Este documento explica los diferentes pisos térmicos en Colombia y los cultivos típicos de cada uno. Divide el país en cinco pisos térmicos según la altura: cálido (0-1000 m), templado (1000-2000 m), frío (2000-3000 m), páramo (3000-4000 m) y nieves perpetuas (más de 4000 m). Cada piso se caracteriza por un rango de temperaturas y cultivos como plátano, café, papa y frailejón que se adaptan a esas condiciones climáticas.