Catálogo de productos de pulpa de guanábana. Guanabi® es pulpa 100 % natural de Guanábana, obtenida al exprimir fruta fresca, limpia y madura, sin diluir, concentrar o fermentar. La pulpa es refinada, homogenizada, pasteurizada y empacada higiénicamente para su conservación. Sin saborizantes ni edulcorantes artificiales.

2. www.guanabi.com.mx
Naturalmente
¡Refrescante!

3. ¿Quiénes
Somos?
www.guanabi.com.mx

4. Agroindustrias Amuricata S.P.R de R.L. somos una
empresa con gente capacitada y comprometida que,
a través del trabajo en equipo y mediante acciones
de calidad, eficiencia, rentabilidad y profesionalismo
logramos la realización de procesos efectivos de
producción de pulpa de guanábana 100% natural
con el fin de satisfacer las necesidades y gustos de
nuestros clientes.

5. ¿Qué es
Guanabi®?
www.guanabi.com.mx

6. Guanabi® es pulpa 100 % natural de Guanábana,
obtenida al exprimir fruta fresca, limpia y madura, sin
diluir, concentrar o fermentar. La pulpa es refinada, ho-
mogenizada, pasteurizada y empacada higiénicamente
para su conservación. Sin saborizantes ni edulcorantes
artificiales.

7. Usos de
Guanabi®
www.guanabi.com.mx

8. La pulpa de guanábana Guanabi® se puede utilizar para hacer bebidas,
smoothies, sorbetes, yogur, helados y mucho más. Es excelente para
hacer un agua fresca deliciosa.

9. Nuestros
Productos
www.guanabi.com.mx

10. Guanabi 500ml
Nuestra presentación de 500ml es ideal para su uso en el
hogar. Es excelente para hacer un agua fresca deliciosa. Sólo
mezcle una parte de Guanabi® por cuatro partes de agua y
agregue hielo al gusto.

11. Guanabi 4 Litros
Nuestra presentación Guanabi® 4 L. fue creada para satisfacer
las necesidades de comercios pequeños y medianos, como
restaurantes, cocinas industriales, hoteles, clubes sociales, bares,
empresas de servicio de alimentación, cocinas económicas y
neverías que utilizan Guanabi® como materia prima para la
preparación de bebidas, postres o cualquiera de sus recetas.
Nuestros
Productos
Cocina“ElManá”

12. Guanabi 20 Litros
Guanabi® 20 L. es la presentación ideal para su uso en
Industrias, que utilizan pulpas de fruta para fabricación de
jugos, refrescos, helados, yogures, mermeladas, etc., a nivel
industrial.
Nuestros
Productos

13. Guanabi 500 ml SIN AZÚCAR
Nuestra presentación de Guanabi® 500ml Sin azúcar brinda
la oportunidad de disfrutar el auténtico sabor de Guanabi®
sin consumir azúcar, haciéndola una deliciosa opción si vives
con diabetes o quieres cuidar tu peso. Es excelente para hacer un
agua fresca deliciosa. Sólo mezcle una parte de Guanabi® por
cuatro partes de agua y agregue el endulzante de su preferencia,
más hielo al gusto.
Nuestros
Productos

14. Recetario
www.guanabi.com.mx

15. Helado
Guanabi®
Ingredientes
Porciones: 10
•1 litro de leche
•1/4 taza de maicena
•1/4 taza de agua fría
•2 tazas de pulpa de Guanabi®
•1/2 (200 gramos) de leche condensada
www.guanabi.com.mx

16. Modo de preparación
Preparación: 15min › Cocción: 8min › Listo en: 23min
1.Calienta la leche en una olla a fuego medio. Disuelve la maicena en el agua y mezcla con la leche,
moviendo con una cuchara de madera para evitar grumos. Cocina hasta que la leche empiece a
hervir. Reduce el fuego a bajo y cocina unos minutos más, hasta que la leche se haya espesado.
Retira del fuego.
2.Licua la pulpa de Guanabi® con la leche condensada, hasta tener una consistencia
homogénea. Vierte poco a poco dentro de la olla con la leche, moviendo vigorosamente con la
cuchara de madera para integrar perfectamente. Deja enfriar y vierte dentro de un molde de
metal o vidrio.
3.Mete el molde al congelador y empieza a checar tu helado después de los primeros 20 minutos.
Cuando las orillas empiecen a congelarse, saca del congelador y bate con una batidora eléctrica
para deshacer los cristales de hielo. Esto te ayudará a producir un helado más suave y cremoso.
Regresa al congelador y repite el procedimiento cada 30 minutos, entre 4 y 5 veces, hasta que el
helado esté completamente congelado. Si por alguna razón el helado se endurece demasiado
muy rápidamente, colócalo dentro del refrigerador y permite que se suavice un poco antes de
batirlo y seguir con el procedimiento.

17. Cheesecake
con Guanabi®
Ingredientes:
Para la base:
•120 gr galletas dulces trituradas
•60 gr margarina fundida
Para el relleno
•500 gr queso crema
•1/2 taza de azúcar
•2 huevos
•1 cdita de esencia de vainilla
•1 1/2 taza de crema de leche
•15 gr gelatina sin sabor
•1 taza pulpa de Guanabi®
www.guanabi.com.mx

18. Modo de preparación
Para la base:
Mezclar las galletas con la margarina fundida y cubrir la base del molde apretando bien.
Hornear a 180 grados por 15 minutos
Para el relleno:
Con la batidora cremar el queso crema, y añadir todos los ingredientes menos la gelatina e
integrar muy bien, Agregar la gelatina sin sabor previamente hidratada y disuelta.
Hornear por 21/2 horas a 100 grados.
Refrigerar de 1 día para otro.
Decorar al gusto.

19. Ensalada
con manzana
verde y aderezo
de Guanabi®
Porciones: 6
Ingredientes:
•2 cucharadas de vinagre blanco
•1/4 cucharita de sal
•2 piezas de manzana verde
•50 gramos de queso de cabra
•desinfectante de verduras al gusto
•1 taza De Guanabi®
•1/2 taza de nuez picada
•1/4 taza de azúcar blanca
•1 pieza de limón
•1 pieza de lechuga
•1/2 taza de agua
www.guanabi.com.mx

20. Modo de preparación
Picar la lechuga en trozos medianos y poner a remojar en agua con una gota de desinfectante
durante 5 minutos. Escurrir.
Cortar las manzanas verdes en gajos y retirar el centro donde están las semillas. Poner en un
tazón con agua y el jugo de un limón durante 5 minutos para evitar que se oxide. Escurrir.
Acomodar la lechuga en el plato, adornar con los gajos de manzana, trocitos de queso de cabra y
nuez.
Preparación de aderezo:
Moler una taza de Guanabi® en la licuadora con dos cucharadas de vinagre blanco y una
pizca de sal. Adelgazar con agua.

21. Propiedades
de la
Guanábana
www.guanabi.com.mx

22. Annona muricata, la guanábana entre otros muchos nombres,
es un árbol de la familia Annonaceae, cultivado en muchos
países tropicales por sus frutos comestibles.
La fruta es una fuente excepcional de vitamina C, y una
buena fuente de vitaminas B1, B2, B3, B5, B6, hierro, magnesio y
potasio.

23. Conoce más
de Guanabi®
/Guanabi
www.guanabi.com.mx
Dora P. Sánchez Ochoa
313 119 2716