Los principales métodos de separación de mezclas son la destilación, la decantación, la centrifugación y la sedimentación. La destilación separa mezclas líquidas aprovechando sus diferentes puntos de ebullición, la decantación separa sólidos de líquidos, la centrifugación separa partículas finas de líquidos y la sedimentación remueve sólidos y material flotante de líquidos.