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El dulce de leche fue creado accidentalmente por la criada del General Rosas cuando se le quemó la leche con azúcar que estaba preparando, transformándola en el conocido dulce de leche. El dulce de leche se ha convertido en un alimento típico de la cocina argentina elaborado con leche, azúcar y bicarbonato de sodio disuelto en agua.





