La profesora Jane Plant tuvo 5 tumores de mama a pesar de someterse a tratamientos médicos convencionales. Al investigar por qué el cáncer de mama es raro en China, descubrió que las mujeres chinas no consumen leche de vaca y cortó los lácteos de su dieta, haciendo desaparecer su quinto tumor. Más de 60 mujeres con cáncer de mama que siguieron su consejo también vieron desaparecer sus tumores. Plant cree que la relación entre el consumo de lácteos y el cáncer de mama