Este documento describe las actividades realizadas en el jardín de la escuela "La Corolla" en la primavera. Los estudiantes prepararon semilleros, desbrozaron el huerto, controlaron los cultivos de invierno y plantaron patatas y olivos. Aprendieron sobre las propiedades y usos de estas plantas. También exploraron los tintes naturales y cocinaron patatas del huerto al horno con queso.

1. Colegio La Corolla. El Liceo
Curso 2013-2014
Ya es Primavera y
en el Jardín Animado estamos
muy atareados.

2. las cosas han a empezado a cambiar en
el “huertín”. Es el momento de la siembra
de algunas hortalizas y de cambiar las
pautas de riego. ¡Además hay insectos y
caracoles!
En nuestro jardín han aparecido brotes
de pequeñas hojas en las ramas y han
florecido algunos árboles. El prado está
lleno de minúsculas margaritas.
Con la llegada de la Primavera
el pasado 20 de marzo

4. En el “huertín”

5. Tenemos mucho que hacer y
que aprender.

6. Preparar los semilleros El “huertín” de la Corolla
Extraemos las semillas,
las clasificamos y
etiquetamos. Las hemos
colocado junto a la
ventana ventiladas y con
luz.

7. Desbrozar el huerto
El “huertín” de la Corolla
Las “malas hierbas” tienen su
propio rincón en el huerto, junto a
las enredaderas preparándose
como compost.

8. Controlar lo sembrado
durante el invierno.
El “huertín” de la Corolla
Cómo va
creciendo, en qué
estado se
encuentra...
Las cebolletas
crecen
despacito pero
bien, milímetro
a milímetro.

9. El “huertín” de la Corolla
Algunas lechugas han
sido devoradas por los
caracoles. Pero el
resto va creciendo día
a día.
Hemos llevado a los caracoles a
la otra punta del jardín.

10. Plantar especies de temporada
Le toca el turno a
la PATATA
Solanum
Tuberosum

11. Lafesoria(enasturiano)oazadanoshasidomuyútil
paracavaryasípoderplantarlaspatatas.Luegolas
hemosregado.

12. Hoja de la planta de la patata
Flor
Fruto

13. Las patatas vienen
de los Andes, de
lugares muy altos.
Y a nosotros nos
encantan sobre
todo fritas.
Las patatas no
son frutos son
tubérculos. Hay
que sacarlas de
la tierra.

14. En el “Jardín”

15. …y como a nosotros también
nos gustan las patatas fritas nos
hemos ido a buscar el árbol de
cuyos frutos se extrae el ACEITE
(¡de oliva claro!!!)

16. El Olivo es uno de nuestros
árboles favoritos, hizo un
gran viaje desde el
Mediterráneo para llegar
hasta nosotros y es símbolo
de PAZ.
Las hojas del
olivo son verde
oscuras y su
revés parece
de plata.

17. El “huertín” de la Corolla
Nos hemos
fijado muy bien
en él para poder
dibujarlo.
¿Sabíais que es un
árbol de hoja perenne y
que vive muchos años?

18. Hemos
saboreado sus
frutos “las
aceitunas” y el
aceite que se
extrae de
ellas.
Está de toma
pan y moja,
¡nunca mejor
dicho!

19. Sus hojas
como lanzas
(lanceoladas),
su corteza lisa
y plateada,
muy, muy
suave …
Olea Europaea

20. También hemos aprendido que
los frutos, las hojas… no solo se
comen sino que sirven para
TEÑIR.

21. Desde la antigüedad, los
tintes naturales han
formado parte de la
historia e identidad de las
diferentes culturas.

22. Mariposas con los colores de la Primavera,
hechos de tintes naturales: de fresa, café, col
lombarda (¡qué peste!) zanahoria..

23. Para obtener los tintes el
hombre ha utilizado
materiales de origen
mineral y vegetal.

24. Adivina adivinanza

25. En América nací, me criaron en lo
alto y me trajeron hasta aquí en un
barco. Di de comer a los cerdos y a
todo tipo de ganado, pero ahora en
tu mesa SOY YO LA QUE HE
GANADO. Soy…
El “huertín” de la Corolla
Adivina adivinanza

26. Hoy en nuestro rincón del
arte ….

27. Patatas del huertín
INGREDIENTES
• 4 patatas (se es posible pequeñas)
• 250 gr. de queso crema o nata.
• Aceite de oliva
• Queso rallado
• Orégano
• Sal
1. Lavar y pelar las patatas. Poner agua a calentar
en un cazo, cuando rompa a hervir echar las patatas
con un poco de sal y dejar unos 15 minutos, hasta
que estén cocidas.
2. Untar con aceite una fuente para horno. Escurrir
las patatas, trocearlas y colocarlas en la fuente.
3. Poner a calentar el queso cremoso (o la nata) en
un cazo y añadir una pizca de sal. Remover hasta
que el queso se derrita y volcarlo sobre las patatas.
4. Precalentar el horno a 200ºC. Espolvorear por
encima con queso rallado y orégano al gusto.
5. Hornear durante unos 5 min a 200ºC, para que el
queso se gratine. Sacar y servir
El “huertín” de la Corolla
Cocinar bien es
todo un ARTE
¿verdad?