1. • ¿Por qué no podemos vivir actualmente de la caza y recolección?
Porque no habría suficiente caza ni alimentos, por eso tenemos que cuidarlos y
cultivarlos.
• Qué crees que ocurrió primero, el aumento de población o las revoluciones
agrícolas? ¿O quizás ocurrieron simultáneamente? Ocurrieron
simultáneamente porque una cosa lleva a la otra.
• ¿Por qué hay pueblos que consideran a las vacas como algo sagrado? Para
que la gente no se las coma, dado que son una gran fuente de energía.
• ¿Significa sagrado que no se puede tocar, o usar, o aprovechar? No
necesariamente, puede ser totalmente lo contrario en algunas culturas, y además
la vacas se utilizan en la India para muchos recursos.
• ¿Hay algo sagrado entre nosotros los occidentales, al modo de las vacas
hindúes o de los dinka? No, salvo la carne en los viernes de cuaresma y todos
los días de semana santa.
• Escribe una relación de productos que consumas habitualmente. Indica en
qué país se producen (y dentro de España en qué comunidad autónoma).
Clasifícalos según las categorías de la pirámide nutricional y según tu
frecuencia de consumo: diario, semanal, ocasional. Explica si coincide con
las normas de la pirámide nutricional
Ocasional: Chocolate(Colombia)
Semanal: Hamburguesa(Cantabria), Pizza(Madrid), Coca Cola(Madrid)
Diaria: Legumbres(Toda España), Pan, (Picón), Agua(Cazorla), etc.
• ¿Cuántas veces comes carne, o productos derivados (embutidos…) a la
semana, y al día? Carne unas cuatro veces a la semana y al dia una vez.
• ¿Comes arroz con habichuelas u otra combinación de legumbre y/o
cereales? No que yo sepa.
• ¿Está prohibido comer carne en tu familia en alguna ocasión, pro qué? No
que yo sepa.¿Puede tener alguna conexión con otras prohibiciones
religiosas? Normalmente no se sigue eso de no comer los viernes carne.
• Antiguamente se valoraba en los niños que estuvieran gorditos ¿Por qué?
Porque eso significaba que estaban bien alimentados.
• ¿Te parece normal el gasto de energía de la agricultura moderna occidental
comparado con la energía obtenida por dicha agricultura? No me parece
normal porque yo creo que se debería aprovechar mucho mejor la energía
generada.
• Actualmente el ideal de belleza en Occidente es el cuerpo delgado ¿Por qué
se ha producido el cambio respecto al ideal anterior de niños gorditos?
Porque la gente esta tonta, una cosa es no estar gord@ y otra cosa es estar en los
huesos literalmente.
• En Occidente el problema actual es la obesidad, en otros países es el
hambre. ¿Cuál es la situación en tu hogar?
1. ¿Tiráis el pan duro o lo aprovecháis de alguna manera?
Normalmente se congela, o en el caso de la casa de mi abuela se guarda
para el domingo para hacer migas.
2. ¿Tiráis comida a la basura o la aprovecháis de alguna manera? La
tiramos, luego ya lo que hagan en el basurero no lo sé.
3. ¿Cuál ha sido el manjar más exquisito que habéis comido esta
navidad? No sabe no contesta.
4. ¿Coméis carne los viernes, o coméis potaje? ¿Hay alguna costumbre
religiosa en relación con la comida? ¿cuál? No hay ninguna costumbre
2. ¿Dejáis correr el grifo al lavaros, o al ducharos, o tenéis algún sistema de ahorro?
No dejamos(normalmente) correr el grifo, pero tampoco tenemos ningún sistema de
ahorro.