Este documento presenta el menú especial de San Valentín del restaurante del 11 al 16 de febrero, que incluye entrantes como cortecicas de la casa, anchoas y jamón ibérico, seguido de una selección para compartir entre lomo alto angus o atún rojo individual, y bacalao frito. Los postres a compartir son bizcocho glaseado con chocolate y helado de queso manchego. El precio aproximado por comensal es 50 euros.

1. MENÚ ESPECIAL SAN VALENTIN
DEL 11 AL 16 DE FEBRERO
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• Cortecicas de la Casa
• Anchoa del Cantábrico con Queso Fresco, Pimento Asado y Piparra
• Jamón Ibérico de Bellota
–Pan de Cristal con tomate rallado y aceite de Oliver virgen-
• Tosta de Pan de Cristal con Foie, uvas confitadas y pasas de Corinto
• Almejas Finas de Cambados a la Marinera
• Crujiente de Gamba Roja al Perfume de Albahaca
y Croqueta de Jamón Ibérico
A elegir entre:
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• Lomo Alto Angus (USA)(a compartir mesa completa)
o
• Degustación de Lomo de Atún Rojo con Salsa de Soja(Individual)
• Degustación de Bacalao Desalado Frito con Tomate Confitado
(Individual)
Postres a compartir
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• Bizcocho Glaseado con Chocolate Blanco y Negro Caliente
• Helado de Queso Manchego con Coulis de Frambruesa
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Bodega: LU&BE – D.O. Ribera del DueroAgua Mineral, Cervezas, Refrescos.
Precio Aproximado por comensal : 50.00 €
Si lo prefiere le hacemos un Menú personalizado.