esta función es vital ya que, gracias a ella y a la luz solar, las hojas fabrican su alimento. Las utilidades que damos a las hojas son alimentarias, ingerimos hojas como lechuga, acelga o espinacas para alimentarnos; medicinales, utilizamos hojas de eucalipto, borraja y malva, entre otras, con fines curativos o para paliar dolencias; e industriales, utilizamos hojas para fabricar tabaco, por ejemplo.
- La función principal de las flores es la reproducción. Sin ellas sería imporsible. Utilizamos las plantas como elementos decorativos (plantas ornamentales); con fines medicinales, como la amapola de California o la lavanda; e industriales. Por ejemplo, para la realización de cremas y perfumes.
- El fruto contiene y protege las semillas que lleva en su interior. No obstante, su principal función es contribuir a la dispersión de las mismas, una vez que maduran. El fruto atrae a los animales. Estos animales lo ingieren y, de esta manera, se dispersan las semillas. Incluso hay algún tipo de semillas que necesitan pasar por el tracto digestivo del animal para ablandarse y, posteriormente, germinar en la tierra. La principal utilidad que le damos al fruto es la alimentación debido a sus propiedades; también los utilizamos como medicinas para paliar diversas dolencias y, por último, la industria los utiliza para elaborar dulces, mermeladas, bebidas alcohólicas, entre otros.
- La principal función de las semillas es la germinación. Imprescindible para el crecimiento de una nueva planta. Utilizamos las semillas para el cultivo de plantas nuevas, así como también utilizamos algunas por sus propiedades como por ejemplo las semillas de Chía