Este documento describe dos experimentos realizados en un laboratorio de mecánica de fluidos para determinar la viscosidad de dos fluidos diferentes. En el primer experimento, se usó un viscosímetro Saybolt Universal para medir la viscosidad cinemática del aceite SAE 40 a 37°C. En el segundo experimento, se utilizó un viscosímetro rotacional para determinar si una mezcla de agua y harina es newtoniana o no newtoniana mediante la creación de un diagrama reológico.

1. LABORATORIO DE MECANICA DE FLUIDOSNombres. Santiago Mariño (5624) David Acurio (5843) Cristian Martínez (5317 ) Fausto Benalcazar ( 5228) Alejandro YaucenNivel. 5Fecha. 15-10-2010

2. Viscosímetro Saybolt UniversalObjetivosDeterminar experimentalmente la viscosidad cinemática del aceite SAE 40 a 37ºC y compararlo con el teórico con el viscosímetro Saybolt Universal.

3. Materiales necesariosVaso de precipitación 60 mlt

4. Cronómetro

5. Recipiente de Saybolt

6. Sensor de temperatura

7. AgitadorMarco TeóricoViscosímetro Universal SayboltLa facilidad con que un fluido fluye a través de un orificio de diámetro pequeño en una indicación de su viscosidad. Éste es el principio sobre el cual está basado el viscosímetro de Saybolt. La muestra de fluido se coloca en un aparato parecido al que se muestra en la figura.

8. Después de que se establece el flujo, se mide el tiempo requerido para colectar 60 mL del fluido. El tiempo resultante se reporta como la viscosidad del fluido en Segundos Universales Saybolt (SSU o. en ocasiones, SUS).Puesto que la medición no está basada en la definición fundamental de viscosidad, los resultados son solamente relativos. Sin embargo, sirven para comparar las viscosidades de diferentes fluidos.La ventaja de este procedimiento es que es sencillo y requiere un equipo relativamente simple. Se puede hacer una conversión aproximada de SSU a viscosidad cinemática. En las figuras siguientes se muestran el viscosímetro de Saybolt disponible comercialmente y la botella de 60 mL que se utiliza para colectar la muestra.

9. ProcedimientoViscosímetro Universal SayboltObservar que esté con líquido el recipiente superior

10. Observar que esté con líquido el recipiente inferior

11. Pender la bomba para que el liquido fluya de un recipiente al otro

12. Fijar la temperatura del aceite con la ayuda del sensor

13. Cronometrar el tiempo en que el aceite llena el recipiente SayboltDatos y CálculosViscosímetro SayboltTiempo de llenado del vaso de 60 ml = 32 min 13,4 seg

14. ConclusionesViscosímetro SayboltCon el viscosímetro de Sayboltpodemos determinar la viscosidad cinemática o relativa de un fluido a diferentes temperaturas.

15. Mediante esta práctica se pudo determinar que la viscosidad cinemática varia en razón directa con el tiempo.

16. Determinamos que la viscosidad cinematica de este aceite SAE 40 a 37 C es de 424.9 cSt.Viscosímetro RotacionalObjetivos: Encontrar el diagrama reológico. Determinar si el fluido es newtoniano o no newtoniano (Mezcla de agua y harina) con la ayuda del viscosímetro rotacional.

17. Materiales necesariosPesas de distinto valor

18. Portapesas