Este documento presenta un anteproyecto que busca identificar el porcentaje residual de pesticidas en frutas exhibidas en los mercados. El proyecto analizará muestras de frutas como manzanas, fresas y uvas usando cromatografía de gases, y comparará los resultados con límites máximos de residuos de pesticidas. El objetivo es determinar qué niveles de pesticidas permanecen en las frutas después de su recolección y venta. La metodología incluye investigación, selección de frutas, aná
Este documento presenta un resumen de 3 oraciones o menos:
El documento analiza la presencia de residuos del plaguicida organofosforado Methamidophos en 20 muestras de papa de mercados en Lima a través de cromatografía en capa fina y cromatografía líquida de alta resolución. Los resultados mostraron que el 70% de las muestras de mercados mayoristas y el 20% de mercados minoristas excedían el límite máximo residual establecido por el Codex Alimentarius.
El documento presenta el manual de procedimientos del Laboratorio de Toxicología Ambiental. Describe los objetivos del laboratorio, que incluyen fortalecer la formación académica de los estudiantes mediante actividades prácticas y fomentar la investigación. Incluye cuatro prácticas sobre determinación de toxicidad de plaguicidas utilizando lombrices de tierra y biomarcadores de exposición a metales y plaguicidas. El laboratorio busca apoyar la docencia, investigación y extensión universitaria.
Este documento discute los contaminantes emergentes en el agua, incluyendo fármacos, productos de cuidado personal, surfactantes y otros compuestos. Explica que estos contaminantes se han detectado en fuentes de agua debido a su liberación al medio ambiente a través de varias rutas. Aunque la mayoría no están regulados, pueden ser candidatos a futura regulación dependiendo de más investigación sobre sus efectos en la salud y su prevalencia. El documento también destaca la gran cantidad y diversidad de compuestos químicos presentes en el ag
Este documento describe los requisitos reglamentarios y los procedimientos para evaluar el riesgo ecotoxicológico de los medicamentos. La evaluación se realiza en dos fases. La primera estima la exposición ambiental esperada y la segunda evalúa los efectos tóxicos mediante ensayos en organismos acuáticos y terrestres. El laboratorio UTOX-PCB está certificado para realizar dichos estudios ecotoxicológicos requeridos para el registro de medicamentos.
Este documento es un manual de prácticas de laboratorio de microbiología general de la Universidad Autónoma Metropolitana. Contiene información sobre la preparación de materiales de cultivo, técnicas de tinción y observación microscópica de microorganismos, métodos de cultivo bacteriano e incubación. El manual fue escrito por María de los Angeles Aquiahuatl Ramos y María de Lourdes Pérez Chabela.
Este estudio evaluó el efecto nematicida de extractos metanólicos de hojas de Quassia amara y flores de Brugmansia suaveolens contra Meloidogyne sp. en tomate. Los resultados in vitro mostraron altos porcentajes de mortalidad de juveniles después de 48 horas de exposición a concentraciones del 10% de ambos extractos. En maceteras, los mejores resultados para Q. amara se obtuvieron a los 25 días de exposición al extracto, con 80% de mortalidad de juveniles, un índice de agallamiento de 1 y un
Este documento presenta 24 resúmenes breves de documentos relacionados con diferentes temas de toxicología. Los resúmenes describen de manera concisa los objetivos, métodos y principales conclusiones de cada documento original.
Este documento resume los conocimientos actuales sobre los bifenilos policlorados (PCBs) cuantificados en la fauna silvestre y sus principales efectos sobre la reproducción. Los PCBs son contaminantes ambientales persistentes que se encuentran en concentraciones preocupantes en el medio ambiente a pesar de estar prohibidos, lo suficiente como para desencadenar programas de biomonitorización ambiental. Además, su potencial efecto como disruptores endocrinos es un tema importante desde la perspectiva de la reproducción de las especies silvestres.
Este documento presenta un resumen de 3 oraciones o menos:
El documento analiza la presencia de residuos del plaguicida organofosforado Methamidophos en 20 muestras de papa de mercados en Lima a través de cromatografía en capa fina y cromatografía líquida de alta resolución. Los resultados mostraron que el 70% de las muestras de mercados mayoristas y el 20% de mercados minoristas excedían el límite máximo residual establecido por el Codex Alimentarius.
El documento presenta el manual de procedimientos del Laboratorio de Toxicología Ambiental. Describe los objetivos del laboratorio, que incluyen fortalecer la formación académica de los estudiantes mediante actividades prácticas y fomentar la investigación. Incluye cuatro prácticas sobre determinación de toxicidad de plaguicidas utilizando lombrices de tierra y biomarcadores de exposición a metales y plaguicidas. El laboratorio busca apoyar la docencia, investigación y extensión universitaria.
Este documento discute los contaminantes emergentes en el agua, incluyendo fármacos, productos de cuidado personal, surfactantes y otros compuestos. Explica que estos contaminantes se han detectado en fuentes de agua debido a su liberación al medio ambiente a través de varias rutas. Aunque la mayoría no están regulados, pueden ser candidatos a futura regulación dependiendo de más investigación sobre sus efectos en la salud y su prevalencia. El documento también destaca la gran cantidad y diversidad de compuestos químicos presentes en el ag
Este documento describe los requisitos reglamentarios y los procedimientos para evaluar el riesgo ecotoxicológico de los medicamentos. La evaluación se realiza en dos fases. La primera estima la exposición ambiental esperada y la segunda evalúa los efectos tóxicos mediante ensayos en organismos acuáticos y terrestres. El laboratorio UTOX-PCB está certificado para realizar dichos estudios ecotoxicológicos requeridos para el registro de medicamentos.
Este documento es un manual de prácticas de laboratorio de microbiología general de la Universidad Autónoma Metropolitana. Contiene información sobre la preparación de materiales de cultivo, técnicas de tinción y observación microscópica de microorganismos, métodos de cultivo bacteriano e incubación. El manual fue escrito por María de los Angeles Aquiahuatl Ramos y María de Lourdes Pérez Chabela.
Este estudio evaluó el efecto nematicida de extractos metanólicos de hojas de Quassia amara y flores de Brugmansia suaveolens contra Meloidogyne sp. en tomate. Los resultados in vitro mostraron altos porcentajes de mortalidad de juveniles después de 48 horas de exposición a concentraciones del 10% de ambos extractos. En maceteras, los mejores resultados para Q. amara se obtuvieron a los 25 días de exposición al extracto, con 80% de mortalidad de juveniles, un índice de agallamiento de 1 y un
Este documento presenta 24 resúmenes breves de documentos relacionados con diferentes temas de toxicología. Los resúmenes describen de manera concisa los objetivos, métodos y principales conclusiones de cada documento original.
Este documento resume los conocimientos actuales sobre los bifenilos policlorados (PCBs) cuantificados en la fauna silvestre y sus principales efectos sobre la reproducción. Los PCBs son contaminantes ambientales persistentes que se encuentran en concentraciones preocupantes en el medio ambiente a pesar de estar prohibidos, lo suficiente como para desencadenar programas de biomonitorización ambiental. Además, su potencial efecto como disruptores endocrinos es un tema importante desde la perspectiva de la reproducción de las especies silvestres.
La ecotoxicología estudia los efectos de los contaminantes en los ecosistemas, buscando explicar las causas de los riesgos y prever posibles consecuencias. Evalúa la toxicidad de sustancias antes y después de su uso para confirmar si producen daños. El efecto de un tóxico depende de su toxicidad inherente, la exposición a él y su persistencia en el ecosistema.
Este documento presenta información sobre ecotoxicología. Explica que la ecotoxicología estudia los efectos tóxicos de los contaminantes sobre los organismos y ecosistemas. Define términos clave como biomarcadores e introduce conceptos como desorganizadores endocrinos. También describe cómo los contaminantes se mueven a través de los compartimentos ambientales y cómo afectan a los organismos, así como el uso de indicadores biológicos para evaluar la calidad ambiental.
Este documento habla sobre la fitorremediación del terreno contaminado por relaves de una planta concentradora. Explica que la fitorremediación usa plantas para remover contaminantes del suelo y describe algunas ventajas y desventajas. También analiza los relaves mineros, que son desechos tóxicos que contienen metales pesados y químicos peligrosos. Finalmente, concluye que la fitorremediación es una tecnología prometedora pero se necesita más investigación sobre cómo interactúan las plantas y microorganismos
El documento describe un estudio realizado entre 2008-2010 para clasificar los reactivos químicos almacenados y utilizados en los laboratorios de la Universidad Nacional de Costa Rica. Los investigadores recolectaron información sobre los reactivos de cada laboratorio y los clasificaron según el Código IMDG de la ONU, identificando las clases de mayor y menor uso. La clasificación permite implementar mejores prácticas de seguridad y reducir costos asociados con emergencias químicas.
Este manual tiene como objetivo fortalecer y apoyar el conocimiento de técnicos y operadores gubernamentales sobre sustancias químicas utilizadas en la producción de drogas ilícitas. Explica características físico-químicas, aspectos toxicológicos y medioambientales de estas sustancias. Apunta a mejorar las acciones de control y fiscalización en la región andina.
Este documento presenta el plan de estudios de la asignatura de Toxicología de la carrera de Licenciatura en Criminalística de la Universidad Católica de Salta. El plan consta de nueve unidades temáticas que se abordarán a lo largo del año académico 2014 a través de clases teóricas, prácticas e interactivas. Las unidades incluyen temas como intoxicaciones por plaguicidas, alcoholismo, drogas de abuso y plantas alucinógenas. El plan también detalla las fechas de las clases y
Este documento trata sobre los aspectos generales de los plaguicidas. Analiza las definiciones de plaga y plaguicida, presenta las clasificaciones de los plaguicidas, identifica los grupos expuestos y los efectos en la salud humana. También describe los principales problemas asociados con la contaminación de alimentos y el ambiente por plaguicidas. El objetivo es analizar el concepto de plaga y plaguicida, así como sus usos, efectos y clasificaciones.
Este documento describe un protocolo para la extracción de ADN bacteriano a partir de muestras de agua utilizadas en la agricultura en Colombia. Los autores modificaron un método químico estándar para optimizar la extracción de ADN de alta calidad y pureza de muestras de agua del lago de Tota. Los resultados mostraron que el protocolo modificado produjo ADN bacteriano con una concentración superior a 140 ng/μl y una pureza mayor a 1,7, resultados similares al método comercial estándar pero a menor costo.
Este documento presenta un sílabo para el curso de Microbiología impartido en la Facultad de Ciencias Farmacéuticas y Bioquímica de la Universidad Inca Garcilaso de la Vega. El curso dura 17 semanas y cubre temas como microbiología general, grupos procariotas representativos, bacilos Gram negativos fermentadores y no fermentadores. El objetivo general es que los estudiantes aprendan sobre la taxonomía, morfología, genética y fisiología de los microorganismos.
La EPA evalúa los riesgos de los pesticidas siguiendo un proceso de 4 pasos: 1) identificación de los efectos tóxicos potenciales, 2) evaluación de cómo los animales responden a diferentes dosis, 3) evaluación de la exposición humana potencial, y 4) caracterización del riesgo combinando la toxicidad y la exposición. La EPA requiere varios tipos de pruebas toxicológicas y considera factores como la protección de niños. El objetivo final es garantizar un uso seguro que proteja la salud pública y
Este documento resume un seminario de vigilancia fitosanitaria que tuvo lugar en Zacapa, Guatemala del 23 al 27 de octubre. El seminario cubrió temas relacionados con la epidemiología fitosanitaria, incluyendo definiciones de epidemiología, epidemia y su relación con el sistema epidemiológico. También discutió conceptos clave como incidencia, severidad, análisis temporal y espacial de epidemias, y el diseño de escalas para medir el daño de plagas.
Este documento presenta el programa de la asignatura de Toxicología Forense de la carrera de Licenciatura en Criminalística de la Universidad Católica de Salta. Describe los objetivos y contenidos de la materia, organizados en 11 unidades temáticas, así como también la metodología, evaluación, recursos didácticos y bibliografía. La materia busca capacitar a los estudiantes en el análisis toxicológico forense de muestras biológicas y ambientales para determinar la presencia de drogas y otros tóxic
Incidencia, diagnóstico, comportamiento y alternativas de manejo de la marchi...corpoaguacate
Este documento estudia la marchitez del aguacate, una enfermedad causada por múltiples agentes bióticos y abióticos en Antioquia, Colombia. El objetivo general fue identificar los agentes causales de la marchitez, modelar su dinámica espacio-temporal, determinar las variables edáficas asociadas y evaluar estrategias de manejo con énfasis en Phytophthora cinnamomi. Los resultados mostraron que la enfermedad se ve favorecida por suelos con alta arcilla y baja infiltra
Vsuy_Aproximación a la normativa vigente sobre plaguicidas y sus impactos amb...Vida Silvestre Uruguay
Este documento presenta una introducción a la normativa vigente sobre plaguicidas en Uruguay y sus impactos ambientales. Explica que el cultivo de soja y la forestación han aumentado significativamente en el país en las últimas décadas, lo que ha conllevado mayores riesgos de contaminación de suelos, aguas e intoxicación de fauna y personas. El objetivo del documento es dar a conocer la normativa sobre plaguicidas para facilitar los procedimientos de denuncia y reclamos de derechos ante usos inadecuados, e impulsar la particip
La Roya del Café (Por: Dr. Alberto Julca Otiniano - Dpto. Fitotecnia, UNALM)Bruno Cillóniz
Presentación del Dr. Alberto Julca Otiniano durante el 3er Foro Agrario CultiVida: "Manejo Integrado de Plagas en el Perú", realizado el 02 de diciembre de 2015 en la Universidad Nacional Agraria La Molina (UNALM)
Este documento presenta un plan de gestión de plagas en instalaciones de almacenamiento y producción de alimentos. El plan incluye 1) un mapeo de riesgos, 2) erradicación de plagas mediante aplicación de sustancias químicas de forma segura, 3) capacitación a trabajadores, 4) verificación periódica de ausencia de plagas y acciones correctivas, con el fin de garantizar la inocuidad y calidad nutricional de los alimentos para los consumidores. Adicionalmente, se describen posibles contaminantes de al
Este documento presenta un resumen analítico especializado (RAE) sobre un artículo que evalúa cómo las prácticas de poscosecha y tratamientos de inmersión afectan el desarrollo de la pudrición negra de la raíz en zanahorias frescas. El RAE describe que la temperatura de almacenamiento juega un papel clave, con mayores tasas de enfermedad a temperaturas más altas. Condiciones que combinan heridas en el campo e inoculación, así como heridas en poscosecha e inoculación
En UTOX hemos definido 6 fichas técnicas para los 6 sectores mayoritarios de actuación en toxicología, las cuales muestran nuestro ámbito de actuación para cada uno de ellos.
Este documento presenta una introducción a la toxicología. Define la toxicología y sus subdisciplinas. Explica las clasificaciones de agentes tóxicos y fuentes de exposición. También describe agencias regulatorias como ATSDR, EPA, CDC y FDA, y sus funciones relacionadas con la toxicología. Finalmente, menciona bases de datos donde se puede encontrar más información toxicológica.
La empresa Productos PROSAN fue fundada en 2011 por Alejandro Santana para crear productos de limpieza efectivos utilizando técnicas aprendidas en química. Su misión es facilitar la limpieza del hogar brindando productos confiables, y su visión es ofrecer alegría a las personas a través de la limpieza en todos los hogares del país. El documento presenta varios productos de limpieza como limpiadores para granito, encimeras, lavavajillas y lavadoras.
Profesionalización de la función pública: elemento de un Estado eficienteFUSADES
Este documento describe la situación actual del servicio civil en El Salvador y la necesidad de reformar el régimen del empleo público para lograr una administración pública más eficiente y profesionalizada. Señala que el servicio civil salvadoreño presenta debilidades como falta de mérito y evaluaciones de desempeño, así como inequidad salarial. Además, el empleo público ha crecido significativamente en los últimos años y representa cerca del 5% del PIB del país. Por lo tanto, es importante modernizar el marco legal para contar con funcionarios calific
La ecotoxicología estudia los efectos de los contaminantes en los ecosistemas, buscando explicar las causas de los riesgos y prever posibles consecuencias. Evalúa la toxicidad de sustancias antes y después de su uso para confirmar si producen daños. El efecto de un tóxico depende de su toxicidad inherente, la exposición a él y su persistencia en el ecosistema.
Este documento presenta información sobre ecotoxicología. Explica que la ecotoxicología estudia los efectos tóxicos de los contaminantes sobre los organismos y ecosistemas. Define términos clave como biomarcadores e introduce conceptos como desorganizadores endocrinos. También describe cómo los contaminantes se mueven a través de los compartimentos ambientales y cómo afectan a los organismos, así como el uso de indicadores biológicos para evaluar la calidad ambiental.
Este documento habla sobre la fitorremediación del terreno contaminado por relaves de una planta concentradora. Explica que la fitorremediación usa plantas para remover contaminantes del suelo y describe algunas ventajas y desventajas. También analiza los relaves mineros, que son desechos tóxicos que contienen metales pesados y químicos peligrosos. Finalmente, concluye que la fitorremediación es una tecnología prometedora pero se necesita más investigación sobre cómo interactúan las plantas y microorganismos
El documento describe un estudio realizado entre 2008-2010 para clasificar los reactivos químicos almacenados y utilizados en los laboratorios de la Universidad Nacional de Costa Rica. Los investigadores recolectaron información sobre los reactivos de cada laboratorio y los clasificaron según el Código IMDG de la ONU, identificando las clases de mayor y menor uso. La clasificación permite implementar mejores prácticas de seguridad y reducir costos asociados con emergencias químicas.
Este manual tiene como objetivo fortalecer y apoyar el conocimiento de técnicos y operadores gubernamentales sobre sustancias químicas utilizadas en la producción de drogas ilícitas. Explica características físico-químicas, aspectos toxicológicos y medioambientales de estas sustancias. Apunta a mejorar las acciones de control y fiscalización en la región andina.
Este documento presenta el plan de estudios de la asignatura de Toxicología de la carrera de Licenciatura en Criminalística de la Universidad Católica de Salta. El plan consta de nueve unidades temáticas que se abordarán a lo largo del año académico 2014 a través de clases teóricas, prácticas e interactivas. Las unidades incluyen temas como intoxicaciones por plaguicidas, alcoholismo, drogas de abuso y plantas alucinógenas. El plan también detalla las fechas de las clases y
Este documento trata sobre los aspectos generales de los plaguicidas. Analiza las definiciones de plaga y plaguicida, presenta las clasificaciones de los plaguicidas, identifica los grupos expuestos y los efectos en la salud humana. También describe los principales problemas asociados con la contaminación de alimentos y el ambiente por plaguicidas. El objetivo es analizar el concepto de plaga y plaguicida, así como sus usos, efectos y clasificaciones.
Este documento describe un protocolo para la extracción de ADN bacteriano a partir de muestras de agua utilizadas en la agricultura en Colombia. Los autores modificaron un método químico estándar para optimizar la extracción de ADN de alta calidad y pureza de muestras de agua del lago de Tota. Los resultados mostraron que el protocolo modificado produjo ADN bacteriano con una concentración superior a 140 ng/μl y una pureza mayor a 1,7, resultados similares al método comercial estándar pero a menor costo.
Este documento presenta un sílabo para el curso de Microbiología impartido en la Facultad de Ciencias Farmacéuticas y Bioquímica de la Universidad Inca Garcilaso de la Vega. El curso dura 17 semanas y cubre temas como microbiología general, grupos procariotas representativos, bacilos Gram negativos fermentadores y no fermentadores. El objetivo general es que los estudiantes aprendan sobre la taxonomía, morfología, genética y fisiología de los microorganismos.
La EPA evalúa los riesgos de los pesticidas siguiendo un proceso de 4 pasos: 1) identificación de los efectos tóxicos potenciales, 2) evaluación de cómo los animales responden a diferentes dosis, 3) evaluación de la exposición humana potencial, y 4) caracterización del riesgo combinando la toxicidad y la exposición. La EPA requiere varios tipos de pruebas toxicológicas y considera factores como la protección de niños. El objetivo final es garantizar un uso seguro que proteja la salud pública y
Este documento resume un seminario de vigilancia fitosanitaria que tuvo lugar en Zacapa, Guatemala del 23 al 27 de octubre. El seminario cubrió temas relacionados con la epidemiología fitosanitaria, incluyendo definiciones de epidemiología, epidemia y su relación con el sistema epidemiológico. También discutió conceptos clave como incidencia, severidad, análisis temporal y espacial de epidemias, y el diseño de escalas para medir el daño de plagas.
Este documento presenta el programa de la asignatura de Toxicología Forense de la carrera de Licenciatura en Criminalística de la Universidad Católica de Salta. Describe los objetivos y contenidos de la materia, organizados en 11 unidades temáticas, así como también la metodología, evaluación, recursos didácticos y bibliografía. La materia busca capacitar a los estudiantes en el análisis toxicológico forense de muestras biológicas y ambientales para determinar la presencia de drogas y otros tóxic
Incidencia, diagnóstico, comportamiento y alternativas de manejo de la marchi...corpoaguacate
Este documento estudia la marchitez del aguacate, una enfermedad causada por múltiples agentes bióticos y abióticos en Antioquia, Colombia. El objetivo general fue identificar los agentes causales de la marchitez, modelar su dinámica espacio-temporal, determinar las variables edáficas asociadas y evaluar estrategias de manejo con énfasis en Phytophthora cinnamomi. Los resultados mostraron que la enfermedad se ve favorecida por suelos con alta arcilla y baja infiltra
Vsuy_Aproximación a la normativa vigente sobre plaguicidas y sus impactos amb...Vida Silvestre Uruguay
Este documento presenta una introducción a la normativa vigente sobre plaguicidas en Uruguay y sus impactos ambientales. Explica que el cultivo de soja y la forestación han aumentado significativamente en el país en las últimas décadas, lo que ha conllevado mayores riesgos de contaminación de suelos, aguas e intoxicación de fauna y personas. El objetivo del documento es dar a conocer la normativa sobre plaguicidas para facilitar los procedimientos de denuncia y reclamos de derechos ante usos inadecuados, e impulsar la particip
La Roya del Café (Por: Dr. Alberto Julca Otiniano - Dpto. Fitotecnia, UNALM)Bruno Cillóniz
Presentación del Dr. Alberto Julca Otiniano durante el 3er Foro Agrario CultiVida: "Manejo Integrado de Plagas en el Perú", realizado el 02 de diciembre de 2015 en la Universidad Nacional Agraria La Molina (UNALM)
Este documento presenta un plan de gestión de plagas en instalaciones de almacenamiento y producción de alimentos. El plan incluye 1) un mapeo de riesgos, 2) erradicación de plagas mediante aplicación de sustancias químicas de forma segura, 3) capacitación a trabajadores, 4) verificación periódica de ausencia de plagas y acciones correctivas, con el fin de garantizar la inocuidad y calidad nutricional de los alimentos para los consumidores. Adicionalmente, se describen posibles contaminantes de al
Este documento presenta un resumen analítico especializado (RAE) sobre un artículo que evalúa cómo las prácticas de poscosecha y tratamientos de inmersión afectan el desarrollo de la pudrición negra de la raíz en zanahorias frescas. El RAE describe que la temperatura de almacenamiento juega un papel clave, con mayores tasas de enfermedad a temperaturas más altas. Condiciones que combinan heridas en el campo e inoculación, así como heridas en poscosecha e inoculación
En UTOX hemos definido 6 fichas técnicas para los 6 sectores mayoritarios de actuación en toxicología, las cuales muestran nuestro ámbito de actuación para cada uno de ellos.
Este documento presenta una introducción a la toxicología. Define la toxicología y sus subdisciplinas. Explica las clasificaciones de agentes tóxicos y fuentes de exposición. También describe agencias regulatorias como ATSDR, EPA, CDC y FDA, y sus funciones relacionadas con la toxicología. Finalmente, menciona bases de datos donde se puede encontrar más información toxicológica.
La empresa Productos PROSAN fue fundada en 2011 por Alejandro Santana para crear productos de limpieza efectivos utilizando técnicas aprendidas en química. Su misión es facilitar la limpieza del hogar brindando productos confiables, y su visión es ofrecer alegría a las personas a través de la limpieza en todos los hogares del país. El documento presenta varios productos de limpieza como limpiadores para granito, encimeras, lavavajillas y lavadoras.
Profesionalización de la función pública: elemento de un Estado eficienteFUSADES
Este documento describe la situación actual del servicio civil en El Salvador y la necesidad de reformar el régimen del empleo público para lograr una administración pública más eficiente y profesionalizada. Señala que el servicio civil salvadoreño presenta debilidades como falta de mérito y evaluaciones de desempeño, así como inequidad salarial. Además, el empleo público ha crecido significativamente en los últimos años y representa cerca del 5% del PIB del país. Por lo tanto, es importante modernizar el marco legal para contar con funcionarios calific
El documento es una serie de mensajes de felicitación navideña y de año nuevo que desean paz, amor, prosperidad y momentos felices a los destinatarios. Los mensajes incluyen frases inspiradoras sobre la amistad, los sueños y la importancia de pasar las fiestas con seres queridos.
Schieben Tablet PCs eine Schulentwicklung an? Diese Frage stellen sich Bildungsverantwortliche. Erfahrungen aus Projekten in der Schweiz zeigen, dass dieses mobile Medium durchaus in der Lage ist, neue didaktische Formen zu fördern. Dies unter der Bedingung, dass die Schule und Lehrpersonen auch für Veränderungen bereit sind.
Este documento clasifica y describe los diferentes tipos de virus informáticos basados en el daño que causan y sus efectos. Incluye caballos de Troya, gusanos, virus de macros, virus de sobreescritura, virus de programa, virus de boot, virus residentes, virus de enlace o directorio, virus mutantes o polimórficos, virus falsos o hoaxes y virus múltiples.
ELVYKOR -projektin tavoitteena oli kehittää Senaatti-kiinteistöille yhtenäinen toimintamalli vanhentuneiden (toimisto)rakennusten korjaamiseen ja kunnossapitoon. ELVKOR -projektissa on erityisesti keskitytty viiteen aiheeseen, jotka ovat kriittisiä elvyttävän korjausrakentamisen ja elvyttävän kunnossapidon näkökulmasta:
• Miten syntyvät päätös kiinteistön soveltuvuudesta tilaresurssiksi, hankepäätös ja investointipäätös, mitä varten on kehitetty kiinteistön soveltuvuusanalyysi?
• Mitkä toteutusmuodot tukevat elvyttävän korjausrakentamisen tavoitteiden täyttymistä, mitä varten on erityisesti kehitetty allianssimalli sekä talotekniikan elinkaarivastuullisen hankinnan malli?
• Mitä pitää ottaa huomioon hankkeen ohjauksessa, mitä varten on kehitetty tavoitematriisiin perustuva ohjausmalli?
• Miten kunnossapidon keinoin voidaan ennakoida ja ehkäistä tulevia korjaushaasteita, mitä varten on kehitetty riskikartan hyödyntämiseen perustuva riskienhallintamenettely?
• Kuinka tietomalleja olisi hyödynnettävä elvyttävässä korjausrakentamisessa ja kunnossapidossa, mitä varten on tarkennettu tietomallien rakennetta ja hankintakriteerejä?
O MAR. Proxecto educativo de centro do CEIP de Xuño.Leonor Mazgar
Un proxecto de centro do CEIP de Xuño, en Porto do Son, realizado durante o curso 2003-2004 ao redor do mar e galardoado co 1º premio Antón Fraguas de Proxectos Educativos.
A Petrobras dá início à construção de oito plataformas idênticas para operar no pré-sal da Bacia de Santos a partir de 2014. As plataformas serão construídas no polo naval de Rio Grande do Sul e produzirão 1,2 milhão de barris por dia juntas. A Petrobras também firmou parceria para qualificar mão de obra destinada às operações no pré-sal.
El documento presenta novedades de libros de varios géneros, incluyendo cine, cocina, ensayo, novela, biografía, arte y filosofía. Se proporcionan títulos, autores, resúmenes breves y precios de venta de más de 15 nuevos libros.
Este documento describe los servicios de impresión y acabados de una empresa llamada Ribera's Art. Menciona diferentes técnicas de impresión digital y offset, equipos de impresión, y acabados posteriores como encuadernación, laminación, troquelado y más. También recomienda opciones de publicidad impresa como folletos, pósters, tarjetas y más para promover negocios.
Este documento es una revista dedicada al Día del Padre que incluye artículos sobre padres, regalos para padres, fragancias y tratamientos de belleza. Presenta la historia de un padre ganador de un concurso que disfruta pasando tiempo con sus hijos y ayudando en las tareas domésticas. También incluye novedades sobre la apertura de una nueva tienda, ganadores de sorteos y reseñas de nuevas fragancias masculinas y femeninas.
Deze presentatie is tijdens de beurs Gevel 2012 gegeven door onze internationale BIPV specialist, Johan van Dormael.
Alle oplossingen die Sapa Building System kan bieden komen in deze presentatie naar voor.
Heeft u vragen kan u altijd vrijblijvend contact opnemen!
El documento describe la Escuela Itinerante de la Cultura "Pakari Pacha" del Ministerio de Cultura de Ecuador. Su objetivo es ofrecer formación y capacitación cultural a gestores, artistas y comunidades en todo el país. Explica su marco legal e institucional, diagnóstico del sector cultural, rol de la escuela, perfil de talentos del buen vivir, malla curricular, proceso metodológico y sistema de evaluación.
According to safety guidelines from the International Association of Oil & Gas Producers, there are 10 questions that should be addressed before conducting any lifting or hoisting to ensure it is done safely: these include verifying that all involved understand lifting procedures, have received safety briefings, inspecting equipment for certification and working order, designating a lift supervisor, confirming all are competent and aware of tasks, having an approved lift plan, and establishing clear communication.
Este documento contiene las etiquetas de 38 fotografías tomadas por Rita para su álbum. Las fotografías muestran lugares y paisajes de las islas Canarias como barrancos, casas, presas, montañas y pueblos.
El cosplay es la práctica de disfrazarse como personajes de anime, manga, comics y videojuegos. Surgió en los años 70 en Japón y consiste en recrear de manera detallada la apariencia y personalidad de un personaje. Existen diferentes tipos de cosplay como crossplay, kigurumi, furry y animégao. Los cosplayers suelen participar en convenciones donde hay concursos de disfraces.
El documento presenta un anteproyecto de investigación que busca identificar los residuos de pesticidas que quedan acumulados en frutas consumidas por humanos y sus efectos en la salud. El proyecto analizará muestras de frutas para determinar el porcentaje de residuos tóxicos posteriores al proceso de desintoxicación y sus posibles efectos como fiebre o malestar estomacal. El objetivo es concientizar sobre los riesgos de estos residuos y su influencia en la salud. El diseño incluye revisión
Aspectos ambientales del uso de glifosato (version para imprimir)José Miguel Palma
Este documento resume los desafíos analíticos para determinar residuos del herbicida glifosato, especialmente en muestras de agua y suelo. El glifosato es muy polar y se encuentra mayormente en forma iónica, lo que dificulta su análisis mediante cromatografía de gases. La cromatografía líquida acoplada a espectrometría de masas en tándem (LC-MS/MS) es la técnica más adecuada, usando al menos dos transiciones específicas para lograr alta
El documento presenta el manual de procedimientos del Laboratorio de Toxicología Ambiental. Describe los objetivos del laboratorio, que incluyen fortalecer la formación académica de los estudiantes mediante actividades prácticas y fomentar la investigación. Incluye cuatro prácticas sobre determinación de toxicidad de plaguicidas utilizando lombrices de tierra y biomarcadores de exposición a metales y plaguicidas. El laboratorio busca apoyar la docencia, investigación y extensión universitaria en temas de toxicología
Este documento analiza la problemática y los posibles riesgos de los residuos de plaguicidas en hortalizas cultivadas en México. Revisa más de 110 publicaciones sobre el tema. Los resultados indican que a pesar de la regulación existente en México, aún se autorizan y utilizan algunos plaguicidas prohibidos en otros países. También se encontró que la presencia de residuos de plaguicidas en hortalizas y frutas es frecuente, aunque la mayoría de los casos no rebasan los límites máximos de residuos.
Este documento describe los tipos de sensores biológicos como bioindicadores y biomonitores, y sus aplicaciones. Los biosensores están compuestos de un receptor biológico, transductor y separador, y se usan para detectar minas, analizar aguas, medir glucosa y más. Los bioindicadores indican condiciones ambientales mientras que los biomonitores permiten relacionar contaminantes con efectos mediante observaciones regulares. Finalmente, el documento discute usos y ventajas de los biosensores en análisis clínico, agricultura
El documento proporciona información sobre el control químico de plagas en agricultura. Explica que los plaguicidas se usan para combatir parásitos dañinos en cultivos y alimentos almacenados. Además, clasifica los diferentes tipos de plaguicidas y proporciona detalles sobre las formulaciones y la investigación y desarrollo requeridos para crear nuevos productos fitosanitarios. Finalmente, describe los estudios toxicológicos necesarios para evaluar la seguridad de estas sustancias químicas.
Diapositivas de diseno_de_proyeco_1_plauicidas_1_ (2)mayerlis123
Este documento presenta un proyecto para orientar y capacitar a agricultores, docentes y estudiantes en el uso eficaz de plaguicidas en Dabeiba, Antioquia. Actualmente existe un mal manejo y disposición de plaguicidas que causa daños ambientales y de salud. El proyecto busca identificar los plaguicidas más usados, orientar en su uso eficaz, fomentar normas de aseo y capacitar en su manejo. Se realizará en 3 sesiones con 4 grupos de 30 personas cada uno durante un mes.
Este documento revisa diferentes tipos de indicadores ambientales para medir el riesgo de plaguicidas. Describe indicadores simples basados en un solo parámetro y más complejos que requieren grandes cantidades de datos. También analiza métodos como el Índice de Impacto Ambiental de Cornell, que evalúa la toxicidad, vida media y potencial de lixiviación de los plaguicidas, y modelos como IPEST, que usa lógica difusa para calificar el riesgo de contaminación de agua y aire. El documento concluye que los indic
Diapositivas de diseno_de_proyeco_1_plauicidas_1_ (2)mayerlis123
Este documento presenta un proyecto para orientar y capacitar a agricultores en el municipio de Dabeiba, Antioquia sobre el uso eficaz de plaguicidas. El proyecto busca capacitar a 120 personas en 4 grupos de 30 personas cada uno a lo largo de 3 sesiones durante un mes. El objetivo es mejorar el conocimiento sobre plaguicidas debido a que actualmente se usan de manera ineficaz y dañina sin medidas de protección.
Diapositivas de diseno_de_proyeco_1_plauicidas_1_ (2)mayerlis123
Este documento presenta un proyecto para orientar y capacitar a agricultores en el municipio de Dabeiba, Antioquia sobre el uso eficaz de plaguicidas. El proyecto busca capacitar a aproximadamente 120 personas en 4 sesiones durante un mes debido a la falta de conocimiento sobre el manejo seguro de plaguicidas, lo que ha causado daños ambientales y de salud. El proyecto se enfocará en identificar los plaguicidas más usados, orientar sobre su uso seguro, y capacitar a la población objetivo que incluye agric
Diapositivas de diseno_de_proyeco_1_plauicidas_1_ (2)mayerlis123
Este documento presenta un proyecto para orientar y capacitar a agricultores en el municipio de Dabeiba, Antioquia sobre el uso eficaz de plaguicidas. El proyecto busca capacitar a 120 personas en grupos de 30 a lo largo de un mes para mejorar el conocimiento sobre plaguicidas y prevenir daños a la salud y el ambiente. Se analizan aspectos como los tipos de plaguicidas utilizados, los riesgos de su mal uso, y los procedimientos metodológicos, alcances y limitaciones del proyecto.
Diapositivas de diseno_de_proyeco_1_plauicidas_1_ (2)mayerlis123
Este documento presenta un proyecto para orientar y capacitar a agricultores en el municipio de Dabeiba, Antioquia sobre el uso eficaz de plaguicidas. El proyecto busca capacitar a aproximadamente 120 personas en 4 sesiones durante un mes debido a la falta de conocimiento sobre el manejo seguro de plaguicidas, lo que ha causado daños ambientales y de salud. El proyecto se enfocará en identificar los plaguicidas más usados, orientar sobre su uso seguro, y capacitar a la población objetivo que incluye agric
Este documento trata sobre diferentes métodos de control de enfermedades de plantas. Describe estrategias de cuarentena e inspección para prevenir la propagación de patógenos, así como métodos culturales, físicos y de control químico utilizando diferentes tipos de fungicidas, bactericidas y nematicidas. También explica conceptos como la inmunización de plantas, las propiedades de los compuestos químicos y los mecanismos de acción y resistencia de los patógenos.
Este documento trata sobre los plaguicidas y agroquímicos. Define los plaguicidas como sustancias que controlan plagas y clasifica los plaguicidas según su concentración, organismos que controlan, modo de acción y otros criterios. Explica las funciones de los agroquímicos y cómo afectan su uso descontrolado al medio ambiente y la salud humana. Finalmente, discute la necesidad de regular mejor el uso de plaguicidas para proteger a los trabajadores agrícolas y el medio ambiente.
Determinación simultánea de fármacos hospitalarios en muestras ambientalesmpradaf
Se propone un método de rutina para la determinación simultánea de 14 principios activos antineoplásicos en diferentes muestras medioambientales; mediante extracción en fase sólida y determinación por cromatografía líquida de alta resolución y detector de espectrometría de masas.
Este documento describe un diplomado en Control Biológico de plagas y enfermedades en plantas ofrecido por el Politécnico Colombiano Jaime Izasa Cadavid en Medellín, Colombia en 2013. El diplomado cubrirá temas como enfermedades de plantas, plagas de cultivos, bacterias benéficas, hongos biocontroladores, virus y nematodos como agentes de control biológico. Se llevará a cabo los viernes por la noche y sábados durante 14 semanas con sesiones teóricas, prácticas
Este documento trata sobre la evolución y adsorción de plaguicidas en el suelo. Explica brevemente la historia del uso de plaguicidas en la agricultura y describe los principales tipos de plaguicidas orgánicos como los derivados halógenos como el DDT, los compuestos organofosforados como el Paratión y los derivados del ácido carbámico como el Sevin. También analiza los procesos de adsorción de plaguicidas por los coloides del suelo y su persistencia en diferentes tipos de suelos.
El documento describe la presencia global de fármacos en el medio ambiente, sus múltiples vías de entrada, y los efectos adversos que pueden tener en la flora, fauna y ecosistemas. Los fármacos humanos y veterinarios ingresan al medio ambiente a través de las aguas residuales municipales, la agricultura, la acuicultura y la eliminación inadecuada de medicamentos. Se han detectado más de 600 sustancias farmacéuticas en 71 países de todos los continentes. Algunos estudios han demostrado efectos
AGROQUIMICOS: IMPACTO DE LA INTOXICACION SUBCLINICA EN PEDIATRIA. TRABAJO DE ...Ramón Copa
El documento describe el impacto de la intoxicación subclínica en niños debido a la exposición prolongada a bajas dosis de agroquímicos. Explica que el uso de agroquímicos ha aumentado exponencialmente en la agricultura argentina recientemente y analiza los principales tipos de pesticidas utilizados como herbicidas, insecticidas y fungicidas. También discute los organismos genéticamente modificados y señala que la intoxicación subclínica es difícil de identificar pero puede causar efectos adversos a largo plaz
La profesora anunció las actividades que los estudiantes debían publicar en la webnode y les dio tiempo para completar cualquier tarea pendiente, pero muchos estudiantes no pudieron terminar sus actividades debido a problemas con la conexión a Internet.
La profesora Luz Marina asignó actividades en la plataforma webnode y otras tareas adicionales para el próximo viernes. Debido a problemas técnicos con los videos en internet en el aula de tecnología, la profesora permitió que los estudiantes completaran la actividad en otras áreas de la escuela.
La profesora permitió tiempo en clase para continuar trabajando en el proyecto y dio instrucciones sobre lo que debía incluirse en la página web y el blogger. Además, asignó más actividades para realizar en Excel.
La primera semana fue de vacaciones. La segunda semana la clase trabajó en un proyecto siguiendo las indicaciones de la profesora. La tercera semana fue un lunes festivo. La cuarta semana la clase hizo diferentes actividades porque la profesora estuvo ausente debido a una incapacidad.
La clase fue dividida en dos partes debido a retrasos en proyectos grupales. Los estudiantes tuvieron tres horas para trabajar en sus proyectos individuales, incluyendo dos horas de laboratorio de tecnología y una hora de clase de tecnología, donde recibieron una breve introducción a Excel.
This document lists the names of 28 people and the old and new resources they use. It appears to be tracking what online tools individuals were using previously and have now switched to. The names are in the first column, the old resources in the second column, and the new resources they now use are in the third column.
La profesora instruyó a los estudiantes para hacer una presentación en PowerPoint y les dio computadores para trabajar en el proyecto. Mientras los estudiantes trabajaban, la profesora se ausentó del salón y algunos estudiantes pudieron salir para completar la actividad fuera del salón. La clase fue buena porque la profesora dio instrucciones claras y luego los dejó trabajar independientemente.
Los compañeros del grupo de robótica contaron sobre su participación en la feria "Terpel" y pidieron a sus compañeros votar por su proyecto en una página web. Más tarde, varios estudiantes expusieron recursos nuevos y viejos en clase, aunque no se pudo realizar el taller de PowerPoint y algunos estudiantes no hicieron su exposición.
Algunos estudiantes le comentaron a la profesora Luz Marina que la conexión a Internet en el laboratorio era mala y le pidieron regresar al salón de clase. La profesora estuvo de acuerdo y todos trasladaron los muebles y computadores de regreso al salón. Durante la clase, solo Valentina Betancur pudo presentar los recursos asignados debido a las fallas continuas de Internet en la escuela. A pesar de esto, la clase fue buena porque muchos estudiantes pudieron ponerse al día con actividades atras
La clase se llevó a cabo en el laboratorio, donde cada estudiante recibió una computadora. Las profesoras informaron a los líderes de cada equipo sobre los requisitos y instrucciones para el taller de Word. Varios estudiantes también asistieron a una inscripción en el auditorio para actividades complementarias. Aunque la clase transcurrió con normalidad, muchos estudiantes tuvieron dudas sobre el taller.
La clase terminó las presentaciones sobre recursos nuevos y viejos. La profesora les asignó a los estudiantes una actividad en grupos para organizar una tabla en Word con 3 columnas que incluyera los nombres de los estudiantes y sus recursos nuevos y antiguos.
La clase fue interrumpida por un acto cívico para el Día de la Independencia de Colombia. Cuando regresaron, varios estudiantes expusieron sobre recursos nuevos y viejos. Al final, la profesora pidió una evaluación de los recursos por equipos. La clase no fue buena debido a la indisciplina y falta de claridad en algunas exposiciones.
El documento contiene varios relatos cortos sobre diferentes deportes como el voleibol, la natación, el skateboarding y el tenis. Cada relato describe la pasión que sienten los autores por su deporte respectivo y cómo este forma parte importante de sus vidas a pesar de los desafíos y sacrificios que conlleva practicarlo.
El documento describe las experiencias y pasiones de varios estudiantes con diferentes deportes como el voleibol, la natación, el skateboarding y el tenis. Cada estudiante comparte sus sentimientos sobre cómo el deporte que practican los hace felices y los motiva a superarse cada día a pesar de los desafíos.
Las prótesis sirven para reemplazar partes del cuerpo perdidas y suplir funciones faltantes, mejorando la estética y permitiendo la integración social y laboral. Generalmente están hechas de elastómeros de silicona, un material resistente a altas temperaturas y con buenas propiedades elásticas. Existen diversos tipos de prótesis según la zona del cuerpo, como las ortopédicas, auditivas, oculares, faciales, dentales y genitales. Para aumentar su vida útil, es importante cuidarlas evit
La ortesis es un sistema diseñado para controlar, corregir o compensar deformidades óseas o fuerzas en el cuerpo mediante el uso de correctores especiales. Las exoprótesis sustituyen miembros amputados y se colocan sin cirugía para permitir la rehabilitación y restauración anatómica que facilite la integración laboral y social. Estas deben ser livianas, lavables, estéticas, resistentes, duraderas, económicas y fáciles de usar.
El resumen describe una clase que se llevó a cabo al aire libre en la semana 8 sobre metodologías. La profesora revisó sitios web mientras los estudiantes mejoraban sus propios sitios web en computadores, usando el recurso de webnode. No se reportaron planes de apoyo ni observaciones adicionales.
Este documento contiene el seguimiento de un plan de área de la semana 7 del 11 de marzo de 2013 para el grupo 9-2 en la Institución Educativa Colegio Loyola para la Ciencia y la Innovación. El tema de la clase fue recursos nuevos y viejos y los estudiantes comenzaron a exponer sus recursos mientras que la profesora dio talleres para realizar en casa.
1. FORMATO ANTEPROYECTO
INFORMACIÓN GENERAL
Título del proyecto:
IDENTIFICACIÓN PORCENTUAL DE RESIDUOS DE PESTICIDAS EN FRUTAS
EXHIBIDAS EN LOS MERCADOS
GRADO GRUPO
NOVENO TRES
Nombre de los Roles Dirección electrónica
investigadores
JUAN PABLO LÓPEZ COMUNICADOR juan9815@gmail.com
CORRALES
CRISTIAN TORRES RELACTOR
- Nombre del profesor asesor: ROBINSON SALAZAR DÍAZ
CATEGORÍA LÍNEA DE ÁREA TEMÁTICA
INVESTIGACIÓN
Demostraciones de Biotecnología Ingenierías y
principios y procesos tecnología
científicos y tecnológicos
- Tutor (asesor externo- adulto responsable administrativo para el manejo de
recursos financieros y físicos): CATALINA ARCILA ECHAVARRÍA
Duración del Valor del Aporte externo Aporte
proyecto proyecto Institucional
Aprox. 2 años Sin definir ----- -----
- ¿El proyecto es continuación de una propuesta presentada anteriormente?:
SI X NO
2. DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO
IDENTIFICACIÓN PORCENTUAL DE RESIDUOS DE PESTICIDAS EN FRUTAS
EXHIBIDAS EN LOS MERCADOS
1. RESUMEN
La investigación implica en identificar el porcentaje de residuos de pesticidas que
quedan acumulados en frutas que son ofrecidas en los mercados.
Se realizara a través de consultas, análisis, toma de muestras y estudios que
permitan llegar a una conclusión de esta. Las consultas se harán principalmente
para adquirir conocimientos básicos y posteriormente avanzados para poder así
enriquecer la investigación. Por otra parte, para el análisis se tomarán como
modelos tres tipos de frutas que son la manzana, la fresa y las uvas, ya que estas,
son las que contienen mayor pesticida.
Y finalmente, se le hará un estudio riguroso a este análisis para así poder obtener
un resultado confiable para el proyecto.
3. 2. JUSTIFICACIÓN
Este proyecto surge al analizar como en el campo y en las zonas de cultivo se
fumigan las cosechas de frutales con pesticidas, los cuales contienen una alta
gama de componentes tóxicos que pueden ser perjudiciales para el organismo
humano. De la mayoría de estos componentes hay un porcentaje, que queda
regularmente en las frutas que son exhibidas en los mercados.
Con este proyecto se quiere identificar el porcentaje de residuos de pesticidas que
queda acumulado en frutas como la manzana, la fresa y las uvas, que
posteriormente serán consumidas por las personas.
4. 3. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
3.1 Descripción
En las prácticas agrícolas es muy común el uso de grandes cantidades de
pesticidas en los cultivos de frutas, con el fin de eliminar insectos, roedores, malas
hierbas, hongos, parásitos, bacterias, etc. para poder así sacarlas al mercado.
Pero desafortunadamente al querer excluir esto, no se tiene en cuenta que en la
fruta que posteriormente será vendida, queda residuos de estos pesticidas. Por
esta razón se inicia una investigación que consta en analizar un tipo de fruta, por
medio de equipos como el cromatografo de gases, para así poder identificar el
porcentaje residual de pesticidas aún presentes en estas.
3.2 Antecedentes
El Centro Tecnológico AGQ Labs en Chile analizo la determinación de residuos de
pesticidas de las principales frutas de exportación del país, tales como, carozos,
berries, cítricos, cerezas, manzanas, kiwi, paltos y uva de mesa. El período de
análisis comprendió desde el 1 de Julio de 2009 hasta el 31 de Julio de 2010.
Para el análisis de residuos de pesticidas se utilizaron dos técnicas de análisis:
Cromatografía gaseosa masas y Cromatografía líquida masas con la más alta
tecnología y equipos de última generación. (1)
Por otra parte la organización no gubernamental de defensa del consumidor
Environmental Working Group (EWG) basado en pruebas de pesticidas del
Departamento de Agricultura (USDA) y la Administración de Alimentos y Drogas
de Estados Unidos (FDA), realizo un Ranking con la lista de productos más
contaminados con pesticidas.
La analista senior de EWG Sonya Lunder indicó en un comunicado de prensa que
“los pesticidas son tóxicos”. Lunder agregó “están diseñados para matar cosas y la
mayoría no son buenas para usted. La pregunta es, ¿qué tan malos son?”.
Y finalmente, en un estudio del 2009 liderado por Devon Payne-Sturges,
investigador de la Agencia de Protección del Medio Ambiente (EPA), encontró
que cerca del 40 por ciento de los niños estadunidenses tienen niveles de un tipo
de pesticida muy por encima de 1.000 veces del margen de exposición. (2)
3.3 Pregunta de investigación
¿Qué porcentaje residual de pesticidas queda acumulado en las frutas que son
exhibidas en los mercados?
5. 4. MARCO TEÓRICO
4.1 Pesticidas (3)
Un pesticida es cualquier sustancia o mezcla de sustancias dirigidas a destruir,
prevenir, repeler, o mitigar alguna plaga. El término pesticida se puede utilizar para
designar compuestos que sean herbicida, fungicida, insecticida, o algunas otras
sustancias utilizadas para controlar plagas. Puede tratarse de una sustancia
química, agente biológico (tal como un virus, o bacteria), antimicrobiano,
desinfectante utilizado en contra de plagas tales como insectos, hongos, virus,
bacterias o para eliminar patógenos vegetales o microorganismos
4.1.1 Clasificación:
Organofosforados: estos compuestos hacen referencia a un grupo de
insecticidas que actúan sobre la enzima acetilcolinesterasa (el grupo de pesticidas
de los carbonatos también actúa sobre esta enzima pero a través de un
mecanismo diferente). Estos pesticidas inactivan irreversiblemente la
acetilcolinesterasa, esencial para el sistema nervioso en, humanos, insectos y
otros animales. Los pesticidas organofosforados presentan una variación enorme
en su capacidad para afectar a esta enzima y de este modo en su potencial de
envenenamiento. Por ejemplo, el parathion, uno de los primeros organofosforados
descubiertos, es en muchas ocasiones más potente que el malatión, un insecticida
usado para combatir la mosca de la fruta Mediterránea y el Virus del Nilo del
Oeste transmitido por los mosquitos
Organoclorados: Esta familia química hace referencia a un amplio grupo de
compuestos químicos orgánicos que contiene cloro, además de otros elementos
químicos. Muchos insecticidas poderosos y efectivos son compuestos
organoclorados. Algunos ejemplos comunes incluyen: DDT, dicofol, heptachlor,
endosulfan, chlordane, mirex y pentachlorophenol. Tienen una importante
persistencia no sólo en el suelo sino también a nivel de los tejidos humanos.
Numerosos compuestos representativos de esta categoría están prohibidos debido
a su neurotoxicidad.
Carbamatos: Los carbamatos presentan las mismas características que los
organofosforados pero con una toxicidad menor. Uno de ellos, el aldicarbe, usado
frecuentemente en la agricultura, es muy soluble, lo que explica su detección en
suelos.
Triazinas: Esta familia de compuestos tiene un amplio abanico de usos. La
mayoría son utilizados en programas de control selectivos para malas hierbas.
Como herbicidas, las triazinas pueden ser usadas solas o en combinación con
otros ingredientes activos para incrementar el espectro de control de las malas
6. hiervas. Las plantas resistentes son capaces de metabolizar los ingredientes
activos mientras que las plantas susceptibles no. Las triazinas son de los
herbicidas más antiguos, una de las primeras investigaciones sobre sus
características para el control de malas hierbas se inició a principios del año 1950.
Algunas de las triazinas son moderadamente irritantes para los ojos, la piel y vías
respiratorias.
4.1.2 Usos: se usa en el control de plantas y animales no deseables. Desde
el punto de vista químico de la contaminación cuatro grupos son importantes:
Organoclorados, Organomesforados, mercuriales, arsenicales y carbamados. (3)
4.2 Cromatografía (4)
4.2.1 ¿Qué es?:
La cromatografía es una técnica que permite la separación de los componentes
de una mezcla debido a la influencia de dos efectos contrapuestos.
a) Retención. Efecto producido sobre los componentes de la mezcla por una fase
estacionaria, que puede ser un sólido o un líquido anclado a un soporte sólido.
b) Desplazamiento. Efecto ejercido sobre los componentes de la mezcla por una
fase móvil, que puede ser un líquido o un gas.
4.2.2 Tipos de cromatografía (4)
Dependiendo de la naturaleza de la fase estacionaria y de la fase móvil se pueden
distinguir distintos tipos de cromatografía
a) Cromatografía sólido-líquido. La fase estacionaria es un sólido y la móvil un
líquido.
b) Cromatografía líquido-líquido. La fase estacionaria es un líquido anclado a un
soporte sólido.
c) Cromatografía líquido-gas. La fase estacionaria es un líquido no volátil
impregnado en un sólido y la fase móvil es un gas.
d) Cromatografía sólido-gas. La fase estacionaria es un sólido y la móvil un gas.
Según el tipo de interacción que se establece entre los componentes de la mezcla
y la fase móvil y estacionaria podemos distinguir entre.
7. a) Cromatografía de adsorción. La fase estacionaria es un sólido polar capaz de
adsorber a los componentes de la mezcla mediante interacciones de tipo polar.
b) Cromatografía de partición. La separación se basa en las diferencias de
solubilidad de los componentes de la mezcla en las fases estacionaria y móvil, que
son ambas líquidas.
c) Cromatografía de intercambio iónico. La fase estacionaria es un sólido que lleva
anclados grupos funcionales ionizables cuya carga se puede intercambiar por
aquellos iones presentes en la fase móvil. (4)
4.3 Límites máximos de plaguicidas para los productos destinados a la
alimentación humana o animal (5)
El Reglamento fija las cantidades máximas autorizadas de residuos de plaguicidas
que pueden encontrarse en los productos de origen animal o vegetal destinados al
consumo humano o animal. Dichos límites máximos de residuos * (LMR)
comprenden, por una parte, LMR específicos para ciertos alimentos destinados a
las personas o los animales y, por otra, un límite general aplicable cuando no se
haya fijado ningún LMR.
Se pretende garantizar que los residuos de plaguicidas presentes en los alimentos
no constituyan un riesgo inaceptable para la salud de los consumidores y los
animales.
4.3.1 Alimentos afectados
El Reglamento abarca todos los productos destinados a la alimentación humana o
animal que figuran en el anexo I.
Estos productos no están sujetos a los límites establecidos cuando estén
destinados a la siembra o la plantación, a pruebas autorizadas sobre las
sustancias activas, a la fabricación de productos que no sean alimentos o a la
exportación fuera de la Unión Europea (UE).
Límite por defecto y límites específicos
El contenido máximo de residuos de plaguicidas en los alimentos se sitúa en 0,01
mg/kg. Este límite general es aplicable «por defecto», es decir, en todos los casos
en que no se haya fijado un LMR de forma específica para un producto o un tipo
de producto.
8. En algunos casos, los LMR específicos que figuran en el anexo II son superiores
al límite por defecto.
En algunas ocasiones pueden establecerse LMR provisionales, en cuyo caso se
recogen en el anexo III. En concreto, deben fijarse LMR provisionales en los casos
siguientes:
* Para la miel o las infusiones;
* En algunas circunstancias excepcionales de contaminación por productos
fitosanitarios;
* Para los LMR nacionales que no estén aún armonizados;
* Cuando se incluyan nuevos productos en el anexo I y un Estado miembro así lo
solicite, con el fin de contar con el tiempo necesario para efectuar una evaluación
científica más detallada y a condición de que no se haya detectado ningún riesgo
para el consumidor.
Queda prohibido diluir productos que no respeten los límites fijados, salvo en el
caso de algunos productos transformados o compuestos enumerados por la
Comisión (5)
9. 4.4 Lista de frutas y vegetales con mayor pesticida (2)
*Manzanas
*Apio
*Fresas
*Melocotones
*Espinacas
*Nectarines (importados)
*Uvas (importadas)
*Pimientos dulces
*Papas
*Arándanos (producción nacional)
*Lechuga
*Col silvestre
4.4.1 Lista de frutas y verduras con menos pesticida (2)
*Cebollas
*Maíz dulce (elote, choclo)
*Piñas
*Avocados (aguacates, paltas)
*Espárragos
*Alverjas dulces
*Mangos
*Berenjena
*Melón (nacional)
*Kiwi
*Col
*Sandía
*Camotes
*Toronjas
*Champiñones
10. 5. OBJETIVO GENERAL
Identificar el porcentaje residual de pesticidas aun presentes en frutas que son
ofrecidas en los mercados.
5.1 OBJETIVOS ESPECÍFICOS
• Definir una fruta apropiada que permita una toma de datos confiable.
• Analizar tanto interior, como exteriormente la fruta proveniente de un
mercado, para así determinar el porcentaje.
11. 6. METODOLOGÍA
1. Investigar sobre temas básicos: que es un pesticida, cuales son sus
componentes, cuales son los pesticidas más usuales, beneficios y riesgos
de un pesticida en las frutas.
2. Consultar cuales son las frutas mas contaminadas por los pesticidas, para
así elegir la mas adecuada.
3. Analizar la fruta escogida proveniente de un mercado, por medio de un
cromatografo, que permita obtener en graficas, el nivel de pesticida que
contiene la fruta.
4. Tabular los resultados.
5. Repetir el experimento con la misma fruta para obtener resultados más
precisos y mucho más confiables.
6. Tabular de nuevo estos resultados.
7. Comparar las dos tablas de resultados para poder así obtener el porcentaje
de nivel de pesticida presente en la fruta.
8. Sacar las conclusiones de la investigación.
7. HIPÓTESIS:
- Se cree que la manzana es la fruta más apropiada, ya que según estudios
anteriores, esta es la que contiene más pesticida.
- Al analizar esta fruta, se cree que el porcentaje de residuos va hacer del
60% al 80% de pesticida presente.
12. 8. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
(1) AGQ (2012) Análisis de residuos de pesticidas en las principales frutas de
exportación de Chile. Recuperado el día 13 de Septiembre del 2012, de:
http://www.agq.com.es/doc-es/analisis-residuos-pesticidas-las-principales-frutas-
exportacion-chile
(2) Ellacuriaga Augusto (2011). Frutas y verduras con mayor y menor pesticidas.
Sanar. Recuperado el día 13 de Septiembre del 2012, de:
http://www.sanar.org/alimentos/frutas-y-verduras-con-pesticidas
(3) Era-orleans.org. Pesticidas ¿Qué son los pesticidas? Recuperado el día 02 de
junio del 2012 de: http://www.era-orleans.org/AFIP/ES/pesticides.html
(4) Universidad de Valencia. CROMATOGRAFÍA-2011 (INTRODUCCIÓN A LA
CROMATOGRAFÍA) Recuperado el día 8 de octubre del 2012, de:
http://ocw.uv.es/ocw-formacio-permanent/2011-1-35_Manual.pdf
(5) Europa. Controles fitosanitarios (Límites máximos de plaguicidas para los
productos destinados a la alimentación humana o animal) Recuperado el día 8 de
octubre del 2012, de:
http://europa.eu/legislation_summaries/food_safety/plant_health_checks/l21289_e
s.htm
(6) OEIDRUS. Estudio sobre uso y manejo de agroquímicos. Recuperado el día 20
de octubre del 2012, de: http://www.oeidrus-
bc.gob.mx/oeidrus_bca/biblioteca/Estudios/Agricolas/agroquimicos.pdf
Sierra Osorio Luz Marina (2012). Estructura del proyecto. Recuperado el día 18 de
septiembre del 2012, de: http://avancemosconlastic.webnode.es/tecnolab/
13. 9. CRONOGRAMA PARA EL AÑO 2012
Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre
ACTIVIDADES SEMANAS
1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
Formulación del X x x
problema.
Elaboración de X X X
la justificación,
resumen,
hipótesis,
objetivos.
Completar x x x x x
Anteproyecto
Proceso de x x
corrección del
formato
anteproyecto
Entrega del x
anteproyecto
Asesorías con x x x x x x x
el SENA
Organizar x x x
trabajo final
para la feria
institucional
Presentación x
del proyecto en
la prefería Inst.
Presentación x
del proyecto en
la muestra Inst.
14. 10. RECURSOS
Nombre del articulo o Cantidad Justificación de Valor Fuente
servicio requerido su uso
Carpeta tamaño carta 3 Para guardar el $1.200 Papelerías
proceso escrito del
proyecto.
Hojas de Block tamaño Todas las Para escribir cada $10.000 Papelerías
carta que sean corrección que se
necesarias deba hacer.
Papelería externa x Para mantener un $25.000 Papelerías
orden del
proyecto.
Computador x Para el acceso a $x x
internet.
Impresiones x Imprimir consultas, $60.000 Café
y entrega de Internet
anteproyectos.
Cartulina 2 Para el titulo del $2.000 Papelería
proyecto.
Transporte x Dirigirnos a $20.000 X
bibliotecas, para
hacer trabajos,
etc.
Internet 320… Para consultas, $60.000 x
Horas en etc.
adelante
Horas aportadas al 700... -------------- --------- -------------
proyecto Horas en
adelante
Total ----------- --------- 180.000 ----------
Total horas 700… ---------------- ----------- ------------
Horas en -
adelante
15. 11. ANEXOS
11.1 Aspectos de seguridad:
(6) Debido a que en este proyecto se llevara a cabo la manipulación de
agroquímicos y, que algunos de estos tienen una gran cantidad de componentes
tóxicos para la salud del ser humano, se deberá tener en cuenta ciertos aspectos
de seguridad al momento de su manipulación tales como:
Uso de estos implementos siempre que se tenga que manipular los
agroquímicos:
- Bata
- Mandil
- Guantes
- Botas
- Mascara antigases
- Careta o gafas
(6) Primeros auxilios:
A). en caso de ingestión:
1. la persona intoxicada no deberá tomar, aceite, leche o huevo.
2. provoque el vomito estimulando el fondo de la garganta con su dedo, esto
solo se deberá dentro de los primeros 60min. Después de haber ingerido la
sustancia.
3. NO PROVOQUE EL VOMITO cuando:
* Se ha ingerido cáusticos
* Está contraindicado en la etiqueta
* Si la persona intoxicada esta inconsciente
* Si la persona esta convulsionando
4. Busque atención médica de inmediato.
16. B). en caso de inhalación:
1. Retire a la persona intoxicada del área de exposición, retire todo lo que
pueda obstruir el paso de aire hacia los pulmones.
2. Asegúrese que la persona intoxicada pueda respirar sin dificultad, si no
puede respirar, recuéstela de lado y retire las secreciones de la boca.
3. Observe si la persona intoxicada presenta movimientos respiratorios y
tiene buena coloración de piel, labios y uñas.
4. Escuche y sienta la respiración de la persona, palpe el pulso.
5. Si la persona intoxicada no respira y tiene morados los labios y las uñas,
dele respiración de boca a boca poniendo un trapo limpio de por medio. Dé
una respiración cada 4 segundos (15 respiraciones por minuto).
6. Busque atención médica de inmediato.
C). En caso de contacto con los ojos.
1. Si el plaguicida penetró a los ojos, mantenga los párpados bien abiertos y
lávelos con agua limpia durante 15 minutos.
2. Busque atención médica de inmediato.
(6) Recomendaciones generales:
- Nunca mezcle con las manos.
- No destape las boquillas con la boca.
- No manipule las boquillas o equipos de manipulación sin protección.
- No comer cerca de donde se realicen las aplicaciones.
- Durante la manipulación no toque partes del cuerpo que no estén
protegidas.
- Bañarse con agua y jabón inmediatamente después de la manipulación y
ponerse ropa limpia.
17. 11.2 Consideraciones ambientales:
Este proyecto podría generar un impacto ambiental, ya que al identificar el
porcentaje de pesticidas que quedan acumulados en las frutas que son vendidas
en los mercados, los agricultores podrían tomar consciencia y disminuir el uso de
estos químicos a cantidades menores, por lo que si sucediera esto, sería menos la
contaminación, en el medio ambiente y en los cultivos, que genera un pesticida al
ser esparcido.
11.3 Aspectos Éticos
En este caso los aspectos éticos que tendremos a seguir son la norma que consta
de no violar los derechos del autor, por lo que seremos muy rigurosos con la parte
de la bibliografía y webgrafía de todos los temas que se consulten, y libros a los
que se acudirán para enriquecer la investigación.