El documento resume las propiedades y usos comunes del etanol. Es un líquido incoloro, volátil e inflamable. Se usa comúnmente como combustible y en la industria, y en la elaboración de bebidas. Puede causar efectos como irritación en los ojos, piel e intestinos si se ingiere o inhala. Se recomiendan medidas de protección personal y primeros auxilios.

1. GRUPO No. 1
Autor: Paolo Cedeño Donoso

2. ¿Qué es el etanol?
 El Eta l o a o l e o e un c m ue to líq o c s
no lc ho tílic s o p s uid , uya
m lé ula s c m o n d c rb no hid g no e
o c s e o p ne e a o , ró e
hid xilo (C -C -OH).
ró s H3 H2
 Sinónimos: a o l e o a o l e o a
lc ho tílic , lc ho tílic nhid ; e o
ro tílic
Hid ta ió e oHid xid ; fe e c n d a o l
ra c n; tílic ró o rm nta ió e lc ho

3. Propiedades
 C m ue to líq o inc lo , vo til, infla a ley s lub
o p s uid , o ro lá mb o le
e a ua
n g .
Estado físico: Líq o
uid
Aspecto: c lo
o r
Olor: s ve a ra a ley no c m e vino o w ky
ua , g d b , o o l his
Punto de ebullición: 78º C
Punto de fusión: -114 º C
,1
Solubilidad: Mis ib .
c le
Densidad: 0 0a2 ° C
,79 0
Fórmula molecular: C H52 OH
Peso Molecular: 4 .0 14
6 4

4. Medios de Obtención
Sep d e b ra ap rtir d unaa p
ue e la o r a e m lia
gm d c
a a e ultiva sre :
 Sacarosas, q s e ue n e lac ñad a a la
ue e nc ntra n a e zúc r,
m la , e s rg d e e .
e za l o o ulc , tc
 Almidones, q s e ue n e c re le (m íz, trig ,
ue e nc ntra n e a s a o
c b d ,e ) y tub rc s(yuc , c m te p p , e ).
e a a tc é ulo a a o , a a tc
 Celulosa, q s e ue
ue e nc ntrae lam d ra re id s
n a e , s uo
a ríc la y fo s le .
g o s re ta s

5. Forma de Usos comunes
A nive m ia e e no e us d p ip lm ntec m :
l und l l ta l s a o rinc a e o o
 Combustibles: yas ap ram zc r o re m la r e p tró o y
e a e la e p za l e le
d riva o . El 6 ,4 d p d c n m ia d e no s us c m
e ds 5 % e ro uc ió und l e ta l e a o o
c m us le .
o b tib s
 Insumo en la industria procesadora: d d q e 2 d la
a o ue l 1% e
p d c n m ia s d s ala ind tria d c s é o ,
ro uc ió und l e e tina s us s e o m tic s
fa a é a q ic , e
rm c utic , uím a ntreo s
tra .
 Insumo en la elaboración de bebidas: q utilizaa d d r d l 13 d la
ue lre e o e % e
p d c n m ia
ro uc ió und l.

6. Empleo Específico
 En laa tua a e e no e e b c m us lelíq od
c lid d l ta l s l io o b tib uid e
m yo a e ta ió Brind lap s ilid dd us rs e
a r c p c n. a o ib a e a e n
fo ae lus oe m zc c n o sc m us le
rm xc iva n e la o tro o b tib s
fó ile .
s s

7. ETANOL COMO COMBUSTIBLE
 Esus d c m c m us led s eha ed c d s e tá
a o o o o b tib e d c é a a , s
re uc nd c ns e b m ntee c ns od lo
d ie o o id ra le e l o um e s
d riva o d l p tró o c nta ina sy c d a m s
e d s e e le , o m nte a a ño á
c rro .
a s
 Bra il y USA s n lo m yo sp d to s Bra il loha e
s o s a re ro uc re , s c
ap rtir d lac ñad a a y USA e b s a m íz.
a e a e zúc r n ae l a

8.  Bra il, d nd e c atro ic l fa ilitalac s c d c ña
s o e l lim p a c o e ha e a
d a a e e s g o p ísp d to y p e
e zúc r, s l e und a ro uc r rim r
e o d r m ia d e no
xp rta o und l e ta l.
 Dive o p nunc m nto d l g b rno y d l s c r
rs s ro ia ie s e o ie e e to
p d e re a un c c nteinte se p m ve
riva o xp s n re ie ré n ro o r
inve io sp rae no (Tum e y LaLib rta )
rs ne a ta l bs e d

10. Toxicologíactar al sistemanerviosocentral,
 El e no p d a
ta l ue e fe
p vo a o e ta o d e ria d s
ro c nd s d s e ufo , e inhib ió m re s
ic n, a o ,
s m le ia c nfus n , a ina io s
o no nc , o ió luc c ne .
 En c rto c s ss p d eun inc m nto e la
ie s a o e ro uc re e n
irrita ilid d d l s tointo a o c m ta b n e la
b a e uje xic d o o m ié n
a re ivid d
g s a
 Fina e , c nd ea c m y p d p vo a lam rte
lm nte o uc l o a ue e ro c r ue .

11. Efectos potenciales para la salud
 Los ojos: C us irrita ió o ula s ve . P d c us r
a a c n c r e ra ue e a a
c njuntivitisq ic y d ñoc rne l.
o uím a a o a
 Cuidado de la Piel: C us irrita ió d lap l m d ra a
a a c n e ie o e d .
 Ingestión: P d c us r irrita ió g s inte tina c n ná e s
ue e a a c n a tro s l o us a ,
vó ito y d rre . P d c us r to id ds té ic , d p s n d l
m s ia a ue e a a xic a is m a e re ió e
s te ane s c ntra
is m rvio o e l
 Inhalación: Lainha c n d a sc nc ntra io sp d c us r
la ió e lta o e c ne ue e a a
e c se e s te ane s c ntra Lo va o sp d n c us r
fe to n l is m rvio o e l. s p re ue e a a
m re sos fo a ió
a o o c c n.
 Crónica: P d c us r e c sre ro uc sy fe le .
ue e a a fe to p d tivo ta s
Exp rim nto d la o to ha d d lug r ae c s
e e s e b ra rio n a o a fe to
m g nic s
uta é o .

12. Equipo de protección personal
 El us d e tep d to d b ha e ee un á ab n
o e s ro uc e e c rs n re ie
ventila a utiliza o b ta le sd s g a y g nte , s
d, nd a , nte e e urid d ua s i
e ne e a , p rae r un c nta to p lo a o c n la
s c s rio a vita o c ro ng d o
p l. Nod b n utiliza ele sd c nta to
ie ee rs nte e o c .

13. Medidas de primeros auxilios
 Ojos: Ob ne a am d a Le ntes ve e lo
te r yud é ic . va ua m nte s
p rp d sy la r c ntinua e c n a ua
á ao va o m nte o g .
 Piel: Enjua a lap l c n a und ntea uay ja ó
gr ie o b a g b n.
 Ingestión: No ind ir e vó ito Si lavíc ae tá
uc l m . tim s
c ns ie y a rta d r 2 -4 c fulsd le heoa ua
o c nte le , a o o up e c g .
No d r na ap r b c aunap rs nainc ns ie .
a d o oa e o o c nte
Ob ne a am d a
te r yud é ic .
 Inhalación: Re r d lae o ic n y m vaa a
tira e xp s ió ue l ire
fre c inm d ta e . Si no re p , d r re p c n
so e ia m nte s ira a s ira ió
artific l o d r o e .
ia a xíg no

14. Medidas de lucha contra
incendios
 P rap q ño inc nd s utiliza p lvo q ic s c ,
a e ue s e io , r o uím o e o
d xid d c rb no a uap
ió o e a o , g ulve d o e p are is nte
riza a s um s te
a a o l.
l lc ho
 P rag nd sinc nd s us a uap
a ra e e io , e g ulve d , nie la o
riza a b ,
e p are is ntea a o l. Utilic p
s um s te l lc ho e ulve c n d
riza ió e
a uap rae
g a nfria lo c nte d re e ue to a fue o El
r s o ne o s xp s s l g.
a uap d s r ine a NO utilic d c m ntelo
g ue e e fic z. e ire ta e s
flujo d a ua
s e g .

15. Manipulación lapalmacenamientocipiente
y iel y laropa. Manténgaseel re l
 Manejo: La r afo o d s ué d lam nip c n. Evitee
va nd e p s e
c nta toc n lo o s
o c o s jo ,
a ula ió
b n c rra o Evitelaing s n y lainha c n. Nop s na
ie e d . e tió la ió re io r,
c rta s ld r, s ld r, s ld r, p rfo r, tritura oe o alo
o r, o a o a o a e ra r, xp ng s
c nte d re va ío a c lo c p solla a a ie s
o ne o s c s l a r, his a m s b rta .
 Almacenamiento: Ma ne a ja o d l c lo c p sy lla a .
nte r le d e a r, his a ms
Ma ne a ja od fue sd ig ió C ns rva e un
nte r le d e nte e nic n. o e r n
re ip ntehe é a e c rra o Ma ne e c nta toc n
c ie rm tic m nte e d . nte r l o c o
m te le o a s C ns rva e un lug r fre c , s c y b n
a ria s xid nte . o e r n a s o e o ie
ve d le sd s ta ia inc m a le . Noa a e r c rc
ntila o jo e us nc s o p tib s lm c na e a
d p rc ra s p ró o , á id c m ooá id nítric .
e e lo to , e xid s c o ró ic c o o