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Los frutos
Este documento presenta las diferentes estructuras y tipos de frutos en las plantas. Define 20 tipos de frutos principales como la drupa, baya, hesperidio, pomo, pepónide, folículo, legumbre, cápsula y más. Describe las características distintivas de cada tipo de fruto como su pericarpio, dehiscencia y ejemplos comunes como el durazno, tomate y manzana.
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- 1. Anatomía y FisiologíaVegetal Presentación de Clase Instituto Superior FASTA Catamarca Tecnicatura en Gestión de la Producción Agropecuaria Docente: Biol. Verónica Galiñanes
- 2. Núcleo Temático Nro.2: Organización del cormo LOS FRUTOS
- 3. EL FRUTO Pericarpio: procedede la transformación de las paredes del ovario. Capas: 1. Epicarpio: es la capa externa (piel). 2. Mesocarpio: es la capa intermedia y a veces en los frutos carnosos, suculenta (carne). 3. Endocarpio: es la capa interna, leñosa o coriácea y es la más dura (cáscara de una almendra). Semilla: procede del óvulo o rudimento seminal.
- 4. EL FRUTO TIPO DEFRUTO PERICARPO DEHISCENCIA FRUTO EJEMPLO SIMPLE CARNOSO NO DRUPA DURAZNO BAYA TOMATE HESPERIDIO NARANJA POMO MANZANA PSEUDOBAYA BANANA PEPÓNIDE ZAPALLO SECO SI FOLÍCULO GREVILLEA LEGUMBRE ARVEJA SILICUA ALELÍ SILÍCULA LEPIDIUM CAPSULA TABACO DIPLOTEGIA EUCALIPTO NO CARIOPSIS MAIZ AQUENIO CYPERUS SAMARA OLMO NUEZ ROBLE CIPSELA GIRASOL ESQUIZOCÁRPICO SAMARIDIO ARCE TETRAQUENIO PEPERINA CARPADELO HINOJO
- 5. EL FRUTO 1- DRUPA Frutomonocárpico con mesocarpio carnoso, endocarpio duro y leñoso en cuyo interior existe una sóla semilla. Procede de un ovario súpero. Ej: melocotón, ciruelo, cerezo, coco, aceituna, chañar, etc.
- 6. EL FRUTO 2- BAYA Frutoprocedente de un ovario mono o pluricarpelar con el epicarpio muy delgado y el mesocarpio y el endocarpio carnosos y jugosos que engloban a la semilla. Ej.: tomate, caqui, uva, Banana (pseudobaya, se dividen los carpelos),etc.
- 7. EL FRUTO 3- HESPERIDIO FrutoProcedente de un ovario súpero con el epicarpio delgado y rico en esencias, el mesocarpio esponjoso y el endocarpio membranoso, tabicado y tapizado de pelos repletos de jugo, entre los cuales se encuentran las semillas. Ej: naranja, limón.
- 8. EL FRUTO 4- POMO frutoprocedente de un ovario ínfero y sincárpico cuya parte central, que es el verdadero fruto, es coriácea y se encuentra dividida en tantos compartimentos como carpelos, siendo la parte carnosa el tálamo muy desarrollado. Ej: manzana, pera, membrillo.
- 9. EL FRUTO 5- PEPONIDE bayapluricarpelar procedente de un ovario ínfero con pericarpio coriáceo y duro, cuyas placentas muy desarrolladas llegan desde el eje hasta la pared carpelar. Ej: melón, sandía, calabaza
- 10. EL FRUTO 6- FOLÍCULOY POLIFOLÍCULO Fruto unicarpelar que se abre por la sutura ventral (dehiscencia ventral). Ej: peonía.
- 11. EL FRUTO 7- LEGUMBRE Frutounicarpelar que se abre por las líneas de sutura (dehiscencia ventral y dorsal). Ej: haba, guisante, soja, Acacia, Prosopis, etc.
- 12. EL FRUTO 8- SILICUAY SILICÚLA Silicua: Fruto bicarpelar que se abre por los dos lados como las legumbres pero dividido interiormente en dos cámaras por un falso tabique sobre el que se sitúan las semillas. Ej: mostaza blanca, crucíferas Silicúla: Semejante a la silicua pero más corto (a lo sumo el doble de largo que ancho) y que presentan el tabique central persistente. Ej.: Jacarandá
- 13. EL FRUTO 9- CAPSULA Frutopolispermo, procedente de la soldadura de varios carpelos (sincárpico), con una sola cavidad interior). Tienen dehiscencia muy variada (poros, septos). Ej: amapola.
- 14. EL FRUTO 10- DIPLOTEGIA Frutocapsular, derivado de un ovario ínfero, Pluriseminado, dehiscente por dientes apicales. Ej.: Eucalipto
- 15. EL FRUTO 12- AQUENIOY POLIAQUENIO Fruto unicarpelar, con pericarpio seco separado de la semilla. La semilla no está adherida al pericarpio. Ej. Clematis, Poligonium, etc.
- 16. EL FRUTO 13- CARIOPSIS Especiede aquenio con el pericarpio soldado a la semilla y muy delgado. Son los cereales, vulgarmente identificamos los granos de cereal con semillas, en realidad son auténticos frutos en los que las envueltas que rodean a las semillas (pericarpio) son muy finas y están firmemente adheridas a ella. Ej.: Maíz, mijo, etc.
- 17. EL FRUTO 14- SAMARAY SAMARIDIO Aquenio alado con expansiones membranosas. Ej: olmo, fresno, arce (samaridio).
- 18. EL FRUTO 15- NUEZ Aqueniogeneralmente unilocular, con una sóla semilla con pericarpio leñoso duro. Ej,: almendra, avellana
- 19. EL FRUTO 16- CIPSELA Frutoprocedente de un ovario bicarpelar ínfero con pericarpio seco separado de la semilla. Con frecuencia las cipselas tienen un penacho plumoso que colabora en la dispersión del fruto mediante el viento. Ej: diente de león, pipas de girasol.
- 20. EL FRUTO 17- TETRAQUENIOY POLIAQUENIO Fruto seco, esquizocárpico, pluricarpelar, donde cada carpelo a la madurez se separa llevando generalmente una semilla. Ej.: amapola, peperina, romero, etc.
- 21. EL FRUTO 18- CARPADELO Frutoesquizocárpico, seco, derivado de un ovario ínfero, bicarpelar biseminado, cada carpelo a la madurez se separa en un mericarpo uniseminado. Ej.: Hinojo, umbelíferas.
- 22. AGREGADO POLIFOLICULO MAGNOLIA POLIAQUENIO CLEMATIS ETERIOFRUTILLA CINORRODON ROSA POLIDRUPA FRAMBUESA COMPUESTO SICONO HIGO SOROSIO ANANA EL FRUTO
- 23. EL FRUTO 19- CINORRODON Esun pseudofruto formado por un tálamo (receptáculo floral) acopado acrescente que encierra varias núculas. Ej: rosal.
- 24. EL FRUTO 20- ETERIO Frutocarnoso, formado por varios aquenios derivados cada uno de un carpelo dispuestos sobre un receptáculo cónico carnoso. Ej.: Frutilla
- 25. EL FRUTO 22- SICONO Conjuntode frutos derivados de flores distintas rodeadas por un receptáculo cóncavo carnoso. Ej: higo.