Este documento describe un estudio sobre las propiedades de sistemas anfifílicos/aceite/agua y su comportamiento de fase para una formulación óptima. Los autores realizaron mediciones de tensión interfacial variando parámetros como la salinidad, concentración de alcohol y peso molecular de hidrocarburos para encontrar la formulación con la tensión interfacial más baja. Sus conclusiones fueron que el mínimo absoluto de tensión se obtiene sin alcohol y con decano como aceite, y que sistemas más tolerantes a cambios de salinidad muestran una ampl