El estudio evaluó la eficacia del agua de coco, HBBS y leche descremada para preservar la viabilidad de células de fibroblastos de riñón de hámster en cultivo. Los resultados mostraron que el HBBS mantuvo mayor viabilidad a los 15 minutos, mientras que a los 30-60 minutos no hubo diferencias entre los grupos. A los 120 minutos, hubo más células viables en HBBS y leche que en agua de coco. El estudio concluye que el agua de coco es un sustituto viable del plasma sanguí