Este documento presenta una recuperación final sobre tecnología e informática. Contiene 13 preguntas de selección múltiple y verdadero/falso sobre las diferentes fases de desarrollo tecnológico y conceptos clave relacionados con la alimentación y nutrición humana a lo largo de la historia. También incluye definiciones de términos como nutrición, calorías y pasteurización.

1. RECUPERACION FINAL DETENOLOGIA E INFORMATICA
ANDRES FELIPE BECERRA NEIRA
COLEGIO EVANGELICO LUTERANO
DE COLOMBIA
CELCO
SOGAMOSO

2. RECUPERACION FINAL DE TECNOLOGIA E INFORMATICA
ANDRES FELIPE BECERRA NEIRA
TECNOLOGIA E INFORMATICA
GRADO: 6-B
LIC.ROLANDO GUTIERREZ
COLEGIO EVANGELICO LUTERANO
DE COLOMBIA
CELCO
SOGAMOSO

3. Preguntas de selección múltiple:
1. ¿En qué consiste la fase Tecnología primitiva o de subsistencia?
a) Durante la Edad de Piedra, los humanos eran cazadores
recolectores, un estilo de vida que comportaba un uso de herramientas
y asentamientos
b) El desarrollo de tecnología primario, en el cual manejaba la
tecnología de los metales, para la caza, agricultura, organización
social y la guerra
c) La organización social humana desarrollo tecnologías que
satisfacían sus necesidades teniendo como objetivo el desarrollo
humano, el cultivo agrario
2. ¿En qué consiste la fase Tecnología artesanal o manufacturera?
a) Consiste en el desarrollo tecnológico y construcción de máquinas
simples
b) Está definida por el trabajo artesanal o hecho completamente a
mano mediante herramientas muy simples
c) Desarrollo tecnológico gracias al uso de los metales y la
construcción industrial
3. ¿En qué consiste la fase Tecnología mecanizada o industrial?

4. a) Consiste en el desarrollo tecnológico y construcción de máquinas
simples
b) La organización social humana desarrollo tecnologías que
satisfacían sus necesidades teniendo como objetivo el desarrollo
humano, el cultivo agrario
c) Se emplearon principios científicos y técnicos que hicieron posible
la aparición de la máquina
4. ¿En qué consiste la fase Tecnología de automación o de punta?
a) Este tipo de tecnología muy propia de nuestra época se caracteriza
por la mejora de la máquina a tal punto que prácticamente no se
requiere sino un operario
b) Se emplearon principios científicos y técnicos que hicieron posible
la aparición de la máquina
c) Está definida por el trabajo artesanal o hecho completamente a
mano mediante herramientas muy simples
5. ¿En qué consiste la fase Tecnología ética o de sostenimiento?
a) Se emplearon principios científicos y técnicos que hicieron posible
la aparición de la máquina
b) La tecnología actual se debate en torno a este tema, porque
también debe generar la solución a todo este estado de crisis
ambiental que tenemos
c) Está definida por el trabajo artesanal o hecho completamente a
mano mediante herramientas muy simples

5. 6. ¿Desde qué fecha comenzó la fase Tecnología primitiva o de
subsistencia?
a) 1650
b) 7.000 ac
c) Prehistoria
7. ¿Desde qué fecha comenzó la fase Tecnología artesanal o
manufacturera?
a) 7.000 ac
b) 1990
c) 1950
8. ¿Desde qué fecha comenzó la fase Tecnología mecanizada o
industrial?
a) 1990
b) 1650
c) 1950
9. ¿Desde qué fecha comenzó la fase Tecnología de automación o de
punta?
a) 1650
b) 1950
c) 1990

6. 10. ¿Desde qué fecha comenzó la fase Tecnología ética o de
sostenimiento??
a) 1950
b) 1990
c) 1985
11. Complete el siguiente párrafo, relacionado con el tema visto en
clase:
En la evolución del ser humano, ha sido de vital importancia el
manejo de la tecnología, y de la mano de estas encontramos la
manera en el que el ser humano se a alimentado a lo largo de la
historia, y cada uno de los adelantos tecnológicos mejorar la cacería,
mejorar las formas de preparación de los alimentos para prevenir
enfermedades preservar la calidad y vida útil de los alimentos.
12. Defina cada uno de los siguientes conceptos:
Nutrición: La nutrición es el proceso biológico en el que los organismos asimilan
los alimentos y los líquidos necesarios para el funcionamiento, el crecimiento y el
mantenimiento de sus funciones vitales. La nutrición también es el estudio de la
relación que existe entre los alimentos y la salud, especialmente en la
determinación de una dieta.
Calorías: La caloría (símbolo cal) es una unidad de energía del Sistema Técnico
de Unidades, basada en el calor específico del agua. Aunque en el uso científico y
técnico actuales la unidad de energía es el julio (del Sistema Internacional de
Unidades), a veces, todavía se utiliza la caloría para expresar el poder
energético de los alimentos.
Pasteurización: La pasteurización o pasterización,1 es el proceso térmico
realizado a líquidos (generalmente alimentos) con el objetivo de reducir
los agentes patógenos que puedan
contener: bacterias, protozoos, mohos, levaduras, etc. El proceso de

7. calentamiento recibe el nombre de su descubridor, el científico-químico
francés Louis Pasteur (1822-1895). La primera pasteurización fue
realizada el 20 de abril de 1864 por el propio Pasteur y su colega Claude Bernard.
13. Preguntas falso verdadero. Escribe F si es falso o V si es
verdadero.
a) Los alimentos clonados se manipulan genéticamente para sacar
copias exactas de este mismo ( f )
b) La tecnología en la alimentación, ha sido un factor para evitar
enfermedades en el ser humano ( v )
c) La manipulación genética de los alimentos no afecta la salud
humana ( f )