La Universidad de Ciencias Aplicadas y Ambientales (UDCA) ofrece un programa de Medicina Veterinaria acreditado, que dura diez semestres y otorga el título de Médico Veterinario. El programa se caracteriza por su enfoque en la salud animal y salud pública, con un currículo interdisciplinario y un equipo docente altamente calificado. Los egresados están capacitados en competencias específicas exigidas por la OIE y en la gestión de proyectos relacionados con la salud animal y comunitaria.