El documento presenta información sobre temas de salud e incluye entrevistas, recetas, consejos y detalles sobre alimentos saludables. Se proporcionan datos nutricionales de frutas, verduras y plátanos y sus beneficios, además de incluir una receta de "pechugas" de tofu marinadas. El staff editorial es responsable de la publicación que busca promover hábitos alimenticios que contribuyan a una vida sana.
Este documento presenta una variedad de productos de la marca Omnilife, incluyendo limpiadores, suplementos alimenticios, bebidas y té. Describe brevemente los beneficios a la salud alegados de cada producto, como ayudar con la digestión, controlar los niveles de azúcar, proporcionar energía y apoyar el sistema inmunológico. También incluye los detalles de contacto de Roberto Daniel Gonza para obtener más información sobre los productos Omnilife.
El documento habla sobre los beneficios del pan artesano hecho con cereales completos y levadura madre. Explica que este tipo de pan es bajo en grasas, calorías y colesterol, y ayuda a saciar el apetito y adelgazar. En contraste, señala que el pan industrial elaborado rápidamente suele ser menos nutritivo y más engordante. Resalta la importancia de consumir pan de verdad en lugar de versiones falsas o procesadas.
El documento describe las normas para una alimentación saludable, mitos comunes sobre la alimentación y los beneficios de varios alimentos. Explica que una dieta saludable incluye alimentos de todos los grupos en cantidades adecuadas y es variada. También desmiente mitos como que se debe comer por dos durante el embarazo o que la toronja quema grasa. Finalmente, detalla los beneficios de alimentos como el ajo, el aceite de oliva, las fresas y las nueces.
El documento discute los principios de una dieta saludable, incluyendo comer una variedad de alimentos nutritivos en cantidades moderadas. También explora mitos comunes sobre la alimentación y destaca los beneficios de alimentos como el ajo, el aceite de oliva, las fresas y las nueces. El objetivo final es enfatizar la importancia de una alimentación balanceada y nutritiva para el bienestar general.
Este documento presenta un plan de negocios para una empresa llamada Postres & Lácteos SOYA TE, la cual se dedica a la producción y comercialización de productos derivados de la leche de soya. La empresa busca ofrecer productos como flanes, natillas, yogures y quesos hechos con leche de soya, los cuales son saludables pero también sabrosos. El objetivo es satisfacer la demanda de personas preocupadas por su salud y figura que aún desean disfrutar de postres y lácteos.
Este documento presenta la propuesta de un nuevo negocio de producción y comercialización de postres y lácteos a base de leche de soya. La empresa busca ofrecer productos saludables y sabrosos para satisfacer las necesidades de los consumidores preocupados por su salud y figura. Se describen los objetivos, productos, mercado objetivo, ventajas de la leche de soya, filosofía de la empresa e inversión inicial requerida para el primer año de funcionamiento.
Este catálogo presenta una variedad de productos nutricionales y de belleza de la marca Nutrilite. Incluye suplementos alimenticios, vitaminas y complementos para apoyar la nutrición, como también productos de belleza como brillo labial. El catálogo celebra 80 años de Nutrilite apoyando la nutrición de las personas.
El documento describe una línea de suplementos alimenticios y productos cosméticos naturales de la marca Omnilife. Menciona varios suplementos para la limpieza del organismo, la energía, la regeneración celular y la pérdida de peso. También describe una línea de cosméticos como labiales, sombras, cremas y esmaltes elaborados con ingredientes naturales. El objetivo es ofrecer estas opciones para mejorar la salud y bienestar de las personas.
Este documento presenta una variedad de productos de la marca Omnilife, incluyendo limpiadores, suplementos alimenticios, bebidas y té. Describe brevemente los beneficios a la salud alegados de cada producto, como ayudar con la digestión, controlar los niveles de azúcar, proporcionar energía y apoyar el sistema inmunológico. También incluye los detalles de contacto de Roberto Daniel Gonza para obtener más información sobre los productos Omnilife.
El documento habla sobre los beneficios del pan artesano hecho con cereales completos y levadura madre. Explica que este tipo de pan es bajo en grasas, calorías y colesterol, y ayuda a saciar el apetito y adelgazar. En contraste, señala que el pan industrial elaborado rápidamente suele ser menos nutritivo y más engordante. Resalta la importancia de consumir pan de verdad en lugar de versiones falsas o procesadas.
El documento describe las normas para una alimentación saludable, mitos comunes sobre la alimentación y los beneficios de varios alimentos. Explica que una dieta saludable incluye alimentos de todos los grupos en cantidades adecuadas y es variada. También desmiente mitos como que se debe comer por dos durante el embarazo o que la toronja quema grasa. Finalmente, detalla los beneficios de alimentos como el ajo, el aceite de oliva, las fresas y las nueces.
El documento discute los principios de una dieta saludable, incluyendo comer una variedad de alimentos nutritivos en cantidades moderadas. También explora mitos comunes sobre la alimentación y destaca los beneficios de alimentos como el ajo, el aceite de oliva, las fresas y las nueces. El objetivo final es enfatizar la importancia de una alimentación balanceada y nutritiva para el bienestar general.
Este documento presenta un plan de negocios para una empresa llamada Postres & Lácteos SOYA TE, la cual se dedica a la producción y comercialización de productos derivados de la leche de soya. La empresa busca ofrecer productos como flanes, natillas, yogures y quesos hechos con leche de soya, los cuales son saludables pero también sabrosos. El objetivo es satisfacer la demanda de personas preocupadas por su salud y figura que aún desean disfrutar de postres y lácteos.
Este documento presenta la propuesta de un nuevo negocio de producción y comercialización de postres y lácteos a base de leche de soya. La empresa busca ofrecer productos saludables y sabrosos para satisfacer las necesidades de los consumidores preocupados por su salud y figura. Se describen los objetivos, productos, mercado objetivo, ventajas de la leche de soya, filosofía de la empresa e inversión inicial requerida para el primer año de funcionamiento.
Este catálogo presenta una variedad de productos nutricionales y de belleza de la marca Nutrilite. Incluye suplementos alimenticios, vitaminas y complementos para apoyar la nutrición, como también productos de belleza como brillo labial. El catálogo celebra 80 años de Nutrilite apoyando la nutrición de las personas.
El documento describe una línea de suplementos alimenticios y productos cosméticos naturales de la marca Omnilife. Menciona varios suplementos para la limpieza del organismo, la energía, la regeneración celular y la pérdida de peso. También describe una línea de cosméticos como labiales, sombras, cremas y esmaltes elaborados con ingredientes naturales. El objetivo es ofrecer estas opciones para mejorar la salud y bienestar de las personas.
The document contains a series of numbers that appear to represent monetary values followed by topic headings and additional text including "Horses", "Jeopardy", topic numbers, answers, and letters. It seems to outline the structure of a game show or quiz with multiple topics, questions, and potential answers identified by letters and numbers.
Este documento desea una feliz Navidad llena de alegría, paz y prosperidad. Desea que los ángeles traigan felicidad y que Papá Noel traiga regalos. Expresa el deseo de que el espíritu navideño pueda guardarse para disfrutarlo durante todo el año. Finalmente desea un próspero Año Nuevo.
The document discusses the benefits of exercise for mental health. It states that regular physical activity can help reduce anxiety and depression and improve mood and cognitive functioning. Exercise causes chemical changes in the brain that may help alleviate symptoms of mental illness.
The document outlines the 7 steps in the strategic management process:
1. Define the current business and develop a mission statement.
2. Perform external and internal audits to analyze opportunities, threats, strengths and weaknesses.
3. Formulate new business and mission statements based on the situation analysis.
4. Translate the mission into specific strategic goals for departments and managers.
5. Formulate strategies or courses of action to achieve the strategic goals and take the company from its current position to its desired future position.
This document is a letter from parents to their child about caring for them in their old age. It asks the child to be patient, understanding, and helpful as the parents' abilities decline. It reminds the child that the parents took care of them in the same way when they were young. It expresses the parents' enduring love for their child.
Este documento lista varios destinos turísticos populares en el estado mexicano de Michoacán, incluyendo playas, lagos, pueblos coloniales, sitios naturales y culturales como el santuario de la mariposa monarca, el volcán Paricutín y el Parque Nacional de Zirahuén.
The document outlines a travel itinerary for a trip to Zurich, Switzerland. It details the flight plans from Toronto to Zurich, with a layover in Newark. The traveler will stay at the Storchen Hotel in central Zurich for $1,640 CAD total. The itinerary includes visiting various museums, parks, and attractions around Zurich over one week to experience the culture and history of Switzerland.
Plantilla Fedora Desing Team Remix 01 PreviewWilliam Moreno
This presentation covers three topics: the first topic includes details about it and another detail; the second topic provides a detail about it, another detail, and sub details; and it concludes by summarizing the first two topics and asking for any questions. The document provides a template for creating slideshow presentations on various topics within a standard format.
Este documento presenta un viaje de 4 días por 3 ciudades de Andalucía: Sevilla, Granada y Córdoba. El itinerario incluye visitas a importantes monumentos como la Catedral, la Giralda y los Reales Alcázares en Sevilla, la Alhambra en Granada y la Mezquita en Córdoba. Se proporcionan detalles sobre los hoteles, restaurantes, horarios y lugares a visitar en cada ciudad para ofrecer una guía completa del viaje.
The document describes how asking for small things led to receiving more than expected, with asking for a flower resulting in a garden, a tree resulting in a forest, and a river resulting in a sea, and how asking for a friend led to receiving the person being addressed.
The document lists 10 things that Allah will not ask about on Judgment Day. It states that Allah will not ask about material possessions or status, but rather how one treated others, performed their duties, and helped those in need. It encourages sharing the message with good friends.
Todos auna: Tres pasos clave para crear un equipo de alto nivelvgraciabarba
El documento proporciona tres pasos clave para crear un equipo de alto rendimiento: 1) Empezar a aprender las habilidades del siguiente nivel compartiendo información de forma adecuada; 2) Acelerar el cambio centrándose en los beneficios y ampliando los límites y roles; 3) Dominar las habilidades tomando decisiones correctas, incrementando la confianza y midiendo el rendimiento para ser un equipo con futuro.
El banano es una fruta rica en vitaminas, minerales y fibra que proporciona varios beneficios para la salud. Es recomendable consumir una o dos unidades al día, aunque los deportistas deben acondicionar primero su cuerpo antes de incluirlo en su dieta. El banano también puede ayudar a controlar el virus del VIH/sida según un reciente estudio.
La pirámide alimentaria es una guía gráfica para planificar una dieta saludable y equilibrada. En la base se colocan los alimentos que deben consumirse a diario en mayor cantidad, como granos y vegetales. A medida que se asciende en la pirámide, los grupos de alimentos deben consumirse en menor frecuencia y cantidad, como frutas, aceites, leche y carne. Esta guía permite estructurar menús variados siguiendo las recomendaciones nutricionales.
El documento trata sobre los tubérculos y su importancia nutricional. Explica que los tubérculos son tallos subterráneos ricos en vitaminas y minerales que proveen energía. Luego describe varios tipos de tubérculos comunes como la oca, papa, mashua y sus usos culinarios y medicinales. Resalta que deben ser incluidos en la dieta diaria pero también señala que un consumo excesivo puede causar molestias.
The document contains a series of numbers that appear to represent monetary values followed by topic headings and additional text including "Horses", "Jeopardy", topic numbers, answers, and letters. It seems to outline the structure of a game show or quiz with multiple topics, questions, and potential answers identified by letters and numbers.
Este documento desea una feliz Navidad llena de alegría, paz y prosperidad. Desea que los ángeles traigan felicidad y que Papá Noel traiga regalos. Expresa el deseo de que el espíritu navideño pueda guardarse para disfrutarlo durante todo el año. Finalmente desea un próspero Año Nuevo.
The document discusses the benefits of exercise for mental health. It states that regular physical activity can help reduce anxiety and depression and improve mood and cognitive functioning. Exercise causes chemical changes in the brain that may help alleviate symptoms of mental illness.
The document outlines the 7 steps in the strategic management process:
1. Define the current business and develop a mission statement.
2. Perform external and internal audits to analyze opportunities, threats, strengths and weaknesses.
3. Formulate new business and mission statements based on the situation analysis.
4. Translate the mission into specific strategic goals for departments and managers.
5. Formulate strategies or courses of action to achieve the strategic goals and take the company from its current position to its desired future position.
This document is a letter from parents to their child about caring for them in their old age. It asks the child to be patient, understanding, and helpful as the parents' abilities decline. It reminds the child that the parents took care of them in the same way when they were young. It expresses the parents' enduring love for their child.
Este documento lista varios destinos turísticos populares en el estado mexicano de Michoacán, incluyendo playas, lagos, pueblos coloniales, sitios naturales y culturales como el santuario de la mariposa monarca, el volcán Paricutín y el Parque Nacional de Zirahuén.
The document outlines a travel itinerary for a trip to Zurich, Switzerland. It details the flight plans from Toronto to Zurich, with a layover in Newark. The traveler will stay at the Storchen Hotel in central Zurich for $1,640 CAD total. The itinerary includes visiting various museums, parks, and attractions around Zurich over one week to experience the culture and history of Switzerland.
Plantilla Fedora Desing Team Remix 01 PreviewWilliam Moreno
This presentation covers three topics: the first topic includes details about it and another detail; the second topic provides a detail about it, another detail, and sub details; and it concludes by summarizing the first two topics and asking for any questions. The document provides a template for creating slideshow presentations on various topics within a standard format.
Este documento presenta un viaje de 4 días por 3 ciudades de Andalucía: Sevilla, Granada y Córdoba. El itinerario incluye visitas a importantes monumentos como la Catedral, la Giralda y los Reales Alcázares en Sevilla, la Alhambra en Granada y la Mezquita en Córdoba. Se proporcionan detalles sobre los hoteles, restaurantes, horarios y lugares a visitar en cada ciudad para ofrecer una guía completa del viaje.
The document describes how asking for small things led to receiving more than expected, with asking for a flower resulting in a garden, a tree resulting in a forest, and a river resulting in a sea, and how asking for a friend led to receiving the person being addressed.
The document lists 10 things that Allah will not ask about on Judgment Day. It states that Allah will not ask about material possessions or status, but rather how one treated others, performed their duties, and helped those in need. It encourages sharing the message with good friends.
Todos auna: Tres pasos clave para crear un equipo de alto nivelvgraciabarba
El documento proporciona tres pasos clave para crear un equipo de alto rendimiento: 1) Empezar a aprender las habilidades del siguiente nivel compartiendo información de forma adecuada; 2) Acelerar el cambio centrándose en los beneficios y ampliando los límites y roles; 3) Dominar las habilidades tomando decisiones correctas, incrementando la confianza y midiendo el rendimiento para ser un equipo con futuro.
El banano es una fruta rica en vitaminas, minerales y fibra que proporciona varios beneficios para la salud. Es recomendable consumir una o dos unidades al día, aunque los deportistas deben acondicionar primero su cuerpo antes de incluirlo en su dieta. El banano también puede ayudar a controlar el virus del VIH/sida según un reciente estudio.
La pirámide alimentaria es una guía gráfica para planificar una dieta saludable y equilibrada. En la base se colocan los alimentos que deben consumirse a diario en mayor cantidad, como granos y vegetales. A medida que se asciende en la pirámide, los grupos de alimentos deben consumirse en menor frecuencia y cantidad, como frutas, aceites, leche y carne. Esta guía permite estructurar menús variados siguiendo las recomendaciones nutricionales.
El documento trata sobre los tubérculos y su importancia nutricional. Explica que los tubérculos son tallos subterráneos ricos en vitaminas y minerales que proveen energía. Luego describe varios tipos de tubérculos comunes como la oca, papa, mashua y sus usos culinarios y medicinales. Resalta que deben ser incluidos en la dieta diaria pero también señala que un consumo excesivo puede causar molestias.
El documento habla sobre la importancia de mejorar los hábitos alimenticios para beneficiar la salud y prevenir enfermedades. Recomienda aumentar el consumo de verduras y frutas, tomar agua, comer en cinco tiempos con horarios fijos, y elegir alimentos bajos en sal, azúcar y grasas. También explica el "Plato del Buen Comer" para guiar una alimentación balanceada y completa.
Este documento contiene información sobre una tarea de nutrición realizada por una estudiante de enfermería de la Universidad Técnica de Ambato en Ecuador. La tarea incluye análisis de pirámides alimenticias, porciones de alimentos consumidos en un día, recomendaciones nutricionales, y mapas conceptuales sobre la digestión y absorción de carbohidratos, proteínas y grasas. El documento proporciona detalles sobre una asignación escolar relacionada con la nutrición.
Este documento habla sobre la nutrición en la tercera edad. Explica que la dieta de los ancianos debe proporcionar suficientes calorías y nutrientes para mantener un peso saludable. Detalla las recomendaciones de hidratos de carbono, proteínas, lípidos, minerales, fibra y otros nutrientes. También cubre temas como la consistencia y temperatura de los alimentos, y cómo adaptar la dieta para problemas comunes como la hipertensión, diabetes y constipación.
Este documento proporciona información sobre una guía alimentaria saludable llamada "Cocinemos en forma saludable, revalorizando nuestros alimentos". La guía explica la importancia de una alimentación balanceada y cómo preparar comidas nutritivas usando ingredientes locales. Incluye secciones sobre los grupos alimenticios, consejos de higiene, recetas y un menú semanal de ejemplo. El objetivo es promover hábitos alimenticios saludables.
Come de-forma-sana-y-equilibrada-guia-alimenta-tu-salud-guia-de-nutricion-cas...Patricia Rodas
Este documento ofrece consejos sobre seguridad en la cocina, manipulación y conservación de alimentos. Explica que la cocina puede ser peligrosa debido a objetos cortantes, calor y electrodomésticos, y proporciona pautas básicas para evitar accidentes y asegurar que los alimentos se mantengan en buen estado. El objetivo es promover hábitos alimenticios y de vida saludables.
Este documento describe los beneficios de los jugos de frutas y verduras para la nutrición y la salud. Explica que los jugos concentran las vitaminas, minerales y otros nutrientes de las frutas y verduras en una forma fácil de digerir. También discute cómo los jugos se pueden usar como tratamiento para varias enfermedades y proporciona algunas recetas y consejos para preparar y consumir jugos saludables.
Este documento ofrece información sobre una buena alimentación, incluyendo los seis grupos nutricionales básicos, la importancia del agua, proteínas, carbohidratos, grasas, vitaminas y minerales. También proporciona consejos sobre porciones adecuadas, ejercicio, etiquetas de alimentos, y mantener una dieta saludable.
El documento proporciona información sobre una buena alimentación y nutrición. Explica que una dieta balanceada que incluye los seis grupos principales de alimentos proporciona los nutrientes necesarios para mantener la salud, energía y prevenir enfermedades. También incluye tablas sobre las calorías recomendadas diarias según la edad y sexo, y la cantidad de calorías quemadas con diferentes actividades físicas.
La alimentación ha sido una de las necesidades y preocupaciones fundamentales del hombre y uno de los factores determinantes de la formación y progreso de las sociedades
Lo que debes saber sobre una buena alimentacionIvan Suazo
Este documento ofrece información sobre una buena alimentación, incluyendo que depende del tamaño del cuerpo y actividad física, y proporciona energía y nutrientes para mantenerse sano. También describe los seis grupos básicos de alimentos, la importancia del agua, proteínas, carbohidratos, vitaminas, grasas y minerales. Además, ofrece consejos sobre una dieta balanceada, la ingesta de calorías recomendada y el ejercicio.
El documento habla sobre la importancia de la nutrición para la salud. Explica que una alimentación saludable puede prevenir enfermedades como la diabetes y que no debe asociarse sólo con la vanidad, sino que es necesaria para todos. También brinda consejos sobre tener una dieta variada, equilibrada y completa en lugar de restrictiva.
Composicion y clasificacion de los alimentos, piramide alimenticia y plato h...MarianPorres
Este documento presenta una clasificación y composición química básica de los alimentos. Se clasifican los alimentos en alimentos naturales simples y complejos, de origen animal y vegetal, y por su contenido proteico y vitamínico. Explica los seis grupos de sustancias nutritivas que componen los alimentos: proteínas, lípidos, carbohidratos, sales minerales, vitaminas y agua. También describe herramientas como el Plato de Harvard y la Pirámide Alimenticia para guiar una alimentación balanceada.
Este documento describe diferentes estrategias para abordar la nutrición en pacientes con esclerosis lateral amiotrófica (ELA). Discute la importancia de una dieta balanceada, las necesidades nutricionales, las pirámides alimenticias y cómo manejar la disfagia a través de dietas trituradas y el uso de sondas. También cubre cuidados relacionados con sondas como la limpieza del estoma y la sonda.
Este documento presenta menús semanales para pacientes con enfermedad renal crónica. Explica que es importante aprender a manejar los alimentos para obtener los nutrientes necesarios en la cantidad adecuada. Incluye menús con valoraciones nutricionales y técnicas culinarias para reducir el potasio y fósforo. El objetivo es ayudar a los pacientes renales a disfrutar de la comida de forma saludable.
Este documento presenta un proyecto sobre la promoción de una alimentación nutritiva en niños de primer grado. El proyecto busca determinar cómo una alimentación saludable influye en el desempeño escolar de los niños e informar a los estudiantes y familias sobre una dieta balanceada. Se explican conceptos clave como los grupos de alimentos, la pirámide nutricional y los riesgos de una mala alimentación. El objetivo final es mejorar los hábitos alimenticios de los niños para apoyar su salud y rendim
Este documento proporciona información sobre la alimentación saludable y las vitaminas. Explica el "Plato del Bien Comer" como una guía para una dieta balanceada, y clasifica los alimentos en tres grupos: frutas y verduras, cereales, y legumbres y alimentos de origen animal. También describe las funciones de las vitaminas A, B, C, D, E y K.
1. TU SALUD
EN BUENAS MANOS
REVISTA Nº 1 AÑO 2010 18 DE SEPTIEMBRE
ENTREVISTAS
RECETAS
CUIDADOS
SECRETOS
STAFF
DIRECCION
LUCIA PEREZ
FOTOGRAFIA
MIGUEL ZABA
DIAGRAMACION
ISABEL LOPEZ
REDACCION
ISABEL LOPEZ
DIRECION : 4 ANILLO AV ROCA Y CORONADO TELEFONO :3535222
2. BUENA SALUD
La alimentación de calidad exige
conocer los alimentos más
sanos y sus ventajas para la salud. La s celdas que se indiquen con '-'
(guión) no implican que el co-
rrespondiente alimento no contenga el
Lo s contenidos en vitaminas, ta-
blas de calorías, sus efectos
en la salud: colesterol, grasas, antio-
nutriente correspondiente a dicha co-
lumna. Significa que no se hayan efec-
tuado mediciones, o bien que estas se
xidantes, ácido úrico, etc. serán deci- consideren poco apreciables para el
sivos en una nutrición rica e caso.
inteligente para nuestro cuerpo.
Po r otra parte, todos los alimentos
mencionados cuentan con otros
Lo s valores indicados son los
promedios de diferentes análi-
sis efectuados, por tanto son orienta-
aportes nutricionales, que han sido ob-
viados para no extender la tabla en
forma excesiva.
tivos y generales. Puede ocurrir que
los valores correspondientes al pro-
ducto que usted consume difieran a
los indicados en esta tabla.
Cualquier fruta
es buena para
nuestro organismo y
ofrece nutrientes
saludables
3. BUENA SALUD
LOS PLATANOS Y LA SALUD Las bananas son de carne más dura y se
suelen utilizar más para cocinar (fritas
son la forma más popular de comerlas).
L
os plátanos son uno de los com-
plementos más completos para Los plátanos y las dietas
aquellas personas que desarro-
llan una gran actividad física. Los de- Se cree, erróneamente, que si seguimos
portistas los aprecian mucho ya que una dieta de adelgazamiento debemos
su aporte de calcio y magnesio les desterrar el plátano de nuestra alimenta-
ayudan a evitar las temidas rampas ción debido a su aporte de calorías, pero
(calambres) y las agujetas. si lo comparamos, por ejemplo, con una
manzana descubriremos que nos aporta
Su perfecta combinación de energía, menos calorías el plátano que la man-
minerales y vitaminas los convierten zana.
en el alimento ideal, incluso si esta-
mos siguiendo alguna dieta.
Cuando los plátanos están en su
punto de maduración son un alimento
que se digiere muy fácilmente y son
muy ricos en fibra.
Diferencias entre plátanos y bananas
Las bananas son una variedad (hay
muchísimas) de plátanos. En general
podríamos decir que los plátanos son
más pequeños y más dulzones. Son
ideales para postres y papillas.
INFORMACIóN NUTRICIONAL (POR
CADA 100 G.)
Calorías: 85,2 Kcal.
Proteína: 1,03 g.
Hidratos de carbono: 23 g.
Fibra: 2,5 g.
Magnesio: 36,4 mg.
Potasio: 350 mg.
Fósforo: 20 mg.
DIRECION : 4 ANILLO AV ROCA Y CORONADO TELEFONO :3535222
4. LA PAPAYA
L
a papaya es una fruta tropical muy po-
pular ya que, además de su buen
sabor, tiene tantas propiedades que
los nativos de Costa Rica y México la cono-
cen como la fruta del árbol de la buena
salud. También se conoce a la papaya con
otros nombres: melón zapote, mamao,
naimi, capaídso, fruta bomba, lechosa,
mamón, nampucha, pucha y paque.
T
iene una forma ovalada (como una
pera muy grande), piel amarillenta,
semillas negras y una pulpa o carne
rojiza. Su árbol se llama papayo. PROPIEDADES DE
E LA PAPAYA
se sabor tan particular que tiene la
papaya hace que sea muy apreciada Combate el estreñimiento ya que actúa
a la hora de elaborar postres, jugos, como un laxante suave.
yogures, macedonias de frutas, helados, Agiliza cicatrizaciones externas e internas
etc. (por ejemplo las úlceras gástricas)
La papaya facilita el bronceado gracias a
que contiene gran cantidad de Retinina (fa-
cilita la acción de la Melanina)
Elimina los parásitos intestinales. También
ayuda a eliminar las Amebas que son res-
ponsables de muchas diarreas crónicas
ON
SC
TA
F R U N AS
I
TAM
VI
DIRECION : 4 ANILLO AV ROCA Y CORONADO TELEFONO :3535222
5. VIDA SANA
E
n el amplio tema de la salud el peor entendido, más injusta-
mente calumniado es el consumo de frutas La fruta es el ali-
mento esencial para la salud del ser humano, con sus
deliciosas combinaciones de color, sabor y aroma , la fruta es una
invitación al placer de comer.
La fruta es indudablemente, el alimento más benéfico que se pueda
consumir, el que más energías suministra y el más vivificante.
Lo que ahora va Ud. a aprender es una nueva forma de pensar en
su cuerpo y en la forma en que debemos nutrirlo. Las maravillosas
propiedades nutritivas y curativas de las frutas tiene una condición : de que se las con-
suma correctamente.
Nuestro aparato digestivo está perfectamente adaptando para consumir frutas, por ello es
mucho más importante pensar en qué cantidad de frutas y no de proteínas vamos a comer
durante el día.
Son muy pocas las personas carentes de proteínas, pese al hecho de que sabemos exis-
ten personas con estas deficiencias por circunstancias tan devastadoras , como el Kwas-
hiokor. Pero si veo a diario centenares de personas enfermas y envenenadas por exceso
de proteínas , y la mayoría de ellos no estaban consumiendo suficiente cantidad de frutas.
CUIDEMOS NUESTRA SALUD...
DIRECION : 4 ANILLO AV ROCA Y CORONADO TELEFONO :3535222
6. PIRAMIDE NUTRICIONAL
L os valores indicados son los
promedios de diferentes
análisis efectuados, por tanto
son orientativos y generales.
Puede ocurrir que los valores
correspondientes al producto
que usted consume difieran a
los indicados en esta tabla.
CUADRO NUTRICIONAL
FRUTAS CAROTENO VERDURAS CAROTENO
100GR 100GR
PAPAYA 949 PEREJIL 330
MELON 440 CALABAZA 430
CIRUELA 450 ZANAHORIA 1100
MANDARINA 1750 CALABAZA 4240
MANZANA 948 BROCOLI 435
DIRECION : 4 ANILLO AV ROCA Y CORONADO TELEFONO :3535222
7. TUS RECETAS
INGREDIENTES
Tomates sin piel
Zanahoria cruda
Renolacha cruda
Pimiento rojo crudo
Cebollas crudas
"Pechugas" marinadas de tofu Mayonesa
Ingredientes: Acéite
Sal
300 gr de tofu (de preferencia hecho en casa
usando jugo de limón como coagulante)
Preparación
2 rodajas de cebolla Rebanar la cebolla, picar
1 taza de leche de soya el pimiento y los toma-
2 dientes de ajo tes. Aparte rallar la za-
1 cucharada de salsa de soya nahoria y la remolacha.
1/2 cucharada de
sal y pimienta al gusto
1 cucharada o más de aceite de oliva Mezclar todas estas ver-
duras con mayonesa y
Preparación: Pique finamente el ajo. Sirva aceite. Salar a gusto.
en un plato hondo la leche y agregue el ajo, pi-
mienta (cuide de no agregar mucha pimienta), sal
al gusto y la salsa de soya; revuelva bien.
Corte rebanadas de tofu con un cuchillo filoso de
aprox 5mm de espesor. Deje marinar el tofu por
30 mins. o más.
En un sartén de preferencia de teflón (para evitar
usar más aceite) vierta el aceite y deje calentar a
fuego medio y agregue la cebolla cuidando que no
se queme. Saque las rebanadas de tofu de la
mezcla y escúrralas bien. Fríalos uno por uno cui-
dando que no se peguen a la sartén hasta que
tomen un color café medio. Escúrralos sobre una
servilleta de papel absorbente.
DIRECION : 4 ANILLO AV ROCA Y CORONADO TELEFONO :3535222