Este documento describe un proyecto de feria de la ciencia sobre la elaboración de crepes tropicales. El proyecto busca demostrar los beneficios nutricionales de los ingredientes utilizados en los crepes, como la harina de trigo, huevos, leche, frutas como plátano y fresa. El documento explica los objetivos, ingredientes, método de preparación, y resultados de una encuesta realizada sobre el sabor de los crepes. En resumen, el proyecto presenta un platillo saludable y nutritivo para niños y jóvenes.