Este documento presenta una guía de aprendizaje de 20 horas para la inducción a la formación profesional integral de estudiantes en el programa técnico en servicio de alojamiento en la Institución Educativa La Graciela en Tuluá, Valle del Cauca. La guía incluye 9 actividades de aprendizaje, criterios de evaluación y referencias bibliográficas. El objetivo es reconocer los procedimientos administrativos y operativos del sector hotelero y preparar a los estudiantes para el desarrollo de competencias laborales.

1. REGIONAL VALLE DEL CAUCA
CENTRO CLEM TULUA
INSTITUCIÓN EDUCATIVA
LA GRACIELA
GUÍA DE APRENDIZAJE:
INDUCCIÓN A LA FORMACIÓN PROFESIONAL INTEGRAL
N°1-01
1. IDENTIFICACIÓN DE LA GUÍA DE APRENDIZAJE
Regional: Valle del Cauca
Programa de Formación:TÉCNICO EN SERVICIO DE
ALOJAMIENTO
Modalidad(es) de formación: Presencial
Código del Programa:
Nombre del Proyecto:
Fase Diagnóstico:
Actividad del Proyecto:
Duración de la guía ( en horas) 20
2. INTRODUCCIÓN
Joven estudiante:
Duración: 1760 horas
“Diseño de una unidad productiva en el área ocupacional del
Servicio de Alojamiento en La Institución Educativa La Graciela
de Tuluá valle del Cauca.”
Reconocer Los Procedimientos Administrativos Y Operativos
En El Sector Hotelero Del Entorno.
“Inducción A La Formación Profesional Integral”
Hoy damos inicio a la Formación Profesional Integral por Competencias que ofrece la
Institución Educativa la Graciela en convenio con el SENA. Esperamos que pueda colmar sus
expectativas de formación para el desarrollo de las competencias necesarias para su
desempeño en el campo laboral como es la interpretación, la expresión oral y escrita y la
proposición de alternativas de solución a situaciones dadas durante el desarrollo de
actividades propias de su profesión, así como la generación de valores y respeto por el
entorno ambiental. Este es el comienzo de una ruta encaminada a ser competitivos y
productivos, respondiendo a las nuevas demandas que emergen de los cambios
socioeconómicos provocados por la globalización.
De esta manera usted sabrá de antemano que esperamos de usted y que puede esperar
usted de nuestra institución y de su equipo de orientadores en el desarrollo de este importante
proyecto.
“LAS EVIDENCIAS DE APRENDIZAJE DE TODAS LAS ACTIVIDADES PLANTEADAS
EN LA GUIA DEBEN SER ANEXADAS EN FORMA INDIVIDUAL EN SU PORTAFOLIO
VIRTUAL”

2. REGIONAL VALLE DEL CAUCA
CENTRO CLEM TULUA
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LA GRACIELA
GUÍA DE APRENDIZAJE:
INDUCCIÓN A LA FORMACIÓN PROFESIONAL INTEGRAL
N°1-01
3. RESULTADOS DE APRENDIZAJE
3.1 Reconocer el rol de los participantes en el proceso formativo, el papel de los ambientes
de aprendizaje y la metodología de formación, de acuerdo con la dinámica organizacional del
SENA
3.2. Identificar las oportunidades que el SENA ofrece en el marco de la formación
profesional de acuerdo con el contexto nacional e internacional.
3.3 Concertar alternativas y acciones de formación para el desarrollo de las competencias
del programa formación, con base en la política institucional
3.4 Asumir los deberes y derechos con base en las leyes y la normativa institucional en el
marco de su proyecto de vida.
3.5 Gestionar la información de acuerdo con los procedimientos establecidos y con las
tecnologías de la información y la comunicación disponibles
3.6 Conocer los objetivos, funciones, principios corporativos de la I. E La Graciela
3.7 Relacionar los lineamientos y las directrices del SENA contenidas en el plan estratégico
y la I .E. La Graciela.
1. ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE
4.1 Formato compromiso Especialidades Técnicas:
Diligenciar con el acompañamiento de su padre de familia y/o acudiente el formato de
compromiso con las actividades de la Media Técnica establecido por la institución. (Tiempo 1
hora)
4.2 Hoja de vida:
Diligenciar el formato de hoja de vida SENA. Anexar con la copia del documento de identidad
al portafolio de aprendizaje. (Tiempo 1 hora)
4.3 Registro Sofía Plus:
Registrar sus datos personales en la plataforma Sofía Plus, verificar imprimiendo el pantallazo.
4.4 Planeamiento estratégico:
Participar en la Inducción a la Formación Profesional por Competencias que le ofrece la
Institución Educativa la Graciela en convenio con el SENA que contenga al menos los
siguientes Ítems: - Creación de la Institución Educativa la Graciela, antecedentes de su
Especialidad, la trascendencia que ha tenido para la comunidad y el municipio, el marco
institucional (Misión, Visión, Filosofía, Principios Corporativos y Valores vectores).- Objetivos,
políticas de calidad y funciones del SENA, de acuerdo con la ley 119 de 1994, Misión, Visión,
Principios Corporativos, Valores vectores estratégicos y símbolos institucionales. - Análisis
sobre la mesa sectorial a la que pertenece la Especialidad que le ofrece la institución y
síntesis sobre la importancia que ello tiene para el fortalecimiento de su proyecto de vida, el de
su familia, su comunidad y el país en general, de igual manera elaborar un glosario de
términos claves para el desarrollo de la metodología utilizada en la media técnica en
convenio con el SENA (Tiempo 5 horas)
4.5 Valorar sus inteligencias:
Diligenciar el formato de las inteligencias múltiples, realizar análisis, compartir experiencias
teniendo en cuenta las orientaciones de la docente. (Tiempo 1 hora)
4.6 Diagnostico:
Diligenciar el formato de diagnóstico sobre los requerimientos de capacitación para el uso
apropiado de las Tic. Socializar en clase. (Tiempo 1 hora)

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INDUCCIÓN A LA FORMACIÓN PROFESIONAL INTEGRAL
N°1-01
4.7 Objetos tecnológicos:
Realizar una presentación multimedia explicando el uso y su impacto de objetos tecnológicos
en su área de especialización y su entorno. Socializar en el desarrollo de la clase. (Tiempo 3
horas)
4.8 Trabajo por proyecto:
Consultar y definir: - Que es un proyecto, tipos de proyectos, clases de proyectos, evaluación
de proyectos, estrategias para el desarrollo de proyectos, etapas o fases de un proyecto.
- Que es un Proyecto Pedagógico Productivo (PPP) - De acuerdo a su área de
especialidad realizar un esquema donde se visualice el proyecto de formación en el que usted
está inscrito en el convenio de Articulación con el SENA. Presentar informe para socializar en
el desarrollo de la clase. (Tiempo 2 horas)
4.9 Productividad y competitividad:
Participar de manera activa y críticamente en el foro de discusión sobre: “Productividad y
competitividad” indicando cuál será su papel como persona y como aprendiz en los procesos
productivos del país. Presentar conclusiones por escrito. (Tiempo 1 horas)
2. EVALUACIÓN
5.1 Criterios de evaluación
 Realiza las actividades de aprendizaje, utilizando eficientemente la metodología, los
recursos y ambientes de aprendizaje.
 Utiliza con criterio técnico las tecnologías de la información y la comunicación de acuerdo
con las actividades a desarrollar.
 Presenta las evidencias de manera oportuna y de acuerdo con lo concertado.
 Identifica en el entorno nacional e internacional las oportunidades que le ofrece el
programa de formación.
 Explica la relación del programa de formación en el cual está matriculado con el proyecto
de formación que desarrollará para lograr los resultados de aprendizaje.
 Identifica la estructura organizacional del SENA, y los procedimientos administrativos y
formativos.
 Distingue el ambiente de aprendizaje y la metodología que se utilizará en el proceso de
formación.
 Establece los dominios y debilidades con las que llega al proceso de formación según el
programa en el cual se encuentra matriculado reconociendo su perfil como aprendiz del
SENA.
 Identifica la contribución del programa de formación al desarrollo social y productivo del
sector y del país.
 Analiza de manera crítica las situaciones pertinentes que contribuyen a la resolución de
problemas.
5.2 Evidencias de aprendizaje
5.2.4.1 Formato compromiso Especialidades Técnicas
5.2.4.2.1 Hoja de vida formato Sena diligenciada
5.2.4.2.1 Copia del documento de identidad
5.2.4.3 Pantallazo Registro Sofía Plus

4. REGIONAL VALLE DEL CAUCA
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LA GRACIELA
GUÍA DE APRENDIZAJE:
INDUCCIÓN A LA FORMACIÓN PROFESIONAL INTEGRAL
N°1-01
5.2.4.4 Cartilla planeamiento estratégico Sena- La Graciela
5.2.4.5 Formato diligenciado de las inteligencias:
5.2.4.6 Formato de Diagnostico diligenciado
5.2.4.7 Presentación multimedia sobre Objetos tecnológicos
5.2.4.8 Informe en Word sobre Consulta práctica
5.2.4.9. Conclusiones del Foro de discusión
5.2.4.10 Participación activa en la socialización de todas las actividades.
6. AMBIENTES DE APRENDIZAJE
Aula de clase, biblioteca del colegio, canchas y zonas de descanso, sitios aledaños a la
institución, casas banqueteras, salones de eventos, hoteles, restaurantes, operadoras
turísticas, otros
7. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
Cartilla Principios de Administración de la Fundación Sarmiento Palau, Claves Para Vivir la
Vida. Aprovechar el tiempo libre Editorial Barsa Planeta S.A, Internet, Enciclopedia Encarta,
Fotocopias, Formatos, Técnico en Hoteleria y turismo, Ley 300 de 1996 General de Turismo,
Ley 1101 de 2006, Ley 1558 de 2012, General de Turismo, Ley 1014 de 26 de enero del
2006, Técnico en Hotelería y turismo Editorial Cultural, Diccionario bilingüe inglés-español,
Diccionario de términos turísticos, Contabilidad 2000 Mc Graw Hill

5. REGIONAL VALLE DEL CAUCA
CENTRO CLEM TULUA
INSTITUCIÓN EDUCATIVA
LA GRACIELA
GUÍA DE APRENDIZAJE:
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N°1-01
8. CRÉDITOS
Equipo de
Docentes:
Competencias Firma del docente
Mirtza Idalia
Barrera Zabala
 Dirigir el personal a cargo de acuerdo con
políticas internas.
 Mantener las habitaciones de acuerdo a
estándares establecidos
 Prestar el servicio de recepción y reservas
conforme a manuales existentes.
 Proyecto de Vida
Efraín Bravo
Herrera
 Atender usuarios de acuerdo a políticas de
servicio.
 Promover la interacción idónea consigo
mismo, con los demás y con la naturaleza en
los contextos laboral y social.
 Coordinar los recursos para el servicio de
habitación
Yolanda Román
Chaparro
 Proveer los elementos necesarios para el
servicio de habitaciones
 Coordinar los recursos para el servicio de
habitación
Sandra Pastora
Morales
 Comprender textos en inglés en forma escrita
y auditiva.
Yenny Gómez  Comprender textos en inglés en forma escrita
y auditiva.
Viviana Ceballos  Contabilidad básica
Gloria Patricia
Gálvez J.
 Comunicación Para la Comprensión
Brenda Lucia
Ordoñez
 Tecnología e Informática
 Manejar valores e ingresos relacionados con
la operación del establecimiento
Carolina Toro
Colonia
 Cultura Física