El documento propone la creación de un huerto escolar en la Institución Educativa Distrital Juan Maiguel de Osuna. El huerto tendría como objetivos complementar el restaurante escolar con alimentos sanos y accesibles, y generar un espacio educativo para enseñar sobre agricultura, nutrición y medio ambiente. Se detallan las características del proyecto como su ubicación, población objetivo, actividades pedagógicas, cronograma y proyecciones para la sostenibilidad del huerto a largo plazo.

1. HUERTO ESCOLAR
PROPUESTA PEDAGOGICA
INSTITUCIÓN EDUCATIVA DISTRITAL JUAN MAIGUEL
D`OSUNA
Resolución Nos. 189 de Agosto 21 de 1996 y 883 de Noviembre 28 del 2002
Registro DANE 147001007204 y NIT 819000683-1

2. HUERTO ESCOLAR
PROPUESTA PEDAGOGICA
PRESENTADO A UNILIVER – PMA
(Programa Mundial de alimentos - -Naciones Unidas)
DOCENTES RESPONSABLES
NOMAR ARRIETA, MILTON AISLANT, SIGIFREDO LIÑAN
EFRAIN SALAH, RICARDO LOPEZ, OSWALDO SALCEDO
GRACIELA OROZCO, YANINA ROJAS, JENIFER TONCEL
RECTOR
OBED NAVARRO MEJIA.
COORDINADORES
JUDITH PEÑA FIDALGO
MOISES ENRIQUE PEREA MOSQUERA

3. DESARROLLO DEL PROYECTO
UBICACIÓN GEOGRÁFICA
AT: 2,3 Ha AP: 0,8Ha

4. Foto 1. Fotografía aérea de la I.E.D. Juan Maiguel de Osuna, en el recuadro (rojo)
terreno planeado para el Huerto Escolar. (Área: 650m2 y Perímetro: 102 m).

5. POBLACIÓN OBJETIVO
Número total de estudiantes participantes en la
Experiencia: 1.000
Dos jornadas
Grados vinculados:
4-5
6-7
8–9
10 - 11

6. CARACTERÍSTICAS SOCIOCULTURALES
En la actualidad funciona jornada matinal, vespertina y
nocturna. Se desarrollan los proyectos flexibles Cafam,
Bachillerato Pacicultor.
Nuestros alumnos que hacen parte de población
vulnerable y desplazados se benefician de los programas
de alimentos , desayunos y almuerzos programas
apoyados y dirigidos por el PMA- Alcadía distrital , ICBF
y en las labores de preparación madre de familia
voluntarias.

7. PROBLEMÁTICA QUE SE QUIERE ABORDAR:
Generación de espacios educativos
Complementar el restaurante escolar.
Ofrecer productos sanos y accesible a la comunidad
educativa.
JUSTIFICACIÓN
Son una fuente de producción de alimentos para mejorar la
dieta de los niños y su salud.
Un lugar para aprender (sobre la naturaleza, la agricultura y
la nutrición).
Un lugar para el disfrute y el esparcimiento (flores, arbustos,
sombra, áreas de juegos y lugares donde se consumen las
comidas).
Un espacio constante de aprendizaje sobre el medio
ambiente y un motivo de orgullo para la propia escuela.

8. OBJETIVO GENERAL.
Desarrollar una mayor sensibilidad ecológica y de producción en los
alumnos/as a través del conocimiento multidisciplinario de su
entorno más inmediato y de la adquisición de comportamientos,
estrategias para actuar como protagonistas en la solución de los
problemas alimentarios y ambientales.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Planificar, colaborar, ejecutar y producir cultivos limpios y
sostenibles en el huerto escolar de manera pedagógica
Fortalecer algunos aspectos del plan de estudios escolar (por
ejemplo, ciencias naturales, ciencias ambientales, economía
doméstica, humanidades, artística).
Producir alimentos para la escuela, mejorar la dieta de los niños
con productos del huerto.

9. TRANSVERSALIDAD
NUCLEOS TEMATICOS Y ACTIVIDADES PEDAGOGICAS
DESARROLADAS DESDE LAS DISTINTAS DISCIPLINAS.
NUCLEOS TEMATICOS.
CIENCIAS NATURALES
Nutrición sana y balanceada
Las plantas: frutos, raíz, tallo y hoja; evolución de las plantas.
Las plantas y la contaminación.
Fotosíntesis.
Cultivo de plantas representativas de la zona.
Las plagas y productos ecológicos para combatir las mismas.
Preparación del suelo para el cultivo.

10. MATEMÁTICAS
La medida (longitud, volumen, densidad, capacidad y superficie).
Las figuras planas: perímetro, área y superficie.
Estadística: recogida, representación e interpretación de datos, comparativos.
Proporcionalidad: el plano y la maqueta.
SOCIALES
Historia de los cultivos básicos de la zona: orígenes, expansión y mejora
El riego de las plantas y las distintas técnicas.
Herramientas para la agricultura: aperos de labranza.
El suelo: formación natural y transformación artificial del mismo (bancales).
TECNOLOGÍA
Herramientas y máquinas-herramienta para la preparación y cultivo del suelo.
Sistemas de riego automáticos.
El impacto de la tecnología sobre el Medio Ambiente.

11. EMPRENDIMIENTO
Innovación
Organización de empresas
Negociaciones
HUMANIDADES
Lenguaje.
Secuencias temporales relacionadas con el crecimiento de las plantas.
Realización de frases usando nociones de tiempo sobre las secuencias
anteriores.
Lectura e interpretación de pictogramas sobre la división de tareas a realizar.
Compresión de textos orales
Realización de juegos orales para ir asimilando el nuevo vocabulario en relación
al tema de las plantas

12. CRONOGRAMA
Etapas del
Actividades Fechas Responsables
proyecto
Sensibilización Actividades de Divulgación y Publicación 2 semanas Docentes - estudiantes
Negociación Mesas de concertaciones -comités- 1 mes Docentes, Coordinadores y Rector
Paneles docentes, coordinadores
Planeación 2 semanas Docentes - estudiantes
y representantes estudiantiles
Implementación, construcción de huerto,
Ejecución año escolar Docentes - estudiantes
siembra, cosecha, mantenimiento
Monitoreo Evaluaciones y sugerencias bimensual Docentes

13. ACTIVIDADES DESARROLLADAS
Socialización del proyecto a la comunidad educativa
Elaboración del un Blog informativo
http://cienciasosuna.blogspot.com
Adecuación del laboratorio para el semillero de
hortalizas
Actividades de sensibilización ambiental

14. DIFICULTADES DEL PROYECTO
Seguridad del Huerto (cerramiento)
Limitación de herramientas para trabajos en huertas

15. PROYECCIONES PARA LA SUSTENTABILIDAD
En la operatividad del Huerto Escolar , se plantea como
estrategias las distribución de la producción, de tal
manera que permita establecer un equilibrio
costo/beneficio que genere la permanencia de este:
1. Destinar 40% de la producción al Restaurante
Escolar.
2. 60%, para comercialización con el propósito de
reinvertir y sostener el Huerto.

16. Foto 2. I.E.D. Juan Maiguel de Osuna. Actividad teatral Proyecto Piensa Verde. Oct-
2010.

17. Foto 3. I.E.D. Juan Maiguel de Osuna. Grafitis. Proyecto Piensa Verde. Oct-2010.

18. Foto 4. I.E.D. Juan Maiguel de Osuna. Actividad de reforestación con frutales. Proyecto
Piensa Verde. Oct-2010.

19. Foto 5. I.E.D. Juan Maiguel de Osuna. Actividad de reforestación con frutales. Proyecto
Piensa Verde. Oct-2010.

20. Foto 6. http://cienciasosuna.blogspot.com/ Blog del Huerto Escolar
I.E.D. Juan Maiguel de Osuna. Marzo-2011.

21. Foto 7. Germinación de Hortaliza. I.E.D. Juan Maiguel de Osuna. Abril-2011.

22. Foto 8. Germinación de Hortaliza. I.E.D. Juan Maiguel de Osuna. Abril-2011.

23. Foto 9. Germinación de Hortaliza. I.E.D. Juan Maiguel de Osuna. Abril-2011.