Este documento resume la evidencia actual sobre la pancreatitis aguda. Discute las principales causas (cálculos biliares, consumo de alcohol prolongado e hipertrigliceridemia), síntomas, criterios de diagnóstico, sistemas de puntuación para predecir la gravedad, complicaciones, tratamiento y pronóstico. También analiza controversias recientes sobre el manejo con fluidos y nutrición precoz que han llevado a mejoras como la reducción del tiempo de hospitalización y la mortalidad.