Este documento describe la evolución de las Fallas de Valencia a través de los años, desde sus orígenes como una sencilla fiesta vecinal hasta convertirse en un complejo evento con muchos actos y símbolos. Explica cómo han cambiado aspectos como el tamaño de los monumentos falleros, los trajes de los falleros, los espectáculos pirotécnicos, y la profesionalización de artistas falleros y comisiones falleras. También resume los principales premios y críticas hacia la fiesta en la actualidad.