La profesora Jane Plant tuvo 5 tumores de mama a pesar de someterse a tratamientos médicos convencionales. Al cortar todos los lácteos de su dieta, el último tumor empezó a encogerse en solo unos días y desapareció en 6 semanas. Convencida de que dejar de tomar lácteos le salvó la vida, escribió un libro sobre su experiencia. Cree firmemente que existe una relación entre el consumo de productos lácteos y el cáncer de mama y próstata, similar a la relación entre el tab