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Interés Seleccionamos este tema ya que además de abarcar aspectos en común entre la carrea de administración y comunicación, como lo son la comercialización, la publicidad, la relación entre la comunidad de San Antonio Tlatenco y la difusión de información sobre esta y el dulce de tejocote, consideramos de suma importancia el conocimiento y consumo de productos típicos de México y sobre todo de la región para impulsar a las comunidades rurales y sobre todo, beneficiar a las familias que lo producen. De esta manera resulta interesante no sólo para nosotros conocer tanto  los beneficios de la fruta y del producto como el proceso que lleva y la manera de obtenerlo sabiendo que será una aportación para el desarrollo de la gente que lo realiza.
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