Este documento describe un estudio que evalúa el efecto de dos métodos de extracción no convencionales (hidrodestilación asistida por microondas y extracción asistida por ultrasonido) y el origen geográfico sobre el perfil químico y la actividad repelente del aceite esencial de la corteza de Croton malambo. Se extraerán aceites esenciales usando diferentes métodos y se analizarán sus perfiles químicos y actividad repelente contra gorgojos de granos. Se compararán los resultados de los diferentes

1. EFECTO DE DOS MÉTODOS DE EXTRACCIÓN NO
CONVENCIONAL Y EL ORIGEN GEOGRÁFICO SOBRE EL
PERFIL QUÍMICO Y LA ACTIVIDAD REPELENTE DEL ACEITE
ESENCIAL DE LA CORTEZA DE Croton malambo H. KARST.
Bielka Pérez Martínez
Universidad del Atlántico
Facultad de Ciencias Básicas
Programa de Química
Septiembre, 2022

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CONTENIDO
1. Introducción
2. Objetivos
 Objetivo General
 Objetivos específicos
3. Técnicas de extracción
 Hidrodestilación asistida por microondas (HDMA)
 Extracción asistida por ultrasonido
4. Metodología
 Tipo de estudio
 Descripción de la muestra
 Extracción por hidrodestilación (HD)
 Extracción asistida por Microondas y Ultrasonido
 Análisis químico del aceite
 Actividad repelente del aceite
 Análisis estadístico

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INTRODUCCIÓN
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Aceites esenciales

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OBJETIVOS
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 Objetivo General
• Determinar el efecto de dos métodos de extracción no convencional y el origen geográfico sobre el perfil
químico y la actividad repelente del aceite esencial de la corteza de Croton malambo H. Karst.
 Objetivos específicos
• Evaluar el efecto de una técnica de extracción secuencial ultrasonido - hidrodestilación asistida por microondas
(US-HDAM) sobre el rendimiento de extracción y el perfil químico del aceite esencial de C. malambo.
• Evaluar el efecto de la técnica de extracción US-HDAM sobre la actividad repelente de aceite esencial de C.
malambo contra gorgojos de granos de almacenamiento.
• Comparar el rendimiento de extracción, perfil químico y la actividad repelente del aceite de C. malambo obtenido
por hidrodestilación convencional HD, HDAM y US-HDAM.
• Establecer el efecto del origen geográfico de la planta sobre el perfil químico y la actividad repelente de aceite
esencial de C. malambo.

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TÉCNICAS DE EXTRACCIÓN
3
 Hidrodestilación asistida por microondas (HDMA)
Equipo empleado

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4
TÉCNICAS DE EXTRACCIÓN
Extracción asistida por ultrasonido
Equipo empleado
 Ultrasonido es bien conocido para
interrumpir las estructuras
celulares y para mejorar la
transferencia de masa, aumentando
así la capacidad de extracción de
biocompuestos (por ejemplo,
fenólicos).

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METODOLOGÍA
5
 Tipo de estudio
La presente investigación se trata de un estudio analítico porque se pretende establecer una relación causal entre los
diferentes tipos de métodos de extracción y las variables respuestas las cuales son: rendimiento de extracción, perfil
químico y actividad biológica del aceite esencial de Croton malambo.
 Descripción de la muestra
El material vegetal (corteza de Croton malambo) para la optimización de los parámetros de hidrodestilación se colectará
en la ruta del algodón del municipio de Juan de Acosta, departamento del Atlántico. Inicialmente se verificará que el
material vegetal se encuentre libre de patógenos, luego se someterá a un proceso de secado natural en un lugar ventilado
y protegido del sol y el agua. El material seco se pulverizará usando un molino casero para granos (marca corona) y
luego se pesará por un tamiz de 500 micras.

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EXTRACCIÓN POR HIDRODESTILACIÓN (HD)
6
INICIO
Se agg el material seco y
pulverizado 10 g/100 mL
de agua destilada un balón
pyrex de 1L
Se destilará por varios
minutos
Se empleará Sulfato de
Sodio anhidro para
eliminar la humedad del
aceite
Se determinará el peso y
luego se almacenarán a una
T de 4°C
FIN

9. EXTRACCIÓN ASISTIDA POR MICROONDAS Y ULTRASONIDO
7
INICIO
Se mezclarán 10 g de muestra
(corteza) seca y pulverizada
con 100 mL de agua destilada
Se va a homogeneizar la
muestra a una T de 70 °C
durante 20 min.
La mezcla resultante se
adicionará a un balón pyrex de
1 L
Se empleará Sulfato de
Sodio anhidro para
eliminar la humedad del
aceite
Se determinará el peso
y luego se almacenarán
a una T de 4°C
FIN

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ANÁLISIS QUÍMICO DEL ACEITE
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El análisis químico de los aceites esenciales obtenidos a través de los diferentes métodos de hidrodestilación y en las
diferentes zonas de muestreo se realizará mediante cromatografía de gases acoplado a espectrometría de masas.

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9
ACTIVIDAD REPELENTE DEL ACEITE
INICIO
Los aceites se diluirán en DMSO
para preparar series de soluciones
de prueba con cinco
concentraciones
Luego, se cortará un papel
filtro (9 cm de diámetro) en
dos piezas iguales
Se adicionará de manera uniforme
500 μL del aceite diluido en una
pieza de papel filtro (solución de
prueba)
los dos trozos de papel filtro se
fijarán en el fondo de una placa de
Petri uno al lado del otro
Se colocarán veinte
gorgojos en el centro del
disco que luego se
cubrirán con una tapa
Se utilizará N, N-Dietil-
meta-toluamida (DEET)
como control positivo.
se contará la cantidad de insectos
presentes en cada tira dentro de un
lapso comprendido entre 2 a 4
horas
FIN

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ANÁLISIS ESTADÍSTICO
Los datos de rendimiento de extracción, composición química de los aceites y actividad repelente se analizarán
inicialmente mediante estadísticas descriptivas, utilizando medidas de tendencia central como la media aritmética y
desviación estándar. También, los efectos de las variables independientes sobre las variables respuesta se estudiarán por
medio de un análisis de varianza de una sola vía (ANOVA) y análisis pos-hoc de Diferencia Significativamente Honesta de
Tuckey, usando un intervalo de confianza del 95 %. Para la clasificación de las muestras de acuerdo con su perfil químico
y actividad repelente se realizará un análisis estadístico multivariado de componentes principales.

13. LIDERAZGO REGIONAL