Presentacion

1. ALIMENTACIÓN

2. ¿Por qué necesitamos
alimentarnos?
 Para estar sanos, crecer al máximo, estar fuertes y vernos bien.
 Nuestro cuerpo se esta renovando todo el tiempo y necesitamos de los
alimentos para poder aportar lo que requiere nuestro cuerpo.

3. ALIMENTACIÓN CORRECTA

4. ALIMENTACIÓN CORRECTA
 Es necesario asegurar
un adecuado aporte de
energía y nutrientes
para evitar situaciones
carenciales que puedan
ocasionar alteraciones
y trastornos de la salud

5. • Los niños y adolescentes pueden ser presas de
dudas y miedos, que pueden afectar su
comportamiento en relación a la comida, dando
como resultado:
“COMER MÁS O COMER MENOS”

6. LA ALIMENTACIÓN CORRECTA ES:
 Aquella que cumple con las
necesidades específicas de la
persona de acuerdo a su edad,
estatura, sexo y actividad física.
 La que promueve el crecimiento y
desarrollo adecuados.

7. ¿QUÉ SIGNIFICA COMER
SALUDABLEMENTE?
 Es llevar horarios fijos de
comida.
 Comer cada día de todos los
grupos de alimentos.
 Balancear y variar los alimentos
y comer esporádicamente dulces
y comidas rápidas (fast food)
 Comer cuando se tiene hambre y
no exagerar en las porciones

8. ¿Qué es dieta?
 Es todo lo que comemos en 24 horas

9. Dieta correcta
 Suficiente: contiene la cantidad de alimentos para cubrir los
requerimientos individuales
 Completa: que contiene todos los nutrimentos y grupos de alimentos
 Equilibrada: que los nutrimentos guardan proporciones apropiadas entre
ellos

10. Dieta correcta
 Variada: incluye diferentes platillos y alimentos en cada comida
 Inocua: que no implica riesgos pues esta exenta de contaminantes.

11. Grupos de alimentos
1. Verduras y frutas
2. Cereales
3. Leguminosas y
alimentos de
origen animal.
 Grasas y azúcares

12. Mejorando mi desayuno
Que desayunaste hoy?
Que grupo te falta incluir?
Ejemplo: si mi desayuno fue un vaso de leche con pan.
Que grupo de alimentos me falta incluir?

13. ERRORES COMUNES DE LA
ALIMENTACIÓN
 No consumir suficientes frutas y
verduras. Lo ideal es incluir un
“arco iris” de colores para
prevenir enfermedades
 No consumir lácteos creyendo
que engordan. Son
fundamentales para la salud
ósea.

14. ERRORES COMUNES DE LA
ALIMENTACIÓN
 Consumir en exceso alimentos de
origen animal, grasas y sal
 Saltar el desayuno. Ocasiona
sensación de cansancio, dolor de
cabeza, menor rendimiento y
capacidad de atención.
Al despertar, llevas muchas horas de
sueño y necesitas reponer energía

15. MITOS DE LA ALIMENTACIÓN

16. Los Hidratos de Carbono engordan (Pan,
pastas, cereales, etc.)
 Lo que “engorda” es
comer más calorías de las
debidas, los HC no tienen
por qué engordar si se
comen en raciones
moderadas
 Deben componer del 55 al
60% de la alimentación
diaria

17. Productos light adelgazan
 Son productos que se han
modificado, son bajos en azucares
o grasas.
 Consumir alimentos que contengan
menos calorías puede ayudarnos a
controlar el peso pero no podemos
pretender que sólo comiendo este
tipo de alimentos se logre adelgazar

18. Medicamentos para “bajar” de peso
 Píldoras basadas en estimulantes del
sistema nervioso.
 La efedrina: muertes por ataque
cardíaco, convulsiones, derrame
cerebral
 Anfetaminas: adicción
 Algunos son purgantes, efectos
secundarios: Disfunciones
intestinales, cáncer de colon, daños
endocrinos

19. Cremas reductoras
 Promesas inverosímiles: “capaz de disolver y eliminar la
grasa”, 4 cm de cintura en 40 minutos
 Sólo deshidratan el cuerpo, cuando este se vuelva a
hidratar se recupera el peso.

20. Para adelgazar hay que hacer dietas
sin grasa
 La grasa debe moderarse, pero
no eliminarse totalmente,
porque esto no sería saludable
 Además la falta de grasa
aumenta el apetito y lleva
comer más
 Se debe limitar a un 25 o 30%
de las calorías totales por día

21. Dietas restrictivas
 Engaño al público
 Se apartan del principio de una alimentación correcta
 No inducen buenos hábitos de alimentación
 Ponen en peligro la salud y sobretodo cuando se siguen
por periodos prolongados

22. Mecanismo de las dietas restrictivas
 Si comemos muy poco, nuestro cuerpo cree que se
acerca una temporada de escasez de comida y
comienza a almacenar grasas en esos lugares que no
nos agradan

23. Consecuencias sobre las dietas
restrictivas
 El funcionamiento del cerebro se ve reducido,
respuestas automáticas más lentas y menor capacidad
de concentrarse
 Numerosos estudios relacionan las dietas con
sentimientos de depresión, pérdida de autoestima e
incremento de tensión.

24. ¡CUIDADO CON LAS DIETAS!
Numerosos estudios y profesionales dedicados al tema, han notado que las
personas que padecen de un trastorno alimentario lo desarrollan a
partir de una dieta.

25. CONSEJOS PARA COMER
SALUDABLEMENTE
 No saltes las comidas.
 Realiza de 3 a 5
tiempos de comida. El
comer 3 comidas y 2
refrigerios es la mejor
manera para mantener
tus niveles de energía y
un peso saludable.

26. CONSEJOS PARA COMER
SALUDABLEMENTE
 Consume alimentos
horneados, hervidos,
asados, como maneras
saludables de cocinar y
solo de vez cuando
puedes freír tus
alimentos.

27. CONSEJOS PARA COMER
SALUDABLEMENTE
Trata hierbas secas y
especias (pimienta de
limón, polvo de chile,
polvo de ajo, etc.)
para darle sabor a tus
comidas, en vez de
añadirle sal y grasa
en exceso.

28. PESO CORPORAL
HUESOS
MÚSCULOS
AGUA
GRASA

29. Gasto E
Ingestión
Equilibrio entre la ingestión y el GE
Peso corporal

30. EJERCICIO

31. EJERCICO SALUDABLE
El ejercicio es un hábito
para mantenernos
saludables. Además ayuda
a mantener el equilibrio
entre el aporte y el gasto
energético
Es recomendable hacer
ejercicio de 4 a 6 días por
semana, entre 30 y 60 min
es suficiente.

32. RIESGOS DEL EJERCICIO
El hacer ejercicio en exceso y con el objetivo de bajar de peso también
implica un riesgo para la salud.

33. EJERCICO SALUDABLE
-Escoge el tipo de ejercicio que te guste hacer.
-Consigue un compañero y no te desanimes
-Has del ejercicio algo divertido
-No lo conviertas en una obligación.

34. IMAGEN
CORPORAL

35. ¿Qué es la Imagen Corporal?
 Cómo te ves cuando te miras en el
espejo o cuando creas una imagen de ti
misma en tu mente
 Qué opinas acerca de tu propia
apariencia (incluyendo tus recuerdos,
suposiciones y generalizaciones)

36. ¿Qué es la Imagen Corporal?
 Cómo te sientes en relación a tu cuerpo incluyendo
tu estatura, figura y peso
 Cómo sientes y controlas tu cuerpo a medida que te
mueves
 Como te sientes dentro de tu cuerpo, no solo acerca
de tu cuerpo

37. IMAGEN CORPORAL
Positiva:
 Una percepción clara y verdadera de tu
cuerpo. Ves cada parte como es en realidad.
 Celebras y aprecias la forma natural de tu
cuerpo y comprendes que la apariencia física
de una persona dice poco de su carácter y
valores.
 Te sientes orgullosa y aceptas tu cuerpo como
único.
 Te rehúsas a perder el tiempo preocupándote
en la comida, el peso y las calorías.

38. IMAGEN CORPORAL
Negativa:
 Una percepción distorsionada de tu cuerpo y
su forma, distinta de la realidad.
 -Estás convencida que solamente otras
personas son atractivas y que tu talla es un
signo de fracaso personal
 -Te sientes culpable y ansioso acerca de tu
cuerpo
 -Te sientes incómoda y torpe con tu cuerpo.

39. La gente con una imagen corporal
negativa tiene un gran riesgo
para desarrollar un trastorno
alimentario, así como de sufrir
sentimientos de depresión,
soledad, baja autoestima y
obsesiones por la pérdida de
peso.
Consecuencias de la
Imagen Negativa

40. Influencias en la
adolescencia

41. Modelos estéticos
VS

42. Modelos estéticos en la
publicidad
La IC que promueve la publicidad no corresponden ni a
la realidad social ni a la naturaleza biológica del
cuerpo de la mujer mexicana
El resultado es catastrófico para nuestra autoestima,
puede desencadenar Trastornos de la Conducta
Alimentaria (TCA)

43. Trastornos de la Conducta
Alimentaria
 Empiezan con una inocente dieta
 Una vez que se obtiene el peso “deseado” se pierde el control y
quiere seguir bajando de peso
 Si el enfermo pierde 20 o 25% de su peso, la hospitalización es
necesaria

44. PRESIÓN SOCIAL HACIA LA DELGADEZ
(medios, pares y familia)
INTERIORIZACIÓN DEL IDEAL DELGADO
(deseo de delgadez, insatisfacción y distorsión
de la imagen corporal)
CONDUCTAS ALIMENTARIAS ANORMALES
(restricción, ayunos, sobrealimentación, hábitos
alimentarios anómalos)
CONDUCTAS COMPENSATORIAS
(ejercico excesivo, vómito autoinducido,
laxantes, etc)
TRASTORNOS SUBCLNICO O TCA
(Psicopatología alimentaria, afecto
negativo, factores precipitantes)
EVOLUCIÓN HACIA UN TCA

45. Prevención
 Obesidad
 Trastornos de la Conducta Alimentaria

46. Preguntas alerta
1. ¿Te da terror la posibilidad de engordar?
2. Si ya has bajado de peso, ¿sigues horrorizado/a
ante la posibilidad de engordar?
3. Aunque otros te digan que estas delgado, ¿tú
te sientes gordo/a?
4. ¿Has tenido fríos extremos, presión sanguínea
baja, pulso lento, caída de cabello?
5. Después de comer, ¿te sientes culpable, sientes
naúseas y vomitas?
6. ¿Es irregular tu período menstrual?

47. ¿Cómo ayudar?
¿Qué hacer?
 Aprende acerca de estos trastornos para poder detectar los cambios en forma
rápida
 Reconocer que son enfermedades potencialmente mortales e irreversibles
 Escuchar al enfermo con respeto, sensibilidad y comprensión
 Sugiérele que busque ayuda profesional

48. PROMOVER LA VALÍA PERSONAL NO
CENTRADA EXCLUSIVAMENTE EN EL FÍSICO
Existen otros valores como la inteligencia, la simpatía, la limpieza personal,
el cuidado de la salud, la amistad, los valores personales y familiares, así
como otras aptitudes en cada uno de nosotros.

49. TAREAS
1. Involucrar a sus hijas en la elaboración de
comidas para reafirmar los conocimientos
adquiridos y preguntar lo que han revisado
durante la “Semana de promoción de la
salud alimentaria y la diversidad corporal”.
2. Proporcionar a sus hijas, la lista de la
compra en el mercado del día de hoy o el
ticket de la última compra de la despensa.
3. No olvidar el consentimiento firmado