Los tres estados de la materia son sólido, líquido y gas. Los sólidos tienen forma y volumen constante mientras que los líquidos se adaptan a la forma del recipiente y los gases se expanden para llenar todo el espacio disponible. Los cambios de estado, como la fusión y ebullición, ocurren a temperaturas constantes y implican la absorción o liberación de calor.

1. LOS ESTADOS DE LA
MATERIA
Una vez que conocemos algunas de las características de la materia
podemos comprender las propiedades de los tres estados de la materia.
LÍQUIDO
SÓLIDO GAS
Los sólidos
• Los sólidos no se pueden comprimir, pues las partículas que los
forman están muy juntas.
• Algunos sólidos presentan formas geométricas (poliédricas), pues sus
partículas están ordenadas.
• Los sólidos tienen forma y volumen constante pues sus partículas
ocupan posiciones fijas.

2. • Los sólidos al calentarse se dilatan pues como sus
partículas solo pueden vibrar, cuando aumentan de
temperatura aumenta la amplitud de la vibración.
• Los sólidos tienen temperatura pues un sólido está caliente cuando
sus partículas vibran mucho y está frío cuando vibran poco.
Los líquidos
• Los líquidos son fluidos que se adaptan a la forma del recipiente que
los contiene y amorfos, pues sus partículas vibran y se deslizan unas
sobre otras lo que originan un auténtico caos.
• Los líquidos son incompresibles pues sus partículas están casi tan
juntas como en los sólidos.
• Se dilatan al calentarse y al enfriarse se contraen algo más que los
sólidos.
• Algunos líquidos pueden difundirse en otros, aunque mucho más
lentamente que los gases. Otros, por el contrario, son inmiscibles.

3. Los gases
• Los gases se expanden y se difunden pues sus partículas están en
continuo movimiento.
• Los gases son fluidos no tienen forma propia y se deslizan por
orificios o tuberías.
• Los gases tienen masa.
• Los gases ejercen presión sobre las paredes del recipiente que los
contiene.
• Los gases tienen temperatura. La temperatura está intimamente
relacionada con la velocidad con la que se mueven sus partículas.
Si las partículas se Si las partícuals se
mueven rápidamente mueven lentamente, el
el gas está caliente. gas está frío.
• Los gases tienen volumen. Los gases ocupan siempre todo el volumen
disponible, por eso decimos que son expansibles.
• Los gases son impenetrables pues no puede haber otra sustancia que
ocupe el mismo espacio a la vez que un gas.
Cambios de estado

4. Características de los
cambios de estado
Un cambio de estado es un proceso en el que una sustancia pasa de un
estado físico a otro.
Los cambios de estado que se producen en la naturaleza tienen las
siguientes características:
• Son cambios reversibles. Es decir, pueden producirse tanto en un
sentido como en el opuesto.

5. • La temperatura permanece
constante mientras dura el cambio
de estado.
• La masa se conserva en el proceso. Sin embargo, el volumen no
siempre se conserva.
• Durante el proceso, o bien se absorbe calor o bien se cede calor.
Fusión
Fusión es el proceso por el que una sustancia sólida al calentarse se
convierte en líquido.
Es el proceso inverso a la solidificación.
Llamamos punto de fusión de una sustancia a la temperatura a la que se
produce su fusión. Es una propiedad física característica de cada sustancia.
Mientras el sólido cambia de estado sólido a estado líquido, la temperatura
se mantiene constante.
La fusión del agua se produce a 0 ºC

6. PUNTOS DE FUSION Y DE EBULLICIÓN DE ALGUNAS
SUSTANCIAS
PUNTO DE PUNTO DE
SUSTANCIA
FUSIÓN EBULLICIÓN
Nitrógeno -210 -196
Oxígeno -218 -183
Butano -138 -0,5
Propano -187 -45
Agua 0 100
Alcohol -114,4 87,4
Mercurio -38,9 357
Glicerina -40 290
Aluminio 660 2060
Cobre 1083 2595
Hierro 1539 2740
Oro 1063 2966
Solidificación
Solidificación es el proceso inverso al de fusión. Es cuando un líquido pasa a
estado sólido.
Solidificación del agua a 0 ºC

7. Condensación
Condensación es el proceso inverso a la vaporización, es cuando un gas se
convierte en líquido.
Condensación. Se forman gotas de agua en el
tubo de ensayo frío.
Vaporización
Vaporización es el paso de líquido a gas. Se puede producir de dos formas
distintas:
• Evaporación. Es el paso de líquido a gas a cualquier temperatura. Solo
ocurre en la superficie del líquido. Por ejemplo, el agua de un lago se
evapora incluso en invierno.
• Ebullición. Es el paso de líquido a gas a una temperatura fija. Se
forman burbujas de gas en toda la masa del líquido.
Ebullición. Por ejemplo, la ebullición del agua se
produce a 100 ºC; decimos entonces que el agua
hierve.

8. Sublimación
La sublimación es el paso de sólido a gas directamente.
Con algunas sustancias sólidas puede ocurrir que, al calentarlas, se
evaporen, pasando directamente a gas sin pasar por el líquido.
Esto le ocurren a la nieve cuando es fuertemente calentada por el Sol; una
parte se funde y otra se sublima.
Sublimación del yodo.
Sublimación inversa
La sublimación inversa es el proceso por el que un gas pasa directamente a
sólido sin pasar por el estado líquido.
En las noches frías, si la temperatura es inferior a 0 ºC el vapor de agua de
la atmósfera pasa directamente a sólido y se deposita en forma de
cristalitos microscópicos de hielo o nieve: es la escarcha.