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PROCESOS INCORRECTOS QUE PUEDEN PERJUDICAR EL ACERO INOXIDABLE 
Con frecuencia el hecho de que el Acero Inoxidable no desempeñe adecuadamente sus funciones o no mantenga su 
apariencia, no es debido a la calidad del acero, si no al uso inadecuado o al empleo incorrecto de métodos de 
mantenimiento y limpieza. A continuación algunos ejemplos típicos de procedimientos inadecuados que 
comprometen la utilización del acero inoxidable: 
Las instalaciones de tanques o tuberías industriales, asociadas a evaporación contínua, redundan en un ambiente con 
mayores concentraciones de sustancias corrosivas. Tal hecho puede provocar el inicio de un proceso corrosivo en los 
equipos de Acero inoxidable no especificados para resistir ambientes excesivamente agresivos. 
El polvo y la suciedad, depositados en el Acero Inoxidable en atmósfera marinas o industriales, absorven 
contaminantes corrosivos (por ejemplo sal en ambientes marinos). En este caso también la evaporación y la mayor 
concentración puede resultar en corrosión o daño a la superficie del Acero Inoxidable. 
Las soluciones de esterilización o los detergentes, usados en la industria de preparación de alimentos, generalmente 
se basan en productos químicos agresivos (por ejemplo los liberadores de cloro). Estos productos son 
frecuentemente utilizados en concentraciones muy por encima de las recomendadas, o frecuentemente utilizados en 
artículos y equipos durante todo el periodo de la unidad industrial. Tales procedimientos originarán inevitablemente 
ataques corrosivos. 
IDENTIFICACIÓN DE LOS ACEROS INOXIDABLES 
La mejor manera de identificar un tipo 
de Acero Inoxidable consiste en un 
análisis cuidadoso que permita valorar 
cuantitativamente cada uno de sus 
componentes como el Cromo, Niquel, 
Carbono, Molibdeno, entre otros. Sin 
embargo, hemos recopilado algunos 
sistemas de identificación prácticos 
que mediante simples exámenes 
físicos o químicos, permiten identificar 
cualitativamente algunos tipos de 
aceros inoxidables. 
Mantenimiento y Limpieza 
del Acero Inoxidable 
Tipo 
201 
304 
304L 
316 
316L 
430 
Magnetismo Ácido sulfúrico 
No atrae el imán* Fuerte ataque, superficie oscura, 
precipitaciones verdes. 
Ataque débil, la superficie pasa de 
No atrae el imán* beige a marrón. 
Si atrae el imán. 
(agregar unas gotas de la solución al 20% de agua) 
*Pueden presentar ligero magnetismo luego de ser trabajados 
Felipe Salaverry 176 Urb. EL Pino, San Luis, Lima - Perú 
Tel.: (511) 706-1000 Fax: (511) 706-1099 
inoxidable@jnaceros.com 
Web: www.jnaceros.com.pe
ABC DEL ACERO INOXIDABLE CUIDADOS PARA PRESERVAR LAS CARACTERÍSTICAS DEL ACERO INOXIDABLE 
Además de adoptar los procedimientos normales de limpieza en el mantenimiento del Acero Inoxidable, existen 
cuidados que deben ser observados para preservar sus características: 
Ácidos y productos químicos 
Ácidos y productos químicos para piscina, ácido de batería, ácido muriático, removedores de tinta y similares 
dañan la superficie del Acero Inoxidable por lo que deben ser evitados. Blanqueadores y agua sanitaria pueden ser 
utilizados ocasionalmente en recipientes de acero inoxidable diluidos en agua en las concentraciones 
recomendadas. Utilice agua entre fría y tibia en lugar de agua caliente o hirviendo. 
Productos de limpieza 
Los pulidores y jabones abrasivos sólo deben ser utilizados en casos extremos, ya que pueden dañar la superficie del 
Acero Inoxidable. 
Alimentos e ingredientes 
Evite el contacto con soluciones altamente concentradas de sal, principalmente a altas temperaturas. 
Sobrecalentamiento 
No recaliente recipientes de acero inoxidable, dejando que su contenido hierva hasta secarse. Tal proceso crea 
manchas difíciles de remover. 
Acero común 
No deje artículos de acero común en contacto con el inoxible especialmente si estuvieran mojados. En el caso de 
esponjas de acero pueden manchar el Acero Inoxidable. Cuando no pueda evitarse su uso, las piezas debe ser 
enjuagadas con abundante agua. 
SOLUCIONES PARA ALGUNOS PROBLEMAS COMUNES 
Qué es el Acero: es una aleación de varios elementos químicos, siendo los 
principales el hierro y el carbono. 
Qué es el Acero Inoxidable: es un tipo de acero que contiene por lo menos 
11% de cromo con composición química balanceada para tener una mejor 
resistencia a la corrosión. Los más conocidos con el 304: 18% de Cr. y 8% de 
Ni, el 430: 16% de Cr. y el 316: 18% de Cr., 12% de Ni y 2% de Mo. 
Cuidar bien del Acero Inoxidable significa cuidar bien de la película pasiva. 
Principales Atributos del Acero 
Inoxidable 
- Alta resistencia a la corrosión. 
- Resistencia mecánica adecuada. 
- Facilidad de limpieza / Baja 
rugosidad superficial. 
- Apariencia higiénica. 
- No contamina los alimentos. 
- Facilidad de conformación. 
- Facilidad de unión. 
- Resistencia a las altas temperaturas. 
- Resistencia a temperaturas 
criogénicas (Bajo 0° C). 
- Resistencia a variaciones bruscas 
de temperatura. 
- Acabados superficiales y formas 
variadas. 
- Fuerte impacto visual (moderno, 
liviano y prestigiado). 
- Relación Costo / Beneficio 
favorable. 
- Bajo costo de mantenimiento. 
- Material reciclable. 
CUIDADOS EN EL MANTENIMIENTO DEL ACERO INOXIDABLE 
Defecto Técnica para eliminarlo 
Polvo y suciedad 
Lavar con agua y/o detergente. Si es necesario, hacerlo con 
agua a presión o vapor. 
Inclusiones de partículas 
de hierro 
Marcas de dedos 
Rasguños, manchas de 
calentamiento 
Áreas oxidadas 
Rugosidades 
Marcas de electrodos 
Salpicaduras de 
soldadura 
Marcas de decapante 
de soldadura 
Defectos de soldadura 
Aceite y grasa 
Residuos de adhesivos 
Pintura, tiza y crayón 
Productos de proceso 
Depósitos coloreados 
Tratar la superficie con solución de ácido nítrico al 20%. Lavar 
con agua limpia. Confirmar la eliminación con el test del 
ferroxilo (*). Si el hierro está aún presente, utilizar una solución 
de ácido nítrico (10%) y ácido fluorhídrico (2%). Lavar con agua 
limpia. 
Confirmar nuevamente con el test de ferroxilo. Repetir si es 
necesario. Eliminar todas las trazas del test del ferroxilo con 
agua limpia o ácido nítrico o acético diluidos. 
Remueva con un paño seco o toalla de papel humedecidos en 
alcohol isopropílico o solvente orgánico (éter o bencina). 
Pulir la superficie con una abrasivo fino. Decapar la superficie 
con una solución de ácido nítrico al 10% y ácido fluorhídrico al 
2% hasta eliminar todas las trazas. Lavar con agua limpia o 
electropulir. 
Tratar la superficie con una solución de ácido nítrico al 20%. 
Confirmar la eliminación del óxido con el test del ferroxilo. 
Lavar con agua limpia o ácido nítrico o acético diluidos. 
Pulir con un abrasivo de grano fino. 
Eliminar mediante pulido con abrasivo de grano fino, o soldar 
encima si está en la línea de la soldadura. 
Prevernirlas mediante la utilización de una película adhesiva a 
los costados del cordón de soldadura, o eliminarlas utilizando 
un abrasivo de grano fino. 
Eliminar mediante abrasivo de grano fino. 
Si son inaceptables, eliminar con amoladora y volver a soldar. 
Eliminar con solventes o limpiadores alcalinos. 
Eliminar con solventes o mediante pulido con abrasivo de 
grano fino. 
Lavar con agua limpia y/o limpiadores alcalinos. 
Lavar con agua limpia o vapor, o disolver mediante solvente 
adecuado. 
Disolver con ácidos nítrico, forsfórico, o acético al 10 - 15% 
Lavar con agua limpia. 
(*) Test que detecta la presencia de partículas de hierro norma ASTM 380. 
Limpieza de Rutina 
Los mejores productos para mantener el acero inoxidable son el agua, jabón, 
detergentes suaves y neutros, los removedores en base a amoníaco, diluidos en agua 
tibia, aplicados con un paño o una esponja de nylon. Después basta enjuagar con 
bastante agua, preferentemente tibia y secar con un paño. 
El secado es muy importante para evitar la aparición de manchas en la superficie del 
producto. La limpieza de rutina puede también ser hecha en máquinas de lavar platos y 
sólo cuando la suciedad sea intensa, se aconseja un pre-lavado. 
La limpieza rutinaria remueve fácilmente la suciedad común y su uso constante, casi 
siempre remueve las más intensas, logrando que las manchas de la superficie del acero 
desaparezcan completamente. 
Manchas leves 
En el caso de suciedad moderada cuando la limpieza de rutina no es suficiente, aplique 
una mezcla hecha con yeso o bicarbonato de sodio, disueltos con alcohol de uso 
doméstico, hasta formar una pasta, usando un paño o escobilla de nylon para limpiar la 
superficie del acero inoxidable. Si prefiere, use una escobilla de cerdas duras, teniendo 
cuidado de no rayar: hágalo siempre de la manera más suave posible, utilizando pasadas 
largas y uniformes, en el sentido del pulido en caso de haberlo. No lo haga con movi-mientos 
circulares. Luego enguaje con bastante agua, de preferencia tibia y seque con 
un paño limpio. 
Manchas acentuadas 
Realice una pre-inmersión en solución de detergente tibio o caliente, o en una solución 
de removedor en base a amoníaco (removedores caseros) y agua. Si esto no fuera 
suficiente para remover las manchas o suciedad, recurra a productos más agresivos 
como removedores en base a soda caústica empleados en limpieza doméstica. Siga el 
procedimiento indicado para remover manchas leves, repita de ser necesario, si la 
suciedad o manchas persisten, recurra a un método más severo, como el empleo de 
productos más abrasivos como los sapolios. 
Finalmente enjuague y siga la limpieza de rutina. 
ALCOHOL YESO 
SAPOLIO 
SAPOLIO 
ALCOHOL 
ALCOHOL 
Qué es la Corrosión: es la enemiga natural de los metales. Los aceros 
comunes reaccionan con el oxígeno del aire formando una película 
superficial de óxido de hierro. Esta película es extremadamente porosa y 
permite la continua oxidación del acero produciendo la corrosión 
popularmente conocida como “herrumbre”. 
Película Pasiva: es una película extremadamente fina, continua, estable y 
muy resistente formada sobre la superficie del acero inoxidable, por la 
combinación del oxígeno del aire con el cromo del acero y que lo protege 
contra la corrosión del medio ambiente. 
Consideraciones importantes al trabajar con Acero Inoxidable 
- Conozca el material. 
- Conozca las familias del material. 
- Conozca el proyecto donde será aplicado el acero inoxidable. 
- Conozca los acabados superficiales disponibles. 
- Mantenga sus instalaciones organizadas y limpias. 
- Adopte una identificación precisa. 
- Planee la produción.

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Procesos incorrectos que dañan el acero inoxidable

  • 1. PROCESOS INCORRECTOS QUE PUEDEN PERJUDICAR EL ACERO INOXIDABLE Con frecuencia el hecho de que el Acero Inoxidable no desempeñe adecuadamente sus funciones o no mantenga su apariencia, no es debido a la calidad del acero, si no al uso inadecuado o al empleo incorrecto de métodos de mantenimiento y limpieza. A continuación algunos ejemplos típicos de procedimientos inadecuados que comprometen la utilización del acero inoxidable: Las instalaciones de tanques o tuberías industriales, asociadas a evaporación contínua, redundan en un ambiente con mayores concentraciones de sustancias corrosivas. Tal hecho puede provocar el inicio de un proceso corrosivo en los equipos de Acero inoxidable no especificados para resistir ambientes excesivamente agresivos. El polvo y la suciedad, depositados en el Acero Inoxidable en atmósfera marinas o industriales, absorven contaminantes corrosivos (por ejemplo sal en ambientes marinos). En este caso también la evaporación y la mayor concentración puede resultar en corrosión o daño a la superficie del Acero Inoxidable. Las soluciones de esterilización o los detergentes, usados en la industria de preparación de alimentos, generalmente se basan en productos químicos agresivos (por ejemplo los liberadores de cloro). Estos productos son frecuentemente utilizados en concentraciones muy por encima de las recomendadas, o frecuentemente utilizados en artículos y equipos durante todo el periodo de la unidad industrial. Tales procedimientos originarán inevitablemente ataques corrosivos. IDENTIFICACIÓN DE LOS ACEROS INOXIDABLES La mejor manera de identificar un tipo de Acero Inoxidable consiste en un análisis cuidadoso que permita valorar cuantitativamente cada uno de sus componentes como el Cromo, Niquel, Carbono, Molibdeno, entre otros. Sin embargo, hemos recopilado algunos sistemas de identificación prácticos que mediante simples exámenes físicos o químicos, permiten identificar cualitativamente algunos tipos de aceros inoxidables. Mantenimiento y Limpieza del Acero Inoxidable Tipo 201 304 304L 316 316L 430 Magnetismo Ácido sulfúrico No atrae el imán* Fuerte ataque, superficie oscura, precipitaciones verdes. Ataque débil, la superficie pasa de No atrae el imán* beige a marrón. Si atrae el imán. (agregar unas gotas de la solución al 20% de agua) *Pueden presentar ligero magnetismo luego de ser trabajados Felipe Salaverry 176 Urb. EL Pino, San Luis, Lima - Perú Tel.: (511) 706-1000 Fax: (511) 706-1099 inoxidable@jnaceros.com Web: www.jnaceros.com.pe
  • 2. ABC DEL ACERO INOXIDABLE CUIDADOS PARA PRESERVAR LAS CARACTERÍSTICAS DEL ACERO INOXIDABLE Además de adoptar los procedimientos normales de limpieza en el mantenimiento del Acero Inoxidable, existen cuidados que deben ser observados para preservar sus características: Ácidos y productos químicos Ácidos y productos químicos para piscina, ácido de batería, ácido muriático, removedores de tinta y similares dañan la superficie del Acero Inoxidable por lo que deben ser evitados. Blanqueadores y agua sanitaria pueden ser utilizados ocasionalmente en recipientes de acero inoxidable diluidos en agua en las concentraciones recomendadas. Utilice agua entre fría y tibia en lugar de agua caliente o hirviendo. Productos de limpieza Los pulidores y jabones abrasivos sólo deben ser utilizados en casos extremos, ya que pueden dañar la superficie del Acero Inoxidable. Alimentos e ingredientes Evite el contacto con soluciones altamente concentradas de sal, principalmente a altas temperaturas. Sobrecalentamiento No recaliente recipientes de acero inoxidable, dejando que su contenido hierva hasta secarse. Tal proceso crea manchas difíciles de remover. Acero común No deje artículos de acero común en contacto con el inoxible especialmente si estuvieran mojados. En el caso de esponjas de acero pueden manchar el Acero Inoxidable. Cuando no pueda evitarse su uso, las piezas debe ser enjuagadas con abundante agua. SOLUCIONES PARA ALGUNOS PROBLEMAS COMUNES Qué es el Acero: es una aleación de varios elementos químicos, siendo los principales el hierro y el carbono. Qué es el Acero Inoxidable: es un tipo de acero que contiene por lo menos 11% de cromo con composición química balanceada para tener una mejor resistencia a la corrosión. Los más conocidos con el 304: 18% de Cr. y 8% de Ni, el 430: 16% de Cr. y el 316: 18% de Cr., 12% de Ni y 2% de Mo. Cuidar bien del Acero Inoxidable significa cuidar bien de la película pasiva. Principales Atributos del Acero Inoxidable - Alta resistencia a la corrosión. - Resistencia mecánica adecuada. - Facilidad de limpieza / Baja rugosidad superficial. - Apariencia higiénica. - No contamina los alimentos. - Facilidad de conformación. - Facilidad de unión. - Resistencia a las altas temperaturas. - Resistencia a temperaturas criogénicas (Bajo 0° C). - Resistencia a variaciones bruscas de temperatura. - Acabados superficiales y formas variadas. - Fuerte impacto visual (moderno, liviano y prestigiado). - Relación Costo / Beneficio favorable. - Bajo costo de mantenimiento. - Material reciclable. CUIDADOS EN EL MANTENIMIENTO DEL ACERO INOXIDABLE Defecto Técnica para eliminarlo Polvo y suciedad Lavar con agua y/o detergente. Si es necesario, hacerlo con agua a presión o vapor. Inclusiones de partículas de hierro Marcas de dedos Rasguños, manchas de calentamiento Áreas oxidadas Rugosidades Marcas de electrodos Salpicaduras de soldadura Marcas de decapante de soldadura Defectos de soldadura Aceite y grasa Residuos de adhesivos Pintura, tiza y crayón Productos de proceso Depósitos coloreados Tratar la superficie con solución de ácido nítrico al 20%. Lavar con agua limpia. Confirmar la eliminación con el test del ferroxilo (*). Si el hierro está aún presente, utilizar una solución de ácido nítrico (10%) y ácido fluorhídrico (2%). Lavar con agua limpia. Confirmar nuevamente con el test de ferroxilo. Repetir si es necesario. Eliminar todas las trazas del test del ferroxilo con agua limpia o ácido nítrico o acético diluidos. Remueva con un paño seco o toalla de papel humedecidos en alcohol isopropílico o solvente orgánico (éter o bencina). Pulir la superficie con una abrasivo fino. Decapar la superficie con una solución de ácido nítrico al 10% y ácido fluorhídrico al 2% hasta eliminar todas las trazas. Lavar con agua limpia o electropulir. Tratar la superficie con una solución de ácido nítrico al 20%. Confirmar la eliminación del óxido con el test del ferroxilo. Lavar con agua limpia o ácido nítrico o acético diluidos. Pulir con un abrasivo de grano fino. Eliminar mediante pulido con abrasivo de grano fino, o soldar encima si está en la línea de la soldadura. Prevernirlas mediante la utilización de una película adhesiva a los costados del cordón de soldadura, o eliminarlas utilizando un abrasivo de grano fino. Eliminar mediante abrasivo de grano fino. Si son inaceptables, eliminar con amoladora y volver a soldar. Eliminar con solventes o limpiadores alcalinos. Eliminar con solventes o mediante pulido con abrasivo de grano fino. Lavar con agua limpia y/o limpiadores alcalinos. Lavar con agua limpia o vapor, o disolver mediante solvente adecuado. Disolver con ácidos nítrico, forsfórico, o acético al 10 - 15% Lavar con agua limpia. (*) Test que detecta la presencia de partículas de hierro norma ASTM 380. Limpieza de Rutina Los mejores productos para mantener el acero inoxidable son el agua, jabón, detergentes suaves y neutros, los removedores en base a amoníaco, diluidos en agua tibia, aplicados con un paño o una esponja de nylon. Después basta enjuagar con bastante agua, preferentemente tibia y secar con un paño. El secado es muy importante para evitar la aparición de manchas en la superficie del producto. La limpieza de rutina puede también ser hecha en máquinas de lavar platos y sólo cuando la suciedad sea intensa, se aconseja un pre-lavado. La limpieza rutinaria remueve fácilmente la suciedad común y su uso constante, casi siempre remueve las más intensas, logrando que las manchas de la superficie del acero desaparezcan completamente. Manchas leves En el caso de suciedad moderada cuando la limpieza de rutina no es suficiente, aplique una mezcla hecha con yeso o bicarbonato de sodio, disueltos con alcohol de uso doméstico, hasta formar una pasta, usando un paño o escobilla de nylon para limpiar la superficie del acero inoxidable. Si prefiere, use una escobilla de cerdas duras, teniendo cuidado de no rayar: hágalo siempre de la manera más suave posible, utilizando pasadas largas y uniformes, en el sentido del pulido en caso de haberlo. No lo haga con movi-mientos circulares. Luego enguaje con bastante agua, de preferencia tibia y seque con un paño limpio. Manchas acentuadas Realice una pre-inmersión en solución de detergente tibio o caliente, o en una solución de removedor en base a amoníaco (removedores caseros) y agua. Si esto no fuera suficiente para remover las manchas o suciedad, recurra a productos más agresivos como removedores en base a soda caústica empleados en limpieza doméstica. Siga el procedimiento indicado para remover manchas leves, repita de ser necesario, si la suciedad o manchas persisten, recurra a un método más severo, como el empleo de productos más abrasivos como los sapolios. Finalmente enjuague y siga la limpieza de rutina. ALCOHOL YESO SAPOLIO SAPOLIO ALCOHOL ALCOHOL Qué es la Corrosión: es la enemiga natural de los metales. Los aceros comunes reaccionan con el oxígeno del aire formando una película superficial de óxido de hierro. Esta película es extremadamente porosa y permite la continua oxidación del acero produciendo la corrosión popularmente conocida como “herrumbre”. Película Pasiva: es una película extremadamente fina, continua, estable y muy resistente formada sobre la superficie del acero inoxidable, por la combinación del oxígeno del aire con el cromo del acero y que lo protege contra la corrosión del medio ambiente. Consideraciones importantes al trabajar con Acero Inoxidable - Conozca el material. - Conozca las familias del material. - Conozca el proyecto donde será aplicado el acero inoxidable. - Conozca los acabados superficiales disponibles. - Mantenga sus instalaciones organizadas y limpias. - Adopte una identificación precisa. - Planee la produción.