El documento describe un proceso para generar biogás a partir de los restos de tuna luego de dos infestaciones. El biogás producido contiene un 80% de metano y un 20% de dióxido de carbono. Treinta toneladas de restos de tuna producen 18 metros cúbicos de metano y 150 kilowatt-horas por día. El proceso fermenta entre 30 y 40 grados Celsius y genera 300 centímetros cúbicos de biogás por gramo seco de tuna en 10 días.