La leyenda cuenta que Vulcano y Ceres tuvieron una pelea y Vulcano aplastó los granos de trigo, haciendo harina que luego mezcló con jugo de aceitunas para crear la pasta. La pasta se originó probablemente en la Edad de Piedra cuando los humanos empezaron a cultivar y moler cereales. Los árabes fueron los primeros en exportar algo similar a la pasta. Para hacer pasta casera, se mezcla harina con huevo y agua, amasando hasta formar una masa que luego se corta y se seca

1. De Federico Michael Battista HISTORIA DE LA PASTA