Este documento describe un proyecto de establecimiento de un lote de 95 pollos semi-criollos de engorde utilizando maíz, yuca y concentrados orgánicos. El proyecto tuvo una mortalidad del 0% y obtuvo una ganancia neta de $90,000 pesos. Se concluye que el uso de insumos orgánicos permitió obtener pollos de buen desarrollo y economizar costos.

2. ESTABLECIMIENTO DE POLLO SEMI-CRIOLLO DE
ENGORDE TECNIFICADO A BASE DE INSUMOS
ORGÁNICOS UTILIZANDO MAÍZ (ZEA MAÍZ) YUCA
(MANIHOT ESCULENTA) Y ALIMENTOS CON
CONCENTRADO UBICADO EN LA VEREDA GUAMAL
A 1000M DEL CASCO URBANO

3. INTEGRANTES
•
•
•
DUVAN RICARDO PARDO GALEANO
SERGIO ALEJANDRO ROCHA SANTAMARIA
YOVANI GONZALEZ QUIROGA

4. OBJETIVOS
GENERAL
 Establecer una explotación de pollos semi-criollos de engorde ubicado en corral,
utilizando maíz (zea maíz), yuca (manihot esculenta) y alimentos concentrados.
ESPECIFICOS
 Utilizar especies forrajeras tales como imperial y ramio como suplemento
alimenticio en el pollo semi-criollo de engorde.
 Evaluar la mortalidad en la producción.
 Evaluar la ganancia en peso.

5. DISEÑO METODOLOGICO
 UBICACIÓN
El proyecto se llevó acabo en la vereda Guamal a 1000m del casco
urbano del municipio de Bolívar.
 HUMEDAD
72 %
 ALTITUD
2200 M.S.N.M

6. TABLA DE RECURSOS
HUMANOS
Duvan Pardo
Sergio Rocha
Pollos
95
FISICOS
Sanidad
Un gotero de
Quirotil.
Yovani González
Un frasco de
Creolina.
Herramientas
• 1 caja de
puntillas 2 ½
• 1 martillo
• 1 kg de
alambre dulce
• 1 serrucho
• 4 tejas
• 12m de poli
sombra
• 4 comederos
• 4 bebederos
• 4m de malla

7. CRITERIOS A EVALUAR
Análisis Técnico - Económico
Mortalidad en producción
Ganancia en peso

8. PROCEDIMIENTO
• Se hicieron las instalaciones y las adecuaciones para la llegada de
los pollos al corral.
• Selección de los pollos.
• Recibimiento y llegada de los pollos.
• Copra del concentrado de finca y maíz.
• Recolección de especies de forraje como Ramio (Boehmeria Nivea
Hook), Chachafruto ( Erythrina edulis Triana ex Micheli) entre otros.

9. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
MES
Mayo
ACTIVIDAD
DIA
15
P
23
29
31
7
Julio
X
E
Junio
14
21
28
5
12
15
x
Adecuación de instalaciones
Limpieza y desinfección
P
X
del galpón
E
x
limpieza de malezas alrededor
P
X
del galpón
E
x
P
x
E
x
Recibimiento de las aves
bebederos
y P
X
E
desinfección
comederos
x
P
X
X
X
X
X
x
E
x
x
x
x
x
x
control del peso de las aves
sacrificio y venta
de
P
pollos
E
x
x

10. RESULTADOS
Con este proyecto se obtuvo el
establecimiento de un lote de 95 pollos
semi-criollos de engorde a base de
insumos orgánicos utilizando maíz (Zea
Maíz), yuca (Manihot Esculenta) y
alimentos con concentrado obteniendo
pollos con excelentes resultados gracias
a los insumos orgánicos utilizados en le
proyecto.

11. EGRESOS
COSTOS FIJOS
ARTICULO
VALOR UNITARIO
VALOR TOTAL
Luz
$ 7.000
$ 8.000
Agua
$ 5.000
$ 7.000

12. Costos variables
Articulo
# DE ARTÍCULOS
Valor unitario
Valor total
Pollos
95
$2.500
$237.500
Medicamentos
1 Quirotil
Viruta
10 bultos
$1.000
$10.000
Transporte
2
$5.000
$10.000
Purina casa comercial finca
9 bultos
$48.000
$430.000
Maíz
1 bulto
$45.000
$45.000
Material
-------------------------
-------------------------
$22.500
Total
-------------------------
-------------------------
$765.000
Ingresos
$8.000
Análisis financiero
Numero de pollos x valor
Ganancia
95 x 9000 = 855000+15000 = 870000
870000-780000 = 90000
Porcentaje de mortalidad = 0 %
90000/ numero de
integrantes (3) = 30000
Inversión inicial = 780000/3 = 260000

13. PORCENTAJE DE MORTALIDAD
Natalidad 100%
mortalidad 0%

14. PORCENTAJE DE ALIMENTOS
Maiz 10%
yuca 5%
Desechos de cosina E
indumos organicos 20%
concentrado de finca 65%

15. AGRADECIMIENTOS
 A Dios por darme la sabiduría y la fortaleza para poder afrontar y
sacar adelante este proyecto.
 A mis padres por apoyarnos económicamente y emocionalmente.
 A mis tutores del SENA por orientarme en los conocimientos en la
elaboración de este proyecto productivo.
 A mis docentes por el apoyo y porque de una y otra manera nos
sugirieron para que así pudiéramos tener mejores resultados.

16. CONCLUSIONES
 A base de insumos orgánicos obtuvimos
pollos de un buen desarrollo.
 Por medio de este sistema de
alimentación que son los insumos
orgánicos pudimos economizar gastos.
 Se avaluó la mortalidad en la producción
de pollo criollo.
 Se obtuvo un buen resultado gracias al
buen manejo, sanidad, y desinfección del
lugar donde se tuvo la explotación.

17. RECOMENDACIONES
 Un adecuado manejo de la explotación llevando el
control del peso, la comida suministrada, el aseo en el
galpón, también es muy importante suministrar
medicamentos para evitar un contagio en la
población, en lo posible no estresar las aves para que
asimilen mejor la comida y obtengan un desarrollo
normal.
 Tener cuidado con los depredadores como las
comadrejas ya que estas podrían acabar con el total de
las aves para eso se debe colocar trampas de creolina
alrededor del corral.
 Llevar un control entre peso y suministro de comida para
ver si el proyecto está siendo o no viable.

18. BIBLIOGRAFÍA

19. ANEXOS
Ubicación del proyecto vereda Guamal
Suministro de comida

20. Cambio de agua
limpieza del lugar del suministro
de comida
Control peso

21. Sacrificio de las aves
Pollos arreglados
Pollos empacados