El documento describe los principales órganos del sistema digestivo humano, incluyendo la boca, el esófago, el estómago, el páncreas, el hígado, el intestino delgado y el intestino grueso. Cada órgano tiene una función específica como la ingesta de alimentos, el transporte hacia el estómago, la descomposición química, la producción de enzimas y bilis, y la absorción de nutrientes antes de que los residuos pasen al intestino grueso.