1. ENTORNO PRODUCCIÒN /DIAGRAMA DE FABRICACIÓN Y ENVASADO DE MEMBRILLO
PRODUCCIÓN
PRIMARIA
DEPOSITO RECIBO
DE FRUTAS Y OTROS
CULTIVOS
LAVADO Y CLASIFICACIÓN
PARA CONSUMO EN FRESO
INDUSTRIAS Y BIOCOMBUSTIBLES
TRANSPORTE
/LOGISTICA
DEPOSITO DE
FABRICA DE DULCES
ENVASADOS
.SELECCIÓN
.LAVADO
.TROZADO
PESAJE Y
DISTRIBUCION
EN LAS GRANDE
COCINAS
INCORPORACIÓN DE:
- AZUCAR
-CONSERVANTES
-COLORANTES
-ADITIVOS VARIOS
INTRODUCCIÓN
DEL PREPARADO
EN MOLDES
PRE-DISEÑADOS
SEGÚN PRESENTACIÓN
CONTROL DE CÁLIDAD
ENVASADO
materiales para envasado segun linea de producto
.cajas
-Latas
-film
-etiquetas
DEPOSITO
GENERAL
PARA
EXPEDICIÓN
LOGISTICA
ENVIO A
CLIENTES
HIPERMERCADOS
ALMACENES
PANADERIAS/CONFITERIAS
PRODUCTOS EN GONDOLAS
SUPERMERCADOS
CONSUMIDOR FINAL
RESIDUOS
DE
EMPAQUES
MERMAS X
PRODUCTOS
VENCIDOS
DISEÑO DE MARCAS Y ENVASES
“TEC,PRODUCCIÓN I”
PROFESOR:SILVIO GADLER
ALUMNO:GISELLE A.BARBOZA
2DO-CUATRIMESTRE-2012- NOCHE
TP NRO:3