El documento propone un sistema virtual para realizar pedidos en establecimientos como restaurantes y cafeterías sin necesidad de meseros. El sistema consiste en pantallas táctiles en las mesas que muestran el menú y transmiten los pedidos inalámbricamente. La misión es ofrecer un producto eficiente, llamativo y amigable para agilizar el proceso de pedidos actualmente largo y tedioso.

1. Espíritu Emprendedor

2. Nombre de la empresa:

3. Misión
Ofrecer un sistema de menú virtual adaptable a
cualquier establecimiento público, que sea fácil de
adquirir y manejar. Nuestro producto se
caracterizará por ser eficiente, llamativo y amigable
para el usuario.

4. Visión
Por medio de nuestros clientes de la ciudad de
Bucaramanga y al finalizar el 2013, menú virtual se
conocerá en toda Colombia como una empresa líder
en la innovación de sistemas enfocados en el servicio
de los establecimientos públicos.

5. Idea
 Consiste en un avanzado sistema virtual para la realización de
pedidos en establecimientos como restaurantes, cafeterías, bares,
entre otros.
 Con esta herramienta el cliente podrá hacer el pedido en una
pantalla táctil ubicada en la mesa sin necesidad de llamar a un
mesero.
 Las pantallas contendrán toda la información que el establecimiento
considere necesaria para sus clientes, tales como fotos, videos,
ingredientes, el origen del ítem, promociones y el resto de información
que se deseen mostrar.
 La información de la pantalla se transmitirá inalámbrica a un
receptor, el cual mostrara los datos a los empleados encargados.

6. Necesidad
• En la mayoría de los establecimientos de tamaño
considerable, el proceso de pedido se hace largo y
tedioso, ya que no siempre los meseros están
disponibles en el momento que se requieren y en
algunos casos es necesario hacer fila para elegir la
orden.

7. Mercado
• Inicialmente el negocio esta dirigido a los
restaurantes, cafés y bares de la ciudad de
Bucaramanga, la proyección a un año amplia el
mercado a las principales ciudades del territorio
nacional.

8. Situación del Entorno
• Actualmente en Latinoamérica no existe un negocio
con un propósito semejante, los únicos competidores
presentes se establecen principalmente en Europa
y Norteamérica,

9. Inversión Inicial
Concepto Costo
Publicidad $5’000.000
Constitución legal de la empresa $500.000
Equipo modelo $1’000.000
Desarrollo aplicación $5’000.000
Transporte $200.000
Total $11’700.000
Las ventas se harán
sobre pedidos En busca de
inversiones
Los socios no tendrán Se harán visitas a
remuneración al iniciar el proyecto los clientes

10. Impacto social
• Nuestros primeros clientes serán reconocidos mas
que por sus productos por el sistema que
ofrecemos, con el paso del tiempo se establecerá
la tendencia entre los negocios mas reconocidos
de la ciudad, por esta razón el sistema hará parte
de la vida cotidiana de los clientes.

11. Impacto Ambiental
Positivo Negativo
• Con esta idea contribuimos a • El en
la del de establecimientos donde exista
ya que para la gran cantidad de mesas puede
renovación de los menús no hacer de la idea un gasto
hay necesidad de imprimir adicional mensual.
nuevos documentos.
• Con la implementación de
dispositivos electrónicos se
generara en el futuro
que deberán ser tratados
especialmente.

12. Amenazas / Oportunidades
• Es una inversión que • Es una idea innovadora, por tanto
de forma no hay en el
directa para los inversionistas mercado nacional.
que adquieran nuestro
producto. • La de
en el mercado es
• La puede ser grande, ya que existen muchos
representativa para negocios establecimientos que pueden
pequeños. adquirir el sistema.
• El de los equipos
será una tarea exclusiva de
nuestra organización.

13. Referencia Bibliográfica
• http://www.cristobaldominguez.com/ficheros/pantalla%
20tactil.pdf
• http://www.seccperu.org/files/ZigBee.pdf