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Introducción
El siguiente informe presentara información sobre la región del Noreste Argentino (NEA) y
algunos de sus circuitos productivos, como el circuito productivo del algodón, del té, de la
yerba mate, entre otros, los cuales son esenciales en su economía ya que contribuyen,
además, a la exportación de productos y así beneficiar empresas y fábricas con sus
ganancias. Estos productos también son exportados al resto de la Argentina incluso hacia
otras regiones.
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Región del Noreste Argentino
La región Noreste comprende dos Subregiones: la chaqueña y la mesopotámica.
Se encuentra ubicada en toda la
zona noreste del país y se compone
de las provincias de Misiones,
Corrientes, Entre Ríos, Chaco y
Formosa. La subregión chaqueña es
una llanura boscosa plana y
uniforme, con clima mayormente
subtropical.
La Mesopotamia está rodeada por
dos grandes y caudalosos ríos: el
Paraná y el Misiones, se encuentran
las famosas Cataratas del Iguazú,
declaradas “Patrimonio Mundial
Natural de la Humanidad.” Más al
sur se encuentra el litoral de las
provincias de Entre Ríos y Santa Fé,
con numerosas playas, islas y sitios
para la práctica de natación, pesca,
y deportes náuticos.
En ambas subregiones hay flora y fauna rica y variada, sobre todo en los sectores
selváticos subtropicales protegidos de Misiones, y en los bosques y parques más
templados de Corrientes y Entre Ríos, como en la reserva natural Esteros del Iberá.
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Circuitos Productivos
Actividadforestal en la región del NEA
Actividad Forestal en el Chaco
Las especies arbóreas más importantes de la provincia son:
- Quebracho colorado (hoy se hacen con él techos y pisos)
- Quebracho blanco (se fabrican embalajes de carga)
- Palo santo (se preparan esencias que se utilizan en perfumería y farmacia)
- Algarrobo (material de muebles, pisos y techos)
- Palmera (que posibilita la fabricación de postes de teléfono)
El bosque chaqueño es tan rico y variado en especies que es posible nombrar incluso
algunas más, tales como:
- Urunday
- Guayaibí
- Lapacho negro
- Espinillo
- Guayacán
- Ibirá-pitá
Actividad Forestal en Corrientes
Las principales especies explotadas son:
- Pino
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- Eucaliptos
Actividad Forestal en Formosa
Es de gran importancia económica para la provincia. Las principales especies explotadas
son:
- Quebracho colorado y quebracho blanco
- Lapachos guayaibí
- Algarrobo
- Guaraniná
- Urunday
Actividad Forestal en Misiones
La zona maderera por excelencia es la que corresponde a los Municipios de San Pedro, El
dorado, Montecarlo, guaraní y 25 de Mayo, entre las especies más apreciadas se
encuentran:
- Alecrín
- Cedro
- Canela
- Guatambú
- Incienso
- Lapacho
- Laurel
- Palo rosa
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Misiones es la mayor productora de madera con destino industrial. Posee plantas
transformadores de celulosa orientada a la fabricación de papel.
Yerba Mate
Obtención y preparación de las semillas
Un año y medio antes de la fecha elegida para la plantación de un yerbal, ya se debe
comenzar la recolección de las semillas. Los frutos de yerba mate se cosechan desde la
segunda quincena de enero hasta abril, cuando adquieren un color tinto-morado-negro.
Se aconseja seleccionar las mejores plantas del yerbal, mediante controles individuales
realizados por más de seis años.
Selección y conservación de las semillas
Se sumergen las semillas en agua y, por diferencia de peso, se pueden eliminar las que
flotan (vanas), recolectando únicamente las que precipitan, permitiendo también eliminar
material no deseado, como palitos, hollejo y otros.
Preparación y siembra del almácigo
El almácigo debe estar en un lugar alto de tierra colorada, con una fuente de agua para
riego cercana y permanente. En lo posible con una pendiente suave, construyéndose los
canteros en forma perpendicular a la pendiente. La siembra se efectúa entre los meses de
marzo a mayo.
Plantación
Es un cultivo que se concentra en la región subtropical húmeda Argentina, en las
provincias de Misiones y Nordeste de Corrientes.
Cosecha
La tecnología de cosecha tiene gran importancia económica para la producción yerbatera.
Las técnicas que permiten una mayor duración del yerbal, se basan en la extracción de
una parte del follaje (de manera que las hojas remanentes permitan a las plantas
continuar con su actividad fisiológica) y en buscar artesanalmente un esqueleto amplio,
distribuido en el espacio y con buena sanidad.
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Algodón
El cultivo de algodón se realiza fundamentalmente en las Provincias de Chaco, Santiago
del Estero, Formosa y Santa Fe. Las actividades relacionadas a la producción del textil han
representado históricamente una de las principales fuentes de ingreso y de empleo de las
poblaciones de del Nordeste y Noroeste argentino.
La producción primaria está integrada por productores que pueden ser agrupados en 4
sistemas de producción. En el sector desmote se inicia el primer proceso de
industrialización. Finalizada la cosecha, el algodón en bruto se lleva a desmotadora,
máquina que separa fibra de semilla, obteniendo productos, subproductos y residuos.
Circuito del Té
La zona productora en la Argentina se desarrolla en las provincias de Misiones y
Corrientes, y juntas constituyen la región más austral del mundo en la que se cultiva el té.
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La provincia de Misiones cuenta con unas 42.000 hectáreas implantadas, con alrededor de
6.800 pequeños productores y unas 60 empresas, entre las cuales hay 10 cooperativas. Un
rasgo distintivo del mercado local es que el 100% de la cosecha se realiza en forma
mecanizada. Además, la producción es fundamentalmente de té negro y en mucha menor
medida de té verde.
En la Argentina se producen unas 383.000 toneladas de hojas. De éstas, un 94% se vende
al exterior, fundamentalmente a EE.UU, a Chile y varios países europeos.
El té Argentino tiene un alto contenido en polifenoles y, por tal motivo, cuenta con una
muy buena capacidad antioxidante, cualidad muy buscada internacionalmente.
Sector primario:
Productores.
Industria:
Elaboración y clasificación.
Marchitado
Enrulado
Fermentado
Secado
Despelado
Tipificado
Almacenado
Mezclado
Control de calidad y envasado.
Comercialización:
Venta interna; té en saquitos y en hebras
Venta externa; té main grade y off grade
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Conclusión
En conclusión, el NEA es una región muy rica en tierras, por lo que se pueden llevar a cabo
diferentes actividades productivas, como la producción té, yerba mate, algodón,
actividades pesqueras y también algunos deportes acuáticos. La región noreste es una
región muy cálida, ideal para este tipo de producciones y actividades.
Todas estas cosas hace que Argentina tenga un buen nivel de exportaciones también, lo
cual es muy bueno para las empresas y fábricas por las ganancias.