Cocina tu merienda en tú cumpleaños
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Celebrar el cumpleaños de los niños a través de la elaboración de la propia merienda. Pensado para lo niños con dificultades de lectura.
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Pan de campo
Este documento proporciona una receta para hacer pan de campo que incluye ingredientes como harina, levadura, sal, azúcar, grasa y agua. La receta instruye amasar todos los ingredientes juntos, dejar descansar la masa, formar los panes, colocarlos en chapas engrasadas para que leuden, y luego hornearlos a 200°C.
Recuerdo de 24_horas
El documento resume las comidas y meriendas de una persona durante 24 horas, incluyendo los alimentos consumidos, las cantidades, los lugares y las horas. El desayuno consistió en pan tostado, leche y café. La comida principal fue a las 15h e incluyó spaguettis con tomate y queso, merluza rebozada y ensalada, acompañado de vino. La merienda de las 18h fueron dos naranjas. La cena a las 21h fue jamón, queso, tomate y croquetas, con nueces de postre. También
Como hacer pudin
Este documento proporciona un tutorial en 9 pasos para hacer un budín de pan casero fácilmente utilizando ingredientes como pan duro, leche, huevos y azúcar. Primero se carameliza un molde y luego se remoja el pan en leche antes de mezclarlo con huevos y leche para formar la masa, la cual se vierte en el molde caramelizado y se hornea a baño María. Finalmente, el budín se deja enfriar y se sirve decorado al gusto.
Bizcocho relleno
El bizcocho se hace con 120gr de harina, 120gr de azúcar y 4 huevos, siguiendo la fórmula de 30gr de harina y 30gr de azúcar por cada huevo. Se rellena con crema pastelera.
Chef Pronaca Dice
El documento presenta recetas de tres platos: 1) Pastel de choclo al durazno, que incluye maíz dulce, duraznos, huevos y mantequilla; 2) Pollo al caramelo cocinado con azúcar, crema de leche y salsa BBQ; 3) Pescado con vinagreta de aceitunas hecha con aceite de oliva, mostaza y pimientos rojos servido con puré de papas.
Recuerdo de 24 horas
El resumen del documento proporciona los detalles de las comidas y meriendas de una persona durante 24 horas, incluyendo los alimentos consumidos, las cantidades, los lugares y las horas. El desayuno consistió en piña, almendras y fiambre de pavo. La comida fue pasta boloñesa y naranja. La merienda fueron tortas de arroz y café. La cena incluyó pollo a la plancha, huevo frito, ensalada y yogur. Entre horas comió un bocadillo tostado con aceite de oliva
RECUERDO 24 HORAS - DIETA 5 DE MARZO
Eugenia Rodríguez Redondo completó un cuestionario de 24 horas de recuerdo de alimentos el sábado 5 de marzo. Su día incluyó un desayuno ligero en casa, un plátano como merienda intermedia, un almuerzo casero de lomo de cerdo y judías verdes, magdalenas caseras y zumo para la merienda, y una cena ligera que consistió en un bocadillo de jamón, tomate y fruta para el postre.
Recuerdo de 24 horas
El documento proporciona un resumen detallado de la ingesta alimentaria de una persona durante 24 horas, incluyendo los alimentos, cantidades y lugares de las comidas del desayuno, comida, merienda y cena. El desayuno consistió en zumo de naranja, leche, café y tostadas con aceite de oliva. La comida incluyó judías verdes, salmón y naranja. La merienda fue un plátano. La cena consistió en sopa de ajo, jamón, queso, nueces y yogur con naranja
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Bizcocho de limón
Este documento proporciona una receta para un bizcocho de yogur que incluye ingredientes como yogur de limón, aceite, azúcar, harina, huevos, levadura y limón. Las instrucciones detallan que se deben mezclar todos los ingredientes en un bol y luego verter la mezcla en un molde engrasado y enharinado para hornear a 190°C durante 20 minutos.
Tarea 1.2 recuerdo de 24 horas
El resumen describe las 4 comidas principales y un refrigerio del día: Desayuno a las 7:30 am en casa incluyendo café con leche, pan tostado y mermelada. Comida a las 3:30 pm en casa consistiendo en arroz a la cubana, huevo frito, yogur y pan. Merienda a las 7 pm en casa con queso fresco y jamón. Cena a las 10 pm en casa con filete de merluza a la plancha, puré de patatas y kiwi. También tomó una manzana a las 11:30 am en la escuela y
Mis 24 horas dieta
El resumen describe las comidas y snacks consumidos durante el día por la persona, incluyendo el desayuno a las 7am en casa con zumo de naranja, leche de avena y pan integral con tomate y aceite de oliva, la comida a las 2:45pm en casa con ensalada de alubias y agua, y la cena a las 9:15pm en casa con ensalada de brotes, lubina al vapor y yogur, consumiendo principalmente agua y aceite de oliva extra virgen.
Portafolio pasteleria ejercicio 2
Este documento presenta dos recetas a base de bizcochuelo: una torta de bizcochuelo y crema con merengue italiano y cerezas, y un rollo relleno de arequipe cubierto con salsa de chocolate y coco. Incluye los ingredientes, utensilios y pasos detallados para preparar ambas recetas. El documento fue presentado por Rosmira Vesga Rueda para la clase de Fundamentos de Panadería y Repostería en la Universidad Autónoma de Bucaramanga en noviembre de 2012.
Actividad 1.2. recuerdo de 24 horas
El documento resume la alimentación de una persona durante 24 horas, incluyendo desayuno, comida, merienda, cena y algún bocadillo entre horas. En el desayuno tomó zumo de pomelo, té y pan tostado con mermelada. Para la comida comió espaguetis de calabacín con tomate frito y piñones, lubina al horno con patatas y mandarinas de postre. En la merienda tomó yogur de cereales. Para cena tuvo ensalada de tomate y aguacate con gelatina de postre
Método de cocción gratinado
Este método de cocción consiste en formar una capa dorada en los alimentos usando un fuerte calor en el horno o una gratinadora, lo que les da un gusto y aspecto particular. Generalmente se usa mantequilla, queso, pan rallado o salsa para ayudar a formar la costra dorada. Un ejemplo de este método es la lasagna.
Mousse de chocolate
Este documento proporciona una receta para preparar una mousse de chocolate. La receta incluye ingredientes como nata para montar, chocolate negro y mantequilla. Las instrucciones detallan cómo partir el chocolate, derretirlo a baño maría y luego batir la nata con azúcar para mezclarla suavemente con el chocolate derretido. Finalmente, la mousse se tapa, refrigera y decora con virutas de chocolate antes de servir.
Pastel de salmon al microondas
Este documento proporciona una receta para un pastel de salmón al microondas. La receta usa salmón sobrante de una comida anterior, junto con huevos, leche, tomate y aceite de oliva. Estos ingredientes se mezclan y se cocinan en el microondas durante 10 minutos para hacer un pastel de salmón que enmascara el pescado para los niños. El pastel se sirve frío sobre hojas de espinaca y canónigos.
Recuerdo de 24 horas
El documento resume las comidas y meriendas del día anterior de una persona, incluyendo detalles sobre los alimentos consumidos, las cantidades y los métodos de preparación. La persona comió cereales y leche para el desayuno, gazpacho y pechuga a la plancha para la comida, una tostada de pavo y queso para la merienda y salmón a la plancha para la cena. Todas las comidas fueron preparadas de forma sencilla y contienen detalles precisos sobre los ingredientes y cantidades.
Alfajor de dulce de leche
Este documento presenta la receta de alfajores de dulce de leche peruanos. Incluye ingredientes como harina, maicena, azúcar, bicarbonato, polvo para hornear y extractos de vainilla y limón para la masa, y azúcar glass, polvo de merengue y jugo de limón para el glaseado. El procedimiento indica amasar los ingredientes secos y líquidos por separado y luego unirlos, refrigerar la masa, cortar círculos que se cocinan en el horno y se cubren con gl
Magdalenas halloween2012
Este documento proporciona una receta para muffins de Halloween sin calorías elaborados con calabaza. La calabaza es un alimento rico en vitaminas y minerales como el potasio y el hierro, y bajo en grasa. La receta incluye ingredientes como salvado de avena, trigo, calabaza, zanahorias y edulcorante para hacer muffins ligeros para Halloween. Se describen los pasos para limpiar y cocer la calabaza, mezclar los ingredientes, rellenar el molde y hornear los muffins durante 40 minutos.
Barquillo rellenã³ de espuma de palomitas
Este documento proporciona instrucciones para hacer una espuma de palomitas de maíz rellena. Incluye los ingredientes necesarios como palomitas de maíz, nata, yemas de huevo y azúcar. Explica cómo hacer las palomitas, infusionarlas con la nata e incorporar las yemas montadas. Luego, la mezcla se puede colar e introducir en un sifón con CO2 o rellenar en una manga pastelera.
Recuerdo de 24 horas patricia
El cuestionario de 24 horas resume las comidas y meriendas del día, incluyendo la hora, lugar, alimentos ingeridos y cantidades. Por la mañana tomó café con leche, zumo de naranja y pan para el desayuno. Para la comida comió judías verdes, salmón al horno y pera de postre en el colegio. Por la tarde tomó un yogur natural con azúcar como merienda en casa. Para la cena cenó queso fresco, carne roja a la plancha y yogur de fruta licuada también en casa. Ent
Viernes de pizza
Hemos adaptado con pictogramas de Arasaac esta sencilla receta para que nuestros chicos del cole cocinen unas ricas pizzas para la cena. Son tan valientes que van a hacer a mano hasta la masa ¡Seguro que les queda buenísima!
Tortitas clásicas, con nata y sirope de vainilla, o sirope de chocolate
Este documento proporciona una receta básica para hacer tortitas clásicas de harina, leche, huevos, mantequilla y levadura. La receta incluye instrucciones detalladas para mezclar los ingredientes, dejar reposar la masa, calentar la plancha, verter la masa en la plancha y cocinar las tortitas hasta que burbujeen por ambos lados. Se recomienda servir las tortitas terminadas con nata y sirope de vainilla o chocolate.
Coca de albaricoques
Este documento presenta varias recetas para hacer una coca de albaricoques. Contiene instrucciones para preparar la masa con ingredientes como aceite, azúcar, levadura, huevos y patatas y amasarla hasta que no se pegue. Luego se deja fermentar la masa y se aplana en una llauna untada con aceite o saim. Se colocan los albaricoques con azúcar encima y se hornea durante 30-40 minutos hasta que se dore. Una vez lista, se espolvorea con azúcar glasé.
Receta
La receta presenta una torta cebra, que combina los sabores de chocolate y vainilla en una sola torta. La receta incluye ingredientes como harina, huevos, azúcar, leche, aceite y cacao en polvo. El documento también proporciona consejos como usar harina de trigo común y cacao en polvo sin azúcar agregado para lograr un sabor más intenso.
Bizcocho chocolate super esponjoso thermomix
Este documento proporciona una receta para hacer un bizcocho de chocolate esponjoso en la Thermomix. La receta incluye ingredientes como harina, azúcar, huevos y cacao para darle sabor a chocolate. Las instrucciones detallan cómo mezclar los ingredientes secos y húmedos por separado y luego integrarlos suavemente para formar una masa esponjosa. La masa se vierte en un molde engrasado y se hornea durante 30-45 minutos. El documento también incluye recetas para un almíbar de n
Queque de Zapallo
Este documento proporciona una receta para hacer un queque de zapallo. La receta incluye ingredientes como zapallo, mantequilla, azúcar, huevos, harina normal, harina de trigo, leche, polvo de hornear y vainilla. La preparación requiere 8 pasos que incluyen mezclar los ingredientes, cocinar el zapallo, batir los huevos, licuar la leche con el zapallo, agregar la harina y hornear el queque durante 1 hora y 15 minutos. Finalmente, se puede decorar el queque con manjar
Caso de estudio parte 1
Este documento describe los procesos y métodos para preparar un pie de limón. La preparación involucra procesos manuales y mecánicos para hacer la base, el relleno y el merengue. La secuencia incluye preparar la base en el horno mientras se bate el relleno, y batir el merengue mientras la mezcla agarra firmeza en la nevera. El proceso de decoración con merengue es el cuello de botella. El tiempo total estimado es de 2299 segundos (38.3 minutos).
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Cocina tu merienda en tú cumpleaños
- 1. Esto no es un cumpleaños al uso. Es un cumpleaños algo especial…
- 2. …si quieres merendar, has de fabricar parte de la comida que vas a ingerir….
- 3. …te proponemos que juegues con nosotros a ser un gastrónomo de la repostería… …vamos a elaborar crema de cacao RECETA PARA ELABORAR crema de cacao.pptx y pan de chocolate.RECETA PARA ELABORAR pan de chocolate.pptx