Este documento presenta un diagrama de flujo del proceso actual de envasado de bebidas gaseosas en comparación con un proceso propuesto. El proceso actual involucra 7 operaciones, 5 transportes, 1 inspección y 1 almacenaje, mientras que el proceso propuesto busca reducir el número de operaciones, transportes, inspecciones y almacenajes. El diagrama también incluye un análisis de las diferencias entre los procesos actual y propuesto para identificar áreas de mejora.

1. INGENIERÍA DE TRABAJO
RESUMEN DIAGRAMA DE FLUJO DEL PROCESO
ACTUAL PROPUESTO DIFERENCIA
N° Tiempo N° Tiempo N° Tiempo Nombre del proceso: Envasado de Bebidas Gaseosas
OPERACIONES 7 Hombre Material
TRANSPORTES 5 Se inicia en : Llevar botellas vacías hasta el alimentador
INSPECCIONES 1 Se termina en: Colocar botellas en caja y guardar en almacén
DEMORAS Hecho por: Junior Viloria Fecha: 15/06/2016
ALMACENAJE 1
Distancia Recorrida mts mts Mts ANÁLISIS ACCIÓN
DESCRIPCIÓN DEL MÉTODO
(ACTUAL—PROPUESTO)
OperaciónTransporteInspecciónDemoraAlmacenar
Distanciaenmetros
cantidad
Tiempo
¿por qué?
OBSERVACIONES
Eliminar
Combinar
Cambio
Mejorar
¿quées?
¿dóndees?
¿cuándo?
¿quién?
¿cómo?
Secuencia
Lugar
Persona
1.
Llevar botellas Vacías hasta el
Alimentador
  D ∇
2. Extraer las botellas de las cajas   D ∇
3. Llevar a máquina Lavadora   D ∇
4. Lavar las botellas   D ∇
5. Secar las botellas   D ∇
Flujo de aire caliente a
presion
6. Llevar a Maquina de llenado   D ∇
7. Llenar las botellas   D ∇
8.
Llevar las botellas a maquina
tapadora
  D ∇
9. Colocar Tapa   D ∇
Cerradas
herméticamente
10. Llevar a etiquetado y marcado   D ∇
11. Etiquetar y marcar las botellas   D ∇
12.
Colocar botellas en caja y guardar
en el almacén
  D ∇