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HOTEL GOLD STAR 
Normas de almacenamiento y seguridad 
LISTA DE CHEQUEO 
□ Se revisan constantemente los productos para evitar deterioro o la adquisición 
de algún hongo que cause daño o infección al huésped. 
□ Se hace revisión constante de las fechas de vencimiento de los productos para 
evitar intoxicación. 
□ Se tiene en cuenta un buen manejo de los alimentos con las respectivas normas 
de higiene, seguridad y manipulación de alimentos. 
□ Se cerciora que los utensilios y las herramientas de preparación de alimentos 
estén impías y en buen estado. 
□ Se limpian constantemente los equipos y/o aparatos electrónicos de uso diario. 
□ Se limpian constantemente los equipos y/o aparatos electrónicos que no estén 
siempre en uso. 
□ Se hace mantenimiento a los equipos de cómputo mínimo semestralmente: 
□ Se mantiene en constante conteo de los equipos de cómputo, minibar, tv (s), 
radios, teléfonos, neveras, impresoras, cámaras, entre otros. 
□ Se gastan los productos a tiempo antes de la fecha de vencimiento. 
□ La compra de productos de uso en el hotel está siempre al día. 
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Normas de almacenamiento

  • 1. HOTEL GOLD STAR Normas de almacenamiento y seguridad LISTA DE CHEQUEO □ Se revisan constantemente los productos para evitar deterioro o la adquisición de algún hongo que cause daño o infección al huésped. □ Se hace revisión constante de las fechas de vencimiento de los productos para evitar intoxicación. □ Se tiene en cuenta un buen manejo de los alimentos con las respectivas normas de higiene, seguridad y manipulación de alimentos. □ Se cerciora que los utensilios y las herramientas de preparación de alimentos estén impías y en buen estado. □ Se limpian constantemente los equipos y/o aparatos electrónicos de uso diario. □ Se limpian constantemente los equipos y/o aparatos electrónicos que no estén siempre en uso. □ Se hace mantenimiento a los equipos de cómputo mínimo semestralmente: □ Se mantiene en constante conteo de los equipos de cómputo, minibar, tv (s), radios, teléfonos, neveras, impresoras, cámaras, entre otros. □ Se gastan los productos a tiempo antes de la fecha de vencimiento. □ La compra de productos de uso en el hotel está siempre al día. □ Los lugares de almacenamiento de productos y equipos esta siempre limpio. □ Los lugares de almacenamiento de productos de aseo, productos comestibles y equipos y aparatos electrónicos está a una temperatura de 25ªC en un ambiente fresco y seco