Este documento presenta un formato de evaluación para verificar si un hotel cumple con los requisitos de la Norma Técnica Sectorial Colombiana NTSH 006 para su categorización actual por estrellas. El formato evalúa si el personal del hotel conoce la categoría del hotel, los reglamentos fundamentales para esa categoría, sus tareas y cómo cumplirlas según el manual del hotel y la NTSH 006, y si las zonas y el servicio al cliente cumplen con los reglamentos de la NTSH 006 para la categoría del hotel.

1. NTSH 006
CATEGORIZACION POR ESTRELLAS DE HOTELES, REQUISITOS.
Por:
Dorley Johanna Martínez Castaño
Jennifer Eliana Osorio
Luisa Tabares
Daniela Remires
FORMATO DE EVALUACION.
ITEMS A EVALUAR SI NO
El personal tiene conocimiento de la
categorización por estrellas que tiene el hotel
actualmente.
El personal tiene conocimiento sobre los
reglamentos fundamentales que debe cumplir el
hotel, según su categorización en estrellas
Todos y cada uno de los trabajadores de los
diferentes departamentos del hotel, tiene
conocimiento de sus tareas y como deben
cumplirlas según el manual del hotel y basado
principalmente en la NTSH 006, según la
categorización del hotel.
Las zonas del hotel cumplen los reglamentos de la
NTSH 006 según la categorización del hotel.
El personal esta capacitado para prestar atención
y servicio al cliente de acuerdo al protocolo de
servicio y al manual de procedimientos del
establecimiento.