1. Mermelada de grosellas
Verano 2013

9. Mermelada Ecológica
Ingredientes:
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Grosellas
Azúcar

10. Preparación
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Las grosellas se
cuecen junto con el
azúcar en una olla a
fuego lento.
No es necesario añadir
agua.

11. Preparación
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Una vez cocida,
pasamos la mermelada
por el chino para que
no lleve semillitas.

12. Preparación
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Envasamos la
mermelada en tarros
de cristal.
Bien cerrados, se
cuecen en una olla con
agua que les cubra
durante 20 minutos.

13. Esta receta no estaría completa sin decir la
procedencia de las grosellas: el Valle del
Jerte.