El petróleo es una mezcla de compuestos orgánicos e hidrocarburos que se forma a partir de la materia orgánica de organismos marinos hace millones de años. Se encuentra en yacimientos subterráneos donde las condiciones geológicas impiden que ascienda. Se clasifica por su gravedad API, contenido de azufre y lugar de origen. Es un recurso no renovable que se usa principalmente como fuente de energía.