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1. @laprospetapasbar
https://la-prospe-tapas-bar.metro.bar/
Plaza prosperidad 3, 28002 Madrid, España
+34914133567
Disponemos de información sobre alérgenos,
pregunte a nuestro personal
Si ves este espacio en blanco,
pregunta a tu camarero!
Seguro que te sorprendemos.
Precios
Sala/Terraza
TRADICIONAL: café con tostada de molde o bollería (croissant,
napolitanas, donuts o madgalenas) o media barrita con aceite o
mantequilla y mermelada 2,3 / 2,8
CASTIZO MADRILEÑO: café o infusión con churros o porras 2,3 / 2,8
FRANCÉS: café o infusión con croissant a la plancha, mantequilla y
mermelada 2,5 / 3
GOLOSO: café o infusión con croissant y chocolate para untar 2,5 / 3
ANDALUZ: café o infusión con barrita de pan, aceite y tomate natural 2,9 / 3,4
ESPAÑOL: café o infusión con barrita de pan, tomate y jamón serrano 4,1 / 4,6
MEDITERRANEO: café o infusión con barrita y aceite 2,5 / 3
MEDIO ANDALUZ: café o infusión con media barrita de pan,
aceite y tomate 2,6 / 3,1
MEDIO ESPAÑOL: café o infusión con media barrita con tomate y
jamón serrano 3,6 / 4,1
- sumplemento de zumo de naranja solo 1,5€ -
Horario de desayunos desde las
7:00 a las 12:30 y de 17:00 a 19:30
DESAYUNOs
SANGRÍA (por jarras): 1,5 L de sangría con licores, vermut
y trocitos de fruta 14 / 14,5
TINTOS
DAMANA 5: D.O. Ribera del Duero 17
MURUVE: D.O. Toro 17
M DE MONROY: D.O. Madrid 17
JUAN GIL: D.O. Jumilla 17
LAGUNILLA: D.O. Rioja 17
D.O. Ribera o D.O. Rioja (joven) 14
BLANCOS
SEÑORÍO DE NAVA: D.O. Rueda 14
DONA LUCI: Albariño, D.O. Rias Baixas 16
ÁRABE: semi dulce D.O. Extremadura 16
ROSADOS
LAS CAMPANAS: D.O. Navarra 14
NUESTRA SELECCIÓN DE VINOS
- Por botellas o una sencilla copa -
SUGERENCIAS
TAPAS
BAR

2. Menú casero diario y
Menú especial fin de semana
Pregunta
por
nuestro
Precios
Sala/Terraza
Precios
Sala/Terraza
Flan casero con nata 3 / 3,5
Panacota casera con sirope de fresa 3 / 3,5
Coulant relleno de chocolate y bola de helado 4,5 / 5
Tarta templada de queso con bolita de helado 4,5 / 5
SURTIDO DE POSTRES: flan y panacota caseros, bola
de helado acompañados de nuestro coulant de chocolate 9 / 9,5
Helados variados (cono helado, magnum, tarrina o bombón) 2,1 / 2,6
y para terminar
algo dulce......
Pulled pork con lechuga y tomate natural 5 / 5,5
Calamares 4,5 / 5
Jamón Serrano 4,5 / 5
Bacon 4 / 4,5
Tortilla Francesa 4 / 4,5
Tortilla Española/Pincho de tortilla 3 / 3,5
Lomo con queso 4,5 / 5
Pepito de ternera 5,5 / 6
Salchichas Frankfurt 5 / 5,5
Bonito con tomate o pimientos 4 / 4,5
- Si prefiere algún bocadillo
diferente, pregúntenos -
BOCADILLOS
EMPANADAS: Empanada casera estilo chileno 3,5 / 4
SEGOVIANO: jamón york, queso, bacon y huevo frito 4,5 / 5
CHICKEN: filete de pollo, queso y cebolla caramelizada 4,5 / 5
VEGETAL: lechuga, tomate, huvo duro, espàrragos y mayonesa 4,5 / 5
GABACHO: tortilla francesa, queso fundido y pimientos 4,5 / 5
ESPECIAL PROSPE: 3 pisos de pan, pollo, queso, bacon,
tomate, lechuga y mahonesa 5,5 / 6
SANDWICHES Y EMPANADAS
- sumplemento de patatas 1,5€ -
MIXTA: lechuga, tomate, cebolla, huevo duro, espàrrago y bonito 5,5 / 6
AL RULO: lechuga, tomatitos cherry, cebolla caramelizada y
rulo de cabra templado 6 / 6,5
VENTRESCA y PIMIENTOS ASADOS: tomate, cebolla, pimientos asados y
ventresca de atún 9,5 / 10
DE POLLO: lechuga, pollo crujiente, tomate cherry, virutas de
almendra y nuestra salsa de mostaza y miel 7,5 / 8
ENSALADAS
SERRANA: pan rústico, tomate natural, jamón serrano y chorrito de aceite de
oliva virgen 4,5 / 5
POLLO AL CURRY: pan rústico, pollo al curry y cebolla caramelizada 6 / 6,5
MATRIMONIO DE MAR: pan rústico, tomate natural, anchoas, boquerones y
piparras 4,5 / 5
VENTRESCA: pan rústico, pimientos asados y ventresca 5,5 / 6
LACÓN CON BRIE: pan rústico, tomate natural, queso Brie y lacón plancha
aderezado con pimentón dulce 5 / 5,5
AL RULO: pan rústico, rulo de cabra plancha, cebolla caramelizada y
mermelada de tomate 4,5 / 5
IBÉRICA: pan rústico, solomillitos plancha, queso Brie fundido y
cebolla caramelizada 7 / 7,5
SALMÓN CON AGUACATE: pan rústico, aguacate fresco y salmón ahumado 5,5 / 6
SALMÓN CON BRIE: pan rústico, queso Brie y salmón ahumado 5,5 / 6
TOSTAS
SENCILLA: nuestra carne fresca, lechuga, tomate y cebolla,
acompañada de patatas fritas naturales 6 / 6,5
CON QUESO: carne, lechuga, tomate, cebolla y queso,
acompañada de patatas fritas naturales 6,5 / 7
PROSPE PLUS: carne, lechuga, tomate, cebolla, queso, bacon y huevo frito,
acompañada de patatas fritas naturales 7,5 / 8
POLLO: filete de pollo, lechuga, tomate y cebolla caramelizada,
acompañada de patatas fritas naturales 6 / 6,5
PERRITO CALIENTE 2,5 / 3
NACHOS: con guacamole, queso fundido y pico de gallo 8,5 / 9
TACOS: 3 tacos de cochinita pibil a nuestra manera 7,5 / 8
QUESADILLA: de aguacate, queso Brie y pollo con pico de gallo 6 / 6,5
QUESADILLA: de jamón y queso con pico de gallo 4,5 / 5
HAMBURGUESAS Y TEX MEX
Nº 1: filete de ternera (o pollo) con huevo frito y patatas 8 / 8,5
Nº 2: hamburguesa prospe al plato con croquetas caseras y ensalada 8 / 8,5
Nº 3: filete de ternera, huevo frito, ensaladilla casera y jamón serrano 8 / 8,5
Nº 4: cinta de lomo (o bacon) huevos fritos y patatas 8 / 8,5
Nº 5: filete de pollo (o ternera) con verduras salteadas o ensalada 8 / 8,5
PLATOS COMBINADOS
Cachopo asturiano con patatas y pimientos de padrón 12 / 12,5
Pimientos de Padrón (unos pican... e outros non) 8 / 8,5
Jamón ibérico, corte a cuchillo y acompañado de una tosta con tomate
natural 16,5 / 17
Torreznitos ibéricos de Soria 7 / 7,5
Patatas bravas, receta familiar 5 / 5,5
Patatas Ali-Oli 5 / 5,5
Pulpo a la gallega o plancha (cocido artesanalmente) 165g 14 / 14,5
Queso provolone italiano servido en cazuela de barro calentita y tomate
rallado natural 8,5 / 9
Cazón macerado en nuestro propio adobo 8,5 / 9
Ensaladilla casera con atún 6 / 6,5
Huevos rotos a elegir con: jamón serrano, chistorrita vasca o gulas 9 / 9,5
Croquetón casero de jamón (6 unidades) 6,5 / 7
Surtido de minicroquetinas asturianas gourmet (jamón, queso azul, marisco y
chipirón) 16 unidades 7 / 7,5
Oreja adobada plancha 6,5 / 7
Alitas de pollo 7,5 / 8
Tequeños venezolanos (finguers de queso artesano) 7,5 / 8
Callos a la madrileña, receta de la abuela 6,5 / 7
Albóndigas de ternera con su guiso casero 6,5 / 7
Calamares a la andaluza 10 / 10,5
Finguers de pollo con patatas fritas (especial para los más peques) 6 / 6,5
Sepia a la plancha con salsa Ali Oli 12 / 12,5
Boquerones en vinagre 7,5 / 8
Matrimonio de mar (anchoas y boquerones) 8,5 / 9
NUESTRAS RACIONES