El documento ofrece consejos sobre la postura y el contacto visual apropiados para los meseros. Indica que los meseros deben mirar a los ojos a los clientes, mantener una postura recta y sonreír para transmitir seguridad y evitar gestos como mirar hacia abajo, estar encorvado o cruzado de brazos que pueden interpretarse como desinterés o falta de respeto.

2. 1. En primera instancia debe mirar a los
ojos a la persona a la que se dirige.
2. Si evita o baja la mirada, puede
entenderse como un gesto de
inseguridad y timidez, en otros casos
como desinterés.
3. Postura recta y firme con una sonrisa
que demuestre seguridad.
El mesero debe cuidar su postura, la
manera en que se expresa y se dirige:

3. 4. El mesero debe evitar estar
«jorobado», retrancarse en una pared,
tener las manos en las bolsas o los
brazos cruzados porque puede transmitir
apatía, desinterés, aburrimiento y en
muchas ocasiones esto es tomado como
una falta de respeto.
5. Evitar el contacto con otros meseros, a
menos que sea por cuestión laboral, ya
que eso también se puede
mal interpretar.
---- FALTAS DE ETIQUETA ----