UNIDAD EDUCATIVA
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DIRECCIÓN: _________________________
TELÉFONO: ________________________
PROYECTO INTERDISCIPLINAR
PROYECTO HUMANÍSTICO No. 3
BACHILLERATO GENERAL UNIFICADO
CICLO COSTA – GALÁPAGOS
AÑO LECTIVO: 2021 – 2022
Objetivo de aprendizaje:
Los estudiantescomprenderánque laproducciónyconsumoresponsable construyensociedadessosteniblesatravésde acuerdos
colectivos y participativos.
Objetivos específicos:
 LL.5.3.3. Autorregular la comprensión de un texto mediante la aplicación de estrategias cognitivas y metacognitivas de
comprensión.
 LL.5.4.7. Desarrollar un tema con coherencia, cohesión y precisión, y en diferentes tipos de párrafos.
 CS.F.5.4.1.Discutirlas virtudesplatónicasyaristotélicaspresentes en las acciones humanas y aplicarlas a la sociedad actual.
 ECA.5.3.9. Buscar informaciónsobre distintasformasde expresiónen el arte contemporáneo(arte de acción, body art,
instalaciones,happening,video arte, acción poética,performance,etc.) yelaboraruna presentaciónocartel (impresoo
digital) que reúna los datos más importantes y algunas imágenes o videos ilustrativos.
 O.EFL 4.9 Create a sense of awareness in terms of accuracy when learners interact in Englishusinghigh-frequencyand level-
appropriate expressions in order to reach an effective command of spoken language.
Indicadores de evaluación:
 Aplicaestrategiascognitivasy metacognitivade comprensión;recoge,compararyorganizala informaciónmediante el usode
esquemas y estrategias personales (J.2., I.4.).
 Expresa su postura u opinión sobre temas de la cotidianidad y académicos con coherencia y cohesión, y el uso de diferentes
tipos de párrafos. (Ref. I.LL.5.6.2).
 I.CS.F.5.6.2.Discute lasvirtudesplatónicasyaristotélicasapartirde la reflexiónentornoalascorrientessobre el bienyel mal,
destacando la formación de una opinión argumentada en casos de la vida cotidiana. (J.2., I.2., S.1.)
 Investiga con autonomía manifestaciones culturalesy artísticas de distintas épocas y contextos,y utiliza adecuadamente
la informaciónrecogidade diferentesfuentes,enlaelaboraciónde críticasescritas,usandoun lenguaje apropiado. (I.2.,
J.3.) Ref: I.ECA.5.1.3.
República
del Ecuador
ESCUDO DE
LA UNIDAD
EDUCATIVA
 Learnerscanunderstandliteralmeaningsinshort,simple,everydayliterarytexts(online,oral orinprint),especiallywhenvisual
support is provided. REF. (I.EFL.4.18.1.) (I.2, I.3, I.4)
NOMBRE DEL PROYECTO:
EL OCTAEDRO DE LA PRODUCCIÓN Y CONSUMO RESPONSABLE DE ALIMENTOS
SALUDABLES
Grandes ideas: Producción y consumo responsable Fecha: Del 09 al 27 de agosto de 2021
Lee la ficha pedagógica y desarrolla las actividades propuestas. Si tienes dudas, comunícate con tu docente o con el personal
directivo de la institución.
Esta actividad está pensada para que la desarrolles en 3 semanas, dedicándole aproximadamente 50 minutos diarios. Si bien en
esta ficha se ofrecen sugerencias para organizar el tiempo, es importante que programes tu propio horario con tu familia para
desarrollar las actividades de aprendizaje.
Indicaciones: En estas 3 semanas desarrollarás un OCTAEDRO quees un cuerpo geométrico que consta de 8 caras triangulares las
cuales contienen actividades quete ayudarána mantener una dieta equilibrada y a tener buenoshábitos deeducación alimentaria,
cuidarás de tu salud y la de tu familia, asimismo, cada docente te otorgará actividades por cada asignatura con el color
correspondiente:
1.- Lengua y Literatura (1 actividad en Cara No. 1 y 2 actividades en Cara No. 2)
2.- Filosofía y Historia (2 actividad Filosofía en Cara No. 3 y 2 actividades Historia en Cara No. 4)
3.- Educación cultural y artística (2 actividades en Cara No. 5 y 1 actividad en Cara No. 6 (Carátula con datos
informativos del estudiante))
4.- Inglés (1 actividad en Cara No. 7 y 2 actividades en Cara No. 8)
A continuación, te presentamos el modelo y las partes del OCTAEDRO para que puedas elaborarlo con tu propio estilo y
creatividad y puedes también pedir ayuda de tus familiares.
Cadaactividad del proyecto sedebe registraren cadaCARA de acuerdo al orden señalado en laimagen, también te sugerimos que emplees los siguientes
materiales:
Materiales:
 Libros de texto de las diferentes asignaturas
 Cuaderno u hojas de trabajo
 Cartulinas (amarilla, azul, rojo, verde)
 Lápiz, esfero, borrador, lápices de colores, marcadores.
Cara No. 1
Lengua y
Literatura
Cara No. 2
Lengua y
Literatura
Cara No. 3
Filosofía
Cara No. 4
Historia
Cara No. 5
ECA
Cara No. 6
ECA
CARÁTULA CON
DATOS
INFORMATIVOS
DEL ESTUDIANTE
Cara No. 7
Inglés
Cara No. 8
Inglés
20 cm
20 cm
pestaña
MODELO Y
DIMENSIONES
DEL
OCTAEDRO
(8 CARAS)
Cuerpo
geométrico
armado
 Pegamento o goma
 Tijeras
 Revistas y periódicos
 Juego geométrico y materiales de dibujo
Recuerda que puedes utilizar cualquier otro material que esté a tu alcance en el hogar o materiales reutilizados.
SEMANA 1
ACTIVIDADES _ LENGUA Y LITERATURA
Actividad 1
Tema: El parafraseo
Lee la siguiente lectura
Los beneficios de hacer dieta
Una dieta saludable es aquella que incorpora alimentos bajos en grasa saturada, colesterol y sodio, y es rica en fibra y ácidos
grasos esenciales como el aceite de oliva extra virgen. Además de frutas, verduras, cereales, lácteos, frutos secos, carnes
magras y pescado azul. La composición exacta de una alimentación equilibrada está determinada por las características de
cada persona, por ejemplo, la edad, el sexo y el estilo de vida. Aunque las necesidades de alguien que trabaja en una oficina
son distintas de las de quien realiza una labor más física, los principios de la alimentación saludable siguen siendo los mismos.
Hoy en día son muchos los que no llegan a unos mínimos en la ingesta de frutas, verduras, legumbres, cereales y frutos secos. Además, se consume una
mayor cantidad de alimentos hipercalóricos, azúcares, sal y grasas. Comer alimentos ricos en nutrientes y proteínas es fundamental para mantener los
músculos fuertes. Por su parte, tanto a la vitamina D como a muchas de las B también se les atribuye propiedades que favorecen el aporte de energía.
El sistema inmunitario es la base de la salud. Su misión es protegerte de todo aquello potencialmente dañino, como virus y bacterias, atacándolos
cuando entran en tu cuerpo.
Prestar atención a tu dieta es una buena manera de reducir la probabilidad de infecciones y prevenir resfriados. Entre otros beneficios es contribuir a
mejorar tu estado de ánimo. La razón es que ayudan al organismo a segregar ciertas hormonas (endorfinas, serotonina) que provocan sensación de
felicidady bienestar. Una dieta ricaen verduras, frutas, pescado y frutos secos,ayudaa reducir eldeterioro de lamemoria, lacapacidadde concentración
y otras funciones cerebrales. Comer alimentos ricos en ácidos omega-3 como el pescado, las nueces y los aguacates se traduce en un mejor
funcionamiento del cerebro y por tanto un mayor rendimiento y una mayor productividad en el trabajo.
Actividad 2
Lee los siguientes conceptos
El parafraseo
Parafrasear es enunciar con palabras propias lo que se expresa en un texto. Para realizar una paráfrasis se utilizan palabras y estructuras sintácticas
distintas a las del escrito original, que deben transmitir una misma idea global con respecto al primer texto. Existen tres momentos para realizarlo:
1. La comprensión del texto: En primer lugar, hay que identificar el tipo de texto: si es informativo o literario. En el caso de que sea literario hay
que tener una idea precisa del ambiente, de la situación, de los personajes y sobre todo de la trama. Cuando es un texto informativo hay que
comprender la idea global y la manera en que ha sido tratada su estructura.
2. La identificación de la informaciónfundamental: En este momento es cuando se hace necesaria la profundización para entender cómo se han
ido relacionando los conceptos de párrafo a párrafo. Cómo ha sido tratada la idea global en cada párrafo y las palabras claves en torno a las que
giran los conceptos principales. Esto se puede realizar mediante técnicas como anotaciones al costado de cada párrafo, subrayado de las ideas
más importantes, cuadros sinópticos.
3. La reescritura: Se refiere a la reestructuración de la información original con palabras propias. Este momento se apoya de las técnicas utilizadas
anteriormente, empleando palabras que conformen frases propias para plasmar la redacción. Una vez finalizado, comparar el texto original con
el que se ha redactado, teniendo especial cuidado de no haber cometido plagio, es decir, no haber copiado literalmente alguna parte del texto
Fuente: Texto integrado de Lengua y Literatura Segundo Año BGU _ pág. 18
Actividad 3
 Relee el texto de los beneficios de hacer dieta, y resalta las ideas importantes en cada párrafo.
 Comenta con un compañero o compañera sobre las ideas resaltadas, y en parejas escriban un nuevo texto en el que parafraseen el tema. Coloca
esta actividad en la Cara No. 1 de tu OCTAEDRO
ACTIVIDADES _ FILOSOFÍA
Actividad 1
Tema: Sabores filosóficos: Nutrición y Filosofía
Tenemos que reconocer el hecho de que la alimentación es lo más fundamental de nuestras vidas, ya que sin una correcta
alimentación y descansoel ser humano no podría desarrollar correctamente las demás funciones de su vida.Pero elser humano
ha sido el primer animal, como en muchos otros ámbitos, que ha conseguido ir más allá en la adquisición de alimentos,
estandarizando los procesos de producción alimentarios para que nadie, en el “primer mundo”, pase hambre.
Además de la paradójica conducta del ser humano con sus semejantes con respecto a la distribución de la riqueza y la correcta
alimentación, el ser humano es el primero en generar unos hábitos que le permiten la alimentación profunda y saludable.
Momentos concretos para tener la comida principal, secundarias, etc. Comidas variadas y ricas en vitaminas, fibra, hidratos de
carbono, grasas… Fundamentales para una correcta nutrición total. Pero realmente esto no se da, nos hemos hecho
dependientes de los horarios laborales, que se nos olvida dedicarle el tiempo suficiente a nuestra alimentación. Incluso se nos olvida lo importante que
es dedicar el tiempo a prepararnos un plan para una correcta alimentación semanal, variada y completa y a comer con la suficiente tranquilidad. Platón,
filósofo griego, fue el primero en comparar la filosofía a la comida y así encontramos que en la Academia platónica reclamaran del momento de comer,
un momento de crucial importancia. Se reunían tanto alumnos como maestros en torno a los alimentos para comerlos. Y de cómo para Platón para que
una comida fuera sana debía contener un buen pan y en un buen vino.
De sobra son conocidas las larga y pacíficas sobremesas de Emanuel Kant, filósofo alemán, las cuales usaba como espacio de diálogo con sus invitados
durante largas horas. Porque no se come con prisa y aún menos se termina con prisa el placentero arte del comer. Otro ejemplo claro, es la del mítico
filósofo Epicuro de Samos, para quien la búsqueda del placer era la máxima virtud de todo mortal. Pero la búsqueda de placeres más duraderos que
otros y su búsqueda debía ser hecha con prudencia ya que si buscáramos saciarel hambre mediante una placentera comida, pero lo consiguiéramos
mediante una gran comilona, conseguiríamos el objetivo opuesto, un dolor posterior. Por tanto, la búsqueda del placer debe hacerse con cautela y
razón.
Actividad 2
 Investiga “El hombre es lo que come” de Ludwig Feuerbach y contesta la siguiente pregunta ¿Y tú eres lo que comes? Escribe 2 párrafos de tu
repuesta y ubícala en la Cara No. 3 de tu OCTAEDRO
ACTIVIDADES _ HISTORIA
Actividad 1
Tema: La caña de azúcar y el oro
Fuente:TextoHistoria de Tercer Año de BGU_ pág. 80-81
 Elabora un mapa conceptual acerca del tema anterior y ubícalo en la Cara No. 4 de tu OCTAEDRO
ACTIVIDADES _ EDUCACIÓN CULTURAL Y ARTÍSTICA
Actividad 1
Tema: Canción 1_Los alimentos
Si quieres ser muy grande y luego crecer toma mucha fruta y yogurt
también. Si quieres tener, la fuerza de un tren carnes y pescados tienes
que comer
Y nunca olvides lo que debes hacer... Lávate las manos antes de comer.
Come despacito y mastica bien.
Luego cuando acabes, no lo pienses más. Cepíllate los dientes riki, riki,
rá.
Si ese resfriado te quiere molestar toma mucha fruta y así no podrá. Si
quieres saltar, correr y brincar toma bocadillos para merendar
Y nunca olvides lo que debes hacer...Lávate las manos antes de comer.
come despacito y mastica bien. Luego cuando acabes, no lo pienses
más. Cepíllate los dientes tiki, riki, rá.
 Crea una canción con el tema “El mundo de las frutas”, sé original y ubícalo en la Cara No. 5 de tu OCTAEDRO
ACTIVIDADES _ INGLÉS
ENGLISH
COMMUNICATION AND CULTURAL AWARENESS
o Is breakfast important? Yes,it is
o What do you usuallyhave for breakfast? I always have a cup of milk,a glass of orange juice and some bread.
LOCATETHIS PARTABOUTTHE IMPORTANCEOF BREAKFASTIN FACENO. 7 OF YOUR OCTAHEDRON_ Ubicar esta parte de la importancia del desayuno en la Cara No. 7 de su OCTAEDRO.
WHERE DO CORN FLAKES COME FROM?
Many of the thingswe have todayare the resultof years of researchand work.Many inventorswere tryingandtryingmanytimesuntil theygottheir
inventions to work as they had wished. However, there are other inventors who found their products or machines by accident. That is the case of a
meal that is part of the breakfastof many people aroundthe world,corn flakes.Cornflakesseemlike averysimple andbasicinvention;Butit wasn’t
until 1894 whenpeople startedeatingthistype of cereal forbreakfast.The Kelloggbrothers,JohnHarveyandWill Keith,were workinginMichiganat
Battle Creek Sanitarium when they discoveredthe famous cereal. The brothers were working there place because they were following the moral
principlesof Seventh-dayAdventism.Theywerealsoinvestigatingthe effectsof dietonpatients.Whiletheyweredoinganexperimentin1894, one of
the brotherswas cookingwheat. He letthe dough dry a little,butit driedtoomuch and whenhe wastrying to roll itout. The doughbroke intomany
pieces.Kellog,whowantedtoknowhowthese flakestasted,bakedthem.Thenhe replacedwheatflourwithcornmeal anditbecame one of the most
popular cereals in the world.
Retrieved from: http://mentalfloss.com/article/85286/8-things-invented-accident
1. ANSWER THE QUESTIONS ACCORDING TO THE READING.
a. When were cornflakes invented? 1894
b. What religion did the Kellog bothers practice? Seventh-Day Adventism
c. Why do you think corn flakes are so popular? Because young people like so much.
2. CHOOSE THE CORRECT OPTION.
a. When Cornflakes were invented, the Kellogg brothers…
· were living in a sanitarium.
· were working in a sanitarium.
· were researching in an orphanage.
b. The brothers discovered corn flakes while they were…
· teaching the effects of diet.
· describing the effects of cereals.
· investigating the effects of diet.
https://recursos2.educacion.gob.ec/wp-content/uploads/2020/11/INGLES_10_M4-2final.pdf page 18
SEMANA 2
ACTIVIDADES _ LENGUA Y LITERATURA
Actividad 1
Tema: El resumen
Lee el siguiente texto
Los alimentos y sus propiedades. Rueda de la alimentación
La rueda de la alimentación incluye aquellos alimentos que deben estarsiempre presentes en nuestra dieta. Contiene además un código de colores que
nos ayuda a reconocer, a rasgos generales, de manera sencilla y amena cuáles son los nutrientes más destacables de cada grupo de alimentos y la
función que dichos nutrientes desempeñan en nuestro organismo.
Fuente: https://obesidadinfantil.consumer.es/web/es/nutricion/2.php
Un resumen es una exposición abreviada, concisa y fiel sobre los puntos más importantes de un texto o documento. Como tal, puede realizarse de
manera oral o escrita, y debe ser objetivo, claro y coherente. Los resúmenes son una técnica muy utilizada y requerida en el ámbito escolar. Se pide a
los estudiantes hacer resúmenes de textos educativos o literarios, bien porque ayudan a mejorar la comprensión lectora, bien porque contribuyen a
mejorar la capacidad de síntesis de los alumnos.
¿Sabías qué ……?
Fuente: Texto integrado de Lengua y Literatura de Tercer Año de BGU _ Pág. 43
Actividad 2
 Escribe un resumen del texto anterior usando la estructura y ubícalo en la Cara No. 2 de tu OCTAEDRO
ACTIVIDADES _ FILOSOFÍA
Actividad 1
Tema: La ética enla alimentacióny la agricultura
Lee el siguiente texto
La producción, transformación y distribución de productos alimenticios y agrícolas se aceptan
generalmente como pautas rutinarias de la vida cotidiana en todo el mundo. De ahí que estas
actividades se hayan abordado pocas veces en el terreno ético. Ahora bien, la alimentación y la
agricultura, y los beneficios económicos que derivan de laparticipación en el sistemaalimentario
y agrícola, son medios para alcanzarfines que son propiamente éticos por su naturaleza. Sólo en
pocas ocasiones ha examinado la FAO valores éticos, aunque están enunciados en el preámbulo
de la Constitución de la Organización (véase el recuadro). Sin estos valores éticos, de los cuales
se analizan más abajo los más importantes, la FAO tendría poca razón de ser.
Valor de los alimentos. Los alimentos son indispensables para la supervivencia de los seres humanos; el hambre se deriva del olvido del derecho
universal a los alimentos. Tanto los sistemas éticos propiamente dichos como las prácticas éticas de cada sociedad presumen la necesidad de
proporcionar, a los que son físicamente capaces, los medios necesarios para obtener alimentos y permitir que los que no puedan procurarse alimentos
los reciban directamente. El no hacerlo se considera una injusticia, un acto poco ético, mientras que la supresión del hambre y de la malnutrición se
considera benéfica. En varios documentos internacionales se proclama la validez de este principio ya arraigado, entre ellos la Declaración Universal de
los Derechos Humanos (1948) y la Declaración de Roma sobre la Seguridad Alimentaria Mundial (1996).
Valor de un mayor bienestar. Hoy día, casi todo Estado reconoce la necesidad de mejorar el bienestar de sus ciudadanos. Son mejoras que también
promueven la dignidad humana y el propio respeto. Aunque son a veces necesarias obras de beneficencia para responder a casos desesperados y
angustiosos, con ellas no se puede conseguir la mejora a largo plazo de ese bienestar, pues esto sólo puede lograrse proporcionando a la población
acceso a los conocimientos, al capital, al empleo, la educación y las oportunidades. Además, para que florezcan una agricultura y un desarrollo rural
sostenibles, debe depararse una infraestructura rural viable, junto con un entorno político que lo haga posible.
Valor de la salud humana. La salud humana se mejora suprimiendo el hambre y la malnutrición. Una población sana está en mejores condiciones de
participar en los asuntos humanos y es más capaz de vivir una existencia productiva y con sentido. Por otro lado, la protección de la salud humana
también lleva consigo la garantía de una nutrición suficiente y sirve de salvaguardia contra una alimentación malsana. Sobre estos dos puntos, los países
están de acuerdo, como miembros de la Organización Mundial de la Salud (Constitución de la OMS, 1946) y la Comisión del Codex Alimentarios (1963).
Fuente: http://www.fao.org/3/x9601s/x9601s03.htm
Actividad 2
Llena la siguiente lista de una compra saludable que puedas adquirir cuando vas al supermercado y colócalo en la Cara No. 3 de tu OCTAEDRO
ACTIVIDADES _ HISTORIA
Actividad 1
Lee el siguiente fragmento
Tema: Origen y función de la hacienda
La hacienda era una propiedad agrícola operada por un terrateniente que dirige y una fuerza de
trabajo que le está supeditada, organizada para aprovisionar un mercado de pequeña escala por
medio de un capital pequeño, y donde los factores de producción se emplean no sólo para la
acumulación de capital; sino también para sustentar las aspiraciones del status del propietario. La
hacienda tuvo su origen en la sustitución del tributo en especies, como forma de aprovisionamiento
de los colonos, por una producción específicadestinadaasatisfacerlas necesidadesde los europeos,
así como de la propia fuerza laboral agrícola, ganadera y minera.
Entre las muchas unidades de producción agrícola sobresalieron la hacienda y la plantación. La
primera era una explotación de un solo propietario, con escasa inversión de capital, en la que unos trabajadores asalariados producían alimentos para
un mercado cercano. Generalmente era mixta, agrícola y ganadera, y su mercado próximo una urbe o un centro minero. La hacienda apareció en el siglo
XVII coincidiendo con la crisis de los envíos de metales preciosos a España, el máximo decrecimiento de la demografía indígena y el hundimiento de la
encomienda, por lo que se la ha relacionado con ellos. Para la formación de la hacienda hicieron falta tres factores esenciales: inversión de pequeños
capitales en agricultura (quizá trasladados de la minería), existencia de una mano de obra asalariada (mestizos y forasteros) y demanda de alimentos
motivada por el crecimiento de los centros urbanos y por los reales de minas. La existencia de complejos mecanismos para retener la mano de obra
(adelantos de jornal, tiendas de raya que les suministraban lo que necesitaban a cuenta, y subarriendos de parcelas a cambio de trabajo) demuestran
que tal mano de obra no debía ser excesivamente abundante. La plantación fue una explotación agroindustrial, originada en el siglo XVI, en la cual se
practicaba el monocultivo y la elaboración de determinado producto (azúcar principalmente) destinado a los mercados internacionales. Exigía gran
extensión territorial y una fuerte inversión de capital para la compra de instalaciones, herramientas y esclavos. Entre la hacienda y plantación existieron
numerosas fórmulas intermedias.
Actividad 2
 Investiga que alimentos cultivaban en la hacienda los colonos en el siglo XIX, dibújalos y ubícalos en la Cara No. 4 de tu OCTAEDRO
ACTIVIDADES _ EDUCACIÓN CULTURAL Y ARTÍSTICA
Actividad 1
Tema: La comida en el arte, una mirada a través de cuatro siglos
La comida es hambre, la comida es dulce, la comida es rica, es pobre… la comida es descubrimiento, es viaje… la comida es color, la comida es goce, la
comida es tierra, es mar… la comida es intercambio, la comida es dinero, la comida es despilfarro, la comida es agua, la comida es norte, es sur, es este,
es oeste… la comida es rápida, es lenta, la comida es casa, es calle, la comida es juego del trabajo, la comida es fiesta, la comida es moda, la comida es
presente, es futuro… la comida es mía, la comida es tuya, la comida es de todos… porque la ¡comida es vida!
Desde el principio de los tiempos los alimentos han sido un tema favorito de muchos artistas reflejando la cultura y hasta los valores de su tiempo. Aquí,
un viaje gourmand por la plástica, desde la Edad Media hasta nuestros días
La comida como objeto del arte, es, quizá, uno de sus temas favoritos y más antiguos. Los
alimentos, en una obra, al igual que la moda, nos ayudan a situar el lugary el tiempo en el
que fue hecha, así como el status de sus personajes, e incluso los valores de una época.
Los griegos y los romanos pintaban sus famosos bacanales para recordarlos y los egipcios
representaban alimentos dentro de las tumbas para que los muertos tuvieran qué comer en
el más allá. En la Edad Media y el Renacimiento, los cuadros que representaban comida,
tenían a veces un propósito meramente estético y en otras ocasiones, un significado
simbólico. Cada fruta o vegetal tenían un
significado específico, que iba del erotismo a
la riqueza, pasando por muchos más. Las
granadas, por ejemplo, significaban fertilidad;
lamanzana, en referencia a Eva,el pecado; y las piezas de caceríacolgadas paradestazaro secar,la riqueza
del cazador.
En el siglo XVII, la comida incluso se convirtió en un género independiente: la naturaleza muerta, que
floreció especialmente en los Países Bajos, Italia y España. Los dueños de las pinturas las usaban para
expresar el tipo de alimentos que tenían, o quisieran tener, en casa. Es decir, eran un símbolo de status.
Hacia finales del siglo XIX, las pinturas y obras de arte con la comida como tema evolucionaron hacia una representación de la vida real, y muchas
veces, cotidiana. Mostraban a la gente socializando en sus comidas, como Renoir, o a granjeros y campesinos comiendo con sencillez, como en los
Comedores de papas, de Van Gogh. Cézanne, por su parte, retomó el género de la naturaleza muerta para mostrar cómo se veían en el arte moderno.
Actividad 2
 Dibuja un cuadro donde reflejes una “Obras de arte icónicas sobre comida” y ubícalo en la Cara No. 5 de tu OCTAEDRO
ACTIVIDADES _ INGLÉS
ENGLISH
Vegetarian or vegan, what is the difference?
Vegans eat no animal products, while vegetarians don't eat animals, but may eat products that come from them (such as dairy and eggs).
Vegetariano o vegano, ¿cuál es la diferencia?
Los veganos no comen productos de origen animal, mientras que los vegetarianos no comen animales, pero pueden consumir productos que provienen
de ellos (como lácteos y huevos).
Veggies vs Meat
Did you know that vegetarians do not eat meat but they eat products that come from animals like milk, yogurt, cheese, honey, etc.? Contrary to
vegetarians, vegans do not eat any product from animals. According to some studies done at Harvard University, there are more than 600 million
vegetarians in the world, and they live eight years more than the general population. That is mainly because they eat healthy food, they keep fit and
process food quickly.
1. Transform the adjectives in parenthesis into adverbs to complete the qualities of a vegetarian.
a. They run more (quick) ____ quickly_____ than the general population.
b. Vegetarians eat (proper) _______________ and (healthy)____________________ .
c. They’re usually (physical) ________________ active.
d. Most vegetarians live (good) ____________________.
2. Think of examples of food that vegetarians eat to replace animal protein. Then, check the pyramidbelow and compare youranswers. Locate this
activity on face No. 8 of your octahedron
VEGAN FOOD PYRAMID FOOD PYRAMID
Getting protein without the meat. Legumes are an inexpensive protein choice, are high in fibre and a source of iron.
•Soya beans
•Quinoa
•Nuts
•Seeds
•Cereals and grains
•Dairy
Obteniendo proteínas sin carne. Las legumbres son una opción proteica económica, son ricas en fibra y una fuente de hierro.
 Habas de soya
 Quinua
 Nueces
 Semillas
 Cereales y granos
 Lácteos
https://recursos2.educacion.gob.ec/wp-content/uploads/2020/11/INGLES_8_MODULO_6.pdf
SEMANA 3
ACTIVIDADES _ LENGUA Y LITERATURA
Actividad 1
Tema: La paronimia
Lee la consigna de la pancarta y fíjate en las palabras señaladas
¿Se parece en el significado o en la forma?
Los términos parónimos son aquellos que se parecen en la forma de escribirse o
pronunciarse, pero no guardan ninguna relación en el significado. Aptitud y actitud
se escriben y suenan casi igual; sin embargo, sus significados sus significados no
tienen nada en común.
Recuerda: La paronimia es la relación que se da entre palabras que se parecen en la
forma, pero cuyo significado es totalmente distinto
Fuente: Texto integrado de Lengua y Literatura Primer Año BGU _ pág. 24
Ejemplos con paronimias
-Escojan una carta al azar. / Tengo pensado asar un pollo para la cena.
-Coceré una carne para la cena. / Primero coseré el botón y luego plancharé la camisa.
-Le pondré una hierba deliciosa a la salsa. / Hasta que no hierva el agua, no pongas los fideos
Actividad 2
 En cada una de estas oraciones se ha cometido un error al utilizar parónimos. Corrígelos y ubícalo en la Cara No. 2 de tu OCTAEDRO
 Me gustan las comidas con pocas especies.
 Me duelen mucho las verticales.
 La abertura de los grandes almacenes fue ayer.
 El médico me ha proscrito un jarabe que me curará en dos días.
 Escribe una oración con cada una de estas palabras parónimas, emplea palabras de alimentación saludable en tu oración. Ubícalo en la Cara No. 2
de tu OCTAEDRO
 adición/adicción
 absorber/absolver
 provisión/previsión
ACTIVIDADES _ EDUCACIÓN CULTURAL Y ARTÍSTICA
Carátula del OCTAEDRO
 Realiza una carátula donde relaciones el tema del OCTAEDRO DE LA PRODUCCIÓN Y CONSUMO RESPONSABLE DE
ALIMENTOS SALUDABLES, escribe tus datos informativos, como el curso, paralelo, entre otros y ubícalo en la Cara No. 6 de
tu OCTAEDRO
ACTIVIDADES _ INGLÉS
Actividades1
Exercise 1. Read the text again and complete the squares with all the food that corresponds.
Exercise 2. Complete the sentences with a name of a dish from the previous exercise.
• I like to eat __encebollado___
• I don’t like to eat _____________________
• I like to drink __babaco juice___
• I don’t like to drink ____________________
Locate this activity on face No. 8 of your octahedron _ Ubicar esta actividad en la cara No. 8 de tu OCTAEDRO
Producto final:
Ahora que ya has reunido el resultado de las actividades de estas semanas, llegó el momento de elaborar tu OCTAEDRO de caras triangulares. Ten en
cuenta la estructura que compartimos al inicio del proyecto, realízalo de manera atractiva y también puedes usar cartulinas con los colores como te
mostramos en la imagen.
Pasos a seguir
1. Emplea cartulinas de colores para dibujar el molde del octaedro tal como se muestra en la imagen con las respectivas caras triangulares 20 cm de
lado
2. Recorta el molde con sus respectivas pestañas
2. Coloca y pega las actividades de cada asignatura interdisciplinar en cada CARA del OCTAEDRO.
4. Preséntalo a tus docentes y comenta con tu familia.
Compromisos:
 Tomar en consideración la dieta equilibrada para poder aplicarla en el hogar y en la unidad educativa
 Recordar que el derecho al buen uso del tiempo libre, mediante actividades culturales, artísticas o de entretenimiento, es un recurso importante
para mí desarrollo integral y un factor fundamental para una buena calidad de vida.
 Tomar en cuenta que desarrollaractividades culturales, artísticas ydeportivas fomenta lasaludy el bienestar,al ofrecer oportunidades y experiencias
que se ajustan a mis necesidades, intereses y preferencias, permitiendo condiciones adecuadas para el desarrollo de mi proyecto de vida.
 Tener en cuenta que las actividades de esta ficha me ayudarán a tener una buena alimentación y de esta manera protegerme contra la Covid-19 y
otras enfermedades.
 Revisarlas actividades y contenidos que trabajé en estafichade acuerdo con los textos de las diferentes asignaturas proporcionados por elMinisterio
de Educación.
Autoevaluación:
Para la evaluación de nuestro proyecto emplearemos la diana de autoevaluación que consiste en valorar cuantitativamente distintos puntos de las
actividades que has desarrollado durante estas 3 semanas, con ello podemos valorar ágilmente el avance de tu aprendizaje y establecer los aspectos
que deben mejorarse.
Pinta cada sección circularde acuerdo al puntaje que le das a cada pregunta y guarda en tu portafolio.
1_Rojo (Regular)
2_Amarillo (Bueno)
3_Verde (Muy bueno)
4_Azul (Excelente)
DIANA DE AUTOEVALUACIÓN
¿Pudiste realizar el OCTAEDRO con facilidad?
¿Te resultó fácil la realización del proyecto?
Durante la ejecución del proyecto ¿Cuándo
había errores buscábamos la solución al
problema?
¿Hemos aprendido algo nuevo sobre el
proyecto: EL OCTAEDRO DE LA PRODUCCIÓN Y
CONSUMO RESPONSABLE DE ALIMENTOS
SALUDABLES?
¿Emites tus criterios durante las
clases virtuales?
¿Hubo apoyo de tus familiares durante el
proyecto?
¿Tienes habilidades para resolver
situaciones de la vida cotidiana?
¿Te gusta el trabajo de investigación y en
equipo?

Proyecto humanístico no. 3 video

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    UNIDAD EDUCATIVA ___________________________ DIRECCIÓN: _________________________ TELÉFONO:________________________ PROYECTO INTERDISCIPLINAR PROYECTO HUMANÍSTICO No. 3 BACHILLERATO GENERAL UNIFICADO CICLO COSTA – GALÁPAGOS AÑO LECTIVO: 2021 – 2022 Objetivo de aprendizaje: Los estudiantescomprenderánque laproducciónyconsumoresponsable construyensociedadessosteniblesatravésde acuerdos colectivos y participativos. Objetivos específicos:  LL.5.3.3. Autorregular la comprensión de un texto mediante la aplicación de estrategias cognitivas y metacognitivas de comprensión.  LL.5.4.7. Desarrollar un tema con coherencia, cohesión y precisión, y en diferentes tipos de párrafos.  CS.F.5.4.1.Discutirlas virtudesplatónicasyaristotélicaspresentes en las acciones humanas y aplicarlas a la sociedad actual.  ECA.5.3.9. Buscar informaciónsobre distintasformasde expresiónen el arte contemporáneo(arte de acción, body art, instalaciones,happening,video arte, acción poética,performance,etc.) yelaboraruna presentaciónocartel (impresoo digital) que reúna los datos más importantes y algunas imágenes o videos ilustrativos.  O.EFL 4.9 Create a sense of awareness in terms of accuracy when learners interact in Englishusinghigh-frequencyand level- appropriate expressions in order to reach an effective command of spoken language. Indicadores de evaluación:  Aplicaestrategiascognitivasy metacognitivade comprensión;recoge,compararyorganizala informaciónmediante el usode esquemas y estrategias personales (J.2., I.4.).  Expresa su postura u opinión sobre temas de la cotidianidad y académicos con coherencia y cohesión, y el uso de diferentes tipos de párrafos. (Ref. I.LL.5.6.2).  I.CS.F.5.6.2.Discute lasvirtudesplatónicasyaristotélicasapartirde la reflexiónentornoalascorrientessobre el bienyel mal, destacando la formación de una opinión argumentada en casos de la vida cotidiana. (J.2., I.2., S.1.)  Investiga con autonomía manifestaciones culturalesy artísticas de distintas épocas y contextos,y utiliza adecuadamente la informaciónrecogidade diferentesfuentes,enlaelaboraciónde críticasescritas,usandoun lenguaje apropiado. (I.2., J.3.) Ref: I.ECA.5.1.3. República del Ecuador ESCUDO DE LA UNIDAD EDUCATIVA
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     Learnerscanunderstandliteralmeaningsinshort,simple,everydayliterarytexts(online,oral orinprint),especiallywhenvisual supportis provided. REF. (I.EFL.4.18.1.) (I.2, I.3, I.4) NOMBRE DEL PROYECTO: EL OCTAEDRO DE LA PRODUCCIÓN Y CONSUMO RESPONSABLE DE ALIMENTOS SALUDABLES Grandes ideas: Producción y consumo responsable Fecha: Del 09 al 27 de agosto de 2021 Lee la ficha pedagógica y desarrolla las actividades propuestas. Si tienes dudas, comunícate con tu docente o con el personal directivo de la institución. Esta actividad está pensada para que la desarrolles en 3 semanas, dedicándole aproximadamente 50 minutos diarios. Si bien en esta ficha se ofrecen sugerencias para organizar el tiempo, es importante que programes tu propio horario con tu familia para desarrollar las actividades de aprendizaje. Indicaciones: En estas 3 semanas desarrollarás un OCTAEDRO quees un cuerpo geométrico que consta de 8 caras triangulares las cuales contienen actividades quete ayudarána mantener una dieta equilibrada y a tener buenoshábitos deeducación alimentaria, cuidarás de tu salud y la de tu familia, asimismo, cada docente te otorgará actividades por cada asignatura con el color correspondiente: 1.- Lengua y Literatura (1 actividad en Cara No. 1 y 2 actividades en Cara No. 2) 2.- Filosofía y Historia (2 actividad Filosofía en Cara No. 3 y 2 actividades Historia en Cara No. 4) 3.- Educación cultural y artística (2 actividades en Cara No. 5 y 1 actividad en Cara No. 6 (Carátula con datos informativos del estudiante)) 4.- Inglés (1 actividad en Cara No. 7 y 2 actividades en Cara No. 8) A continuación, te presentamos el modelo y las partes del OCTAEDRO para que puedas elaborarlo con tu propio estilo y creatividad y puedes también pedir ayuda de tus familiares.
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    Cadaactividad del proyectosedebe registraren cadaCARA de acuerdo al orden señalado en laimagen, también te sugerimos que emplees los siguientes materiales: Materiales:  Libros de texto de las diferentes asignaturas  Cuaderno u hojas de trabajo  Cartulinas (amarilla, azul, rojo, verde)  Lápiz, esfero, borrador, lápices de colores, marcadores. Cara No. 1 Lengua y Literatura Cara No. 2 Lengua y Literatura Cara No. 3 Filosofía Cara No. 4 Historia Cara No. 5 ECA Cara No. 6 ECA CARÁTULA CON DATOS INFORMATIVOS DEL ESTUDIANTE Cara No. 7 Inglés Cara No. 8 Inglés 20 cm 20 cm pestaña MODELO Y DIMENSIONES DEL OCTAEDRO (8 CARAS) Cuerpo geométrico armado
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     Pegamento ogoma  Tijeras  Revistas y periódicos  Juego geométrico y materiales de dibujo Recuerda que puedes utilizar cualquier otro material que esté a tu alcance en el hogar o materiales reutilizados. SEMANA 1 ACTIVIDADES _ LENGUA Y LITERATURA Actividad 1 Tema: El parafraseo Lee la siguiente lectura Los beneficios de hacer dieta Una dieta saludable es aquella que incorpora alimentos bajos en grasa saturada, colesterol y sodio, y es rica en fibra y ácidos grasos esenciales como el aceite de oliva extra virgen. Además de frutas, verduras, cereales, lácteos, frutos secos, carnes magras y pescado azul. La composición exacta de una alimentación equilibrada está determinada por las características de cada persona, por ejemplo, la edad, el sexo y el estilo de vida. Aunque las necesidades de alguien que trabaja en una oficina son distintas de las de quien realiza una labor más física, los principios de la alimentación saludable siguen siendo los mismos. Hoy en día son muchos los que no llegan a unos mínimos en la ingesta de frutas, verduras, legumbres, cereales y frutos secos. Además, se consume una mayor cantidad de alimentos hipercalóricos, azúcares, sal y grasas. Comer alimentos ricos en nutrientes y proteínas es fundamental para mantener los músculos fuertes. Por su parte, tanto a la vitamina D como a muchas de las B también se les atribuye propiedades que favorecen el aporte de energía. El sistema inmunitario es la base de la salud. Su misión es protegerte de todo aquello potencialmente dañino, como virus y bacterias, atacándolos cuando entran en tu cuerpo. Prestar atención a tu dieta es una buena manera de reducir la probabilidad de infecciones y prevenir resfriados. Entre otros beneficios es contribuir a mejorar tu estado de ánimo. La razón es que ayudan al organismo a segregar ciertas hormonas (endorfinas, serotonina) que provocan sensación de felicidady bienestar. Una dieta ricaen verduras, frutas, pescado y frutos secos,ayudaa reducir eldeterioro de lamemoria, lacapacidadde concentración y otras funciones cerebrales. Comer alimentos ricos en ácidos omega-3 como el pescado, las nueces y los aguacates se traduce en un mejor funcionamiento del cerebro y por tanto un mayor rendimiento y una mayor productividad en el trabajo. Actividad 2 Lee los siguientes conceptos El parafraseo Parafrasear es enunciar con palabras propias lo que se expresa en un texto. Para realizar una paráfrasis se utilizan palabras y estructuras sintácticas distintas a las del escrito original, que deben transmitir una misma idea global con respecto al primer texto. Existen tres momentos para realizarlo:
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    1. La comprensióndel texto: En primer lugar, hay que identificar el tipo de texto: si es informativo o literario. En el caso de que sea literario hay que tener una idea precisa del ambiente, de la situación, de los personajes y sobre todo de la trama. Cuando es un texto informativo hay que comprender la idea global y la manera en que ha sido tratada su estructura. 2. La identificación de la informaciónfundamental: En este momento es cuando se hace necesaria la profundización para entender cómo se han ido relacionando los conceptos de párrafo a párrafo. Cómo ha sido tratada la idea global en cada párrafo y las palabras claves en torno a las que giran los conceptos principales. Esto se puede realizar mediante técnicas como anotaciones al costado de cada párrafo, subrayado de las ideas más importantes, cuadros sinópticos. 3. La reescritura: Se refiere a la reestructuración de la información original con palabras propias. Este momento se apoya de las técnicas utilizadas anteriormente, empleando palabras que conformen frases propias para plasmar la redacción. Una vez finalizado, comparar el texto original con el que se ha redactado, teniendo especial cuidado de no haber cometido plagio, es decir, no haber copiado literalmente alguna parte del texto Fuente: Texto integrado de Lengua y Literatura Segundo Año BGU _ pág. 18 Actividad 3  Relee el texto de los beneficios de hacer dieta, y resalta las ideas importantes en cada párrafo.  Comenta con un compañero o compañera sobre las ideas resaltadas, y en parejas escriban un nuevo texto en el que parafraseen el tema. Coloca esta actividad en la Cara No. 1 de tu OCTAEDRO ACTIVIDADES _ FILOSOFÍA Actividad 1 Tema: Sabores filosóficos: Nutrición y Filosofía Tenemos que reconocer el hecho de que la alimentación es lo más fundamental de nuestras vidas, ya que sin una correcta alimentación y descansoel ser humano no podría desarrollar correctamente las demás funciones de su vida.Pero elser humano ha sido el primer animal, como en muchos otros ámbitos, que ha conseguido ir más allá en la adquisición de alimentos, estandarizando los procesos de producción alimentarios para que nadie, en el “primer mundo”, pase hambre. Además de la paradójica conducta del ser humano con sus semejantes con respecto a la distribución de la riqueza y la correcta alimentación, el ser humano es el primero en generar unos hábitos que le permiten la alimentación profunda y saludable. Momentos concretos para tener la comida principal, secundarias, etc. Comidas variadas y ricas en vitaminas, fibra, hidratos de carbono, grasas… Fundamentales para una correcta nutrición total. Pero realmente esto no se da, nos hemos hecho dependientes de los horarios laborales, que se nos olvida dedicarle el tiempo suficiente a nuestra alimentación. Incluso se nos olvida lo importante que es dedicar el tiempo a prepararnos un plan para una correcta alimentación semanal, variada y completa y a comer con la suficiente tranquilidad. Platón, filósofo griego, fue el primero en comparar la filosofía a la comida y así encontramos que en la Academia platónica reclamaran del momento de comer, un momento de crucial importancia. Se reunían tanto alumnos como maestros en torno a los alimentos para comerlos. Y de cómo para Platón para que una comida fuera sana debía contener un buen pan y en un buen vino. De sobra son conocidas las larga y pacíficas sobremesas de Emanuel Kant, filósofo alemán, las cuales usaba como espacio de diálogo con sus invitados durante largas horas. Porque no se come con prisa y aún menos se termina con prisa el placentero arte del comer. Otro ejemplo claro, es la del mítico filósofo Epicuro de Samos, para quien la búsqueda del placer era la máxima virtud de todo mortal. Pero la búsqueda de placeres más duraderos que
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    otros y subúsqueda debía ser hecha con prudencia ya que si buscáramos saciarel hambre mediante una placentera comida, pero lo consiguiéramos mediante una gran comilona, conseguiríamos el objetivo opuesto, un dolor posterior. Por tanto, la búsqueda del placer debe hacerse con cautela y razón. Actividad 2  Investiga “El hombre es lo que come” de Ludwig Feuerbach y contesta la siguiente pregunta ¿Y tú eres lo que comes? Escribe 2 párrafos de tu repuesta y ubícala en la Cara No. 3 de tu OCTAEDRO ACTIVIDADES _ HISTORIA Actividad 1 Tema: La caña de azúcar y el oro Fuente:TextoHistoria de Tercer Año de BGU_ pág. 80-81  Elabora un mapa conceptual acerca del tema anterior y ubícalo en la Cara No. 4 de tu OCTAEDRO
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    ACTIVIDADES _ EDUCACIÓNCULTURAL Y ARTÍSTICA Actividad 1 Tema: Canción 1_Los alimentos Si quieres ser muy grande y luego crecer toma mucha fruta y yogurt también. Si quieres tener, la fuerza de un tren carnes y pescados tienes que comer Y nunca olvides lo que debes hacer... Lávate las manos antes de comer. Come despacito y mastica bien. Luego cuando acabes, no lo pienses más. Cepíllate los dientes riki, riki, rá. Si ese resfriado te quiere molestar toma mucha fruta y así no podrá. Si quieres saltar, correr y brincar toma bocadillos para merendar Y nunca olvides lo que debes hacer...Lávate las manos antes de comer. come despacito y mastica bien. Luego cuando acabes, no lo pienses más. Cepíllate los dientes tiki, riki, rá.  Crea una canción con el tema “El mundo de las frutas”, sé original y ubícalo en la Cara No. 5 de tu OCTAEDRO ACTIVIDADES _ INGLÉS ENGLISH COMMUNICATION AND CULTURAL AWARENESS o Is breakfast important? Yes,it is o What do you usuallyhave for breakfast? I always have a cup of milk,a glass of orange juice and some bread. LOCATETHIS PARTABOUTTHE IMPORTANCEOF BREAKFASTIN FACENO. 7 OF YOUR OCTAHEDRON_ Ubicar esta parte de la importancia del desayuno en la Cara No. 7 de su OCTAEDRO.
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    WHERE DO CORNFLAKES COME FROM? Many of the thingswe have todayare the resultof years of researchand work.Many inventorswere tryingandtryingmanytimesuntil theygottheir inventions to work as they had wished. However, there are other inventors who found their products or machines by accident. That is the case of a meal that is part of the breakfastof many people aroundthe world,corn flakes.Cornflakesseemlike averysimple andbasicinvention;Butit wasn’t until 1894 whenpeople startedeatingthistype of cereal forbreakfast.The Kelloggbrothers,JohnHarveyandWill Keith,were workinginMichiganat Battle Creek Sanitarium when they discoveredthe famous cereal. The brothers were working there place because they were following the moral principlesof Seventh-dayAdventism.Theywerealsoinvestigatingthe effectsof dietonpatients.Whiletheyweredoinganexperimentin1894, one of the brotherswas cookingwheat. He letthe dough dry a little,butit driedtoomuch and whenhe wastrying to roll itout. The doughbroke intomany pieces.Kellog,whowantedtoknowhowthese flakestasted,bakedthem.Thenhe replacedwheatflourwithcornmeal anditbecame one of the most popular cereals in the world. Retrieved from: http://mentalfloss.com/article/85286/8-things-invented-accident 1. ANSWER THE QUESTIONS ACCORDING TO THE READING. a. When were cornflakes invented? 1894 b. What religion did the Kellog bothers practice? Seventh-Day Adventism c. Why do you think corn flakes are so popular? Because young people like so much. 2. CHOOSE THE CORRECT OPTION. a. When Cornflakes were invented, the Kellogg brothers… · were living in a sanitarium. · were working in a sanitarium. · were researching in an orphanage. b. The brothers discovered corn flakes while they were… · teaching the effects of diet. · describing the effects of cereals. · investigating the effects of diet. https://recursos2.educacion.gob.ec/wp-content/uploads/2020/11/INGLES_10_M4-2final.pdf page 18
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    SEMANA 2 ACTIVIDADES _LENGUA Y LITERATURA Actividad 1 Tema: El resumen Lee el siguiente texto Los alimentos y sus propiedades. Rueda de la alimentación La rueda de la alimentación incluye aquellos alimentos que deben estarsiempre presentes en nuestra dieta. Contiene además un código de colores que nos ayuda a reconocer, a rasgos generales, de manera sencilla y amena cuáles son los nutrientes más destacables de cada grupo de alimentos y la función que dichos nutrientes desempeñan en nuestro organismo. Fuente: https://obesidadinfantil.consumer.es/web/es/nutricion/2.php Un resumen es una exposición abreviada, concisa y fiel sobre los puntos más importantes de un texto o documento. Como tal, puede realizarse de manera oral o escrita, y debe ser objetivo, claro y coherente. Los resúmenes son una técnica muy utilizada y requerida en el ámbito escolar. Se pide a los estudiantes hacer resúmenes de textos educativos o literarios, bien porque ayudan a mejorar la comprensión lectora, bien porque contribuyen a mejorar la capacidad de síntesis de los alumnos.
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    ¿Sabías qué ……? Fuente:Texto integrado de Lengua y Literatura de Tercer Año de BGU _ Pág. 43 Actividad 2  Escribe un resumen del texto anterior usando la estructura y ubícalo en la Cara No. 2 de tu OCTAEDRO ACTIVIDADES _ FILOSOFÍA Actividad 1 Tema: La ética enla alimentacióny la agricultura Lee el siguiente texto La producción, transformación y distribución de productos alimenticios y agrícolas se aceptan generalmente como pautas rutinarias de la vida cotidiana en todo el mundo. De ahí que estas actividades se hayan abordado pocas veces en el terreno ético. Ahora bien, la alimentación y la agricultura, y los beneficios económicos que derivan de laparticipación en el sistemaalimentario y agrícola, son medios para alcanzarfines que son propiamente éticos por su naturaleza. Sólo en pocas ocasiones ha examinado la FAO valores éticos, aunque están enunciados en el preámbulo de la Constitución de la Organización (véase el recuadro). Sin estos valores éticos, de los cuales se analizan más abajo los más importantes, la FAO tendría poca razón de ser.
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    Valor de losalimentos. Los alimentos son indispensables para la supervivencia de los seres humanos; el hambre se deriva del olvido del derecho universal a los alimentos. Tanto los sistemas éticos propiamente dichos como las prácticas éticas de cada sociedad presumen la necesidad de proporcionar, a los que son físicamente capaces, los medios necesarios para obtener alimentos y permitir que los que no puedan procurarse alimentos los reciban directamente. El no hacerlo se considera una injusticia, un acto poco ético, mientras que la supresión del hambre y de la malnutrición se considera benéfica. En varios documentos internacionales se proclama la validez de este principio ya arraigado, entre ellos la Declaración Universal de los Derechos Humanos (1948) y la Declaración de Roma sobre la Seguridad Alimentaria Mundial (1996). Valor de un mayor bienestar. Hoy día, casi todo Estado reconoce la necesidad de mejorar el bienestar de sus ciudadanos. Son mejoras que también promueven la dignidad humana y el propio respeto. Aunque son a veces necesarias obras de beneficencia para responder a casos desesperados y angustiosos, con ellas no se puede conseguir la mejora a largo plazo de ese bienestar, pues esto sólo puede lograrse proporcionando a la población acceso a los conocimientos, al capital, al empleo, la educación y las oportunidades. Además, para que florezcan una agricultura y un desarrollo rural sostenibles, debe depararse una infraestructura rural viable, junto con un entorno político que lo haga posible. Valor de la salud humana. La salud humana se mejora suprimiendo el hambre y la malnutrición. Una población sana está en mejores condiciones de participar en los asuntos humanos y es más capaz de vivir una existencia productiva y con sentido. Por otro lado, la protección de la salud humana también lleva consigo la garantía de una nutrición suficiente y sirve de salvaguardia contra una alimentación malsana. Sobre estos dos puntos, los países están de acuerdo, como miembros de la Organización Mundial de la Salud (Constitución de la OMS, 1946) y la Comisión del Codex Alimentarios (1963). Fuente: http://www.fao.org/3/x9601s/x9601s03.htm Actividad 2 Llena la siguiente lista de una compra saludable que puedas adquirir cuando vas al supermercado y colócalo en la Cara No. 3 de tu OCTAEDRO
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    ACTIVIDADES _ HISTORIA Actividad1 Lee el siguiente fragmento Tema: Origen y función de la hacienda La hacienda era una propiedad agrícola operada por un terrateniente que dirige y una fuerza de trabajo que le está supeditada, organizada para aprovisionar un mercado de pequeña escala por medio de un capital pequeño, y donde los factores de producción se emplean no sólo para la acumulación de capital; sino también para sustentar las aspiraciones del status del propietario. La hacienda tuvo su origen en la sustitución del tributo en especies, como forma de aprovisionamiento de los colonos, por una producción específicadestinadaasatisfacerlas necesidadesde los europeos, así como de la propia fuerza laboral agrícola, ganadera y minera. Entre las muchas unidades de producción agrícola sobresalieron la hacienda y la plantación. La primera era una explotación de un solo propietario, con escasa inversión de capital, en la que unos trabajadores asalariados producían alimentos para un mercado cercano. Generalmente era mixta, agrícola y ganadera, y su mercado próximo una urbe o un centro minero. La hacienda apareció en el siglo XVII coincidiendo con la crisis de los envíos de metales preciosos a España, el máximo decrecimiento de la demografía indígena y el hundimiento de la encomienda, por lo que se la ha relacionado con ellos. Para la formación de la hacienda hicieron falta tres factores esenciales: inversión de pequeños capitales en agricultura (quizá trasladados de la minería), existencia de una mano de obra asalariada (mestizos y forasteros) y demanda de alimentos motivada por el crecimiento de los centros urbanos y por los reales de minas. La existencia de complejos mecanismos para retener la mano de obra (adelantos de jornal, tiendas de raya que les suministraban lo que necesitaban a cuenta, y subarriendos de parcelas a cambio de trabajo) demuestran que tal mano de obra no debía ser excesivamente abundante. La plantación fue una explotación agroindustrial, originada en el siglo XVI, en la cual se practicaba el monocultivo y la elaboración de determinado producto (azúcar principalmente) destinado a los mercados internacionales. Exigía gran extensión territorial y una fuerte inversión de capital para la compra de instalaciones, herramientas y esclavos. Entre la hacienda y plantación existieron numerosas fórmulas intermedias. Actividad 2  Investiga que alimentos cultivaban en la hacienda los colonos en el siglo XIX, dibújalos y ubícalos en la Cara No. 4 de tu OCTAEDRO ACTIVIDADES _ EDUCACIÓN CULTURAL Y ARTÍSTICA Actividad 1 Tema: La comida en el arte, una mirada a través de cuatro siglos La comida es hambre, la comida es dulce, la comida es rica, es pobre… la comida es descubrimiento, es viaje… la comida es color, la comida es goce, la comida es tierra, es mar… la comida es intercambio, la comida es dinero, la comida es despilfarro, la comida es agua, la comida es norte, es sur, es este, es oeste… la comida es rápida, es lenta, la comida es casa, es calle, la comida es juego del trabajo, la comida es fiesta, la comida es moda, la comida es presente, es futuro… la comida es mía, la comida es tuya, la comida es de todos… porque la ¡comida es vida!
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    Desde el principiode los tiempos los alimentos han sido un tema favorito de muchos artistas reflejando la cultura y hasta los valores de su tiempo. Aquí, un viaje gourmand por la plástica, desde la Edad Media hasta nuestros días La comida como objeto del arte, es, quizá, uno de sus temas favoritos y más antiguos. Los alimentos, en una obra, al igual que la moda, nos ayudan a situar el lugary el tiempo en el que fue hecha, así como el status de sus personajes, e incluso los valores de una época. Los griegos y los romanos pintaban sus famosos bacanales para recordarlos y los egipcios representaban alimentos dentro de las tumbas para que los muertos tuvieran qué comer en el más allá. En la Edad Media y el Renacimiento, los cuadros que representaban comida, tenían a veces un propósito meramente estético y en otras ocasiones, un significado simbólico. Cada fruta o vegetal tenían un significado específico, que iba del erotismo a la riqueza, pasando por muchos más. Las granadas, por ejemplo, significaban fertilidad; lamanzana, en referencia a Eva,el pecado; y las piezas de caceríacolgadas paradestazaro secar,la riqueza del cazador. En el siglo XVII, la comida incluso se convirtió en un género independiente: la naturaleza muerta, que floreció especialmente en los Países Bajos, Italia y España. Los dueños de las pinturas las usaban para expresar el tipo de alimentos que tenían, o quisieran tener, en casa. Es decir, eran un símbolo de status. Hacia finales del siglo XIX, las pinturas y obras de arte con la comida como tema evolucionaron hacia una representación de la vida real, y muchas veces, cotidiana. Mostraban a la gente socializando en sus comidas, como Renoir, o a granjeros y campesinos comiendo con sencillez, como en los Comedores de papas, de Van Gogh. Cézanne, por su parte, retomó el género de la naturaleza muerta para mostrar cómo se veían en el arte moderno. Actividad 2  Dibuja un cuadro donde reflejes una “Obras de arte icónicas sobre comida” y ubícalo en la Cara No. 5 de tu OCTAEDRO ACTIVIDADES _ INGLÉS ENGLISH Vegetarian or vegan, what is the difference? Vegans eat no animal products, while vegetarians don't eat animals, but may eat products that come from them (such as dairy and eggs). Vegetariano o vegano, ¿cuál es la diferencia? Los veganos no comen productos de origen animal, mientras que los vegetarianos no comen animales, pero pueden consumir productos que provienen de ellos (como lácteos y huevos).
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    Veggies vs Meat Didyou know that vegetarians do not eat meat but they eat products that come from animals like milk, yogurt, cheese, honey, etc.? Contrary to vegetarians, vegans do not eat any product from animals. According to some studies done at Harvard University, there are more than 600 million vegetarians in the world, and they live eight years more than the general population. That is mainly because they eat healthy food, they keep fit and process food quickly. 1. Transform the adjectives in parenthesis into adverbs to complete the qualities of a vegetarian. a. They run more (quick) ____ quickly_____ than the general population. b. Vegetarians eat (proper) _______________ and (healthy)____________________ . c. They’re usually (physical) ________________ active. d. Most vegetarians live (good) ____________________. 2. Think of examples of food that vegetarians eat to replace animal protein. Then, check the pyramidbelow and compare youranswers. Locate this activity on face No. 8 of your octahedron
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    VEGAN FOOD PYRAMIDFOOD PYRAMID Getting protein without the meat. Legumes are an inexpensive protein choice, are high in fibre and a source of iron. •Soya beans •Quinoa •Nuts •Seeds •Cereals and grains •Dairy Obteniendo proteínas sin carne. Las legumbres son una opción proteica económica, son ricas en fibra y una fuente de hierro.  Habas de soya  Quinua  Nueces  Semillas  Cereales y granos  Lácteos https://recursos2.educacion.gob.ec/wp-content/uploads/2020/11/INGLES_8_MODULO_6.pdf
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    SEMANA 3 ACTIVIDADES _LENGUA Y LITERATURA Actividad 1 Tema: La paronimia Lee la consigna de la pancarta y fíjate en las palabras señaladas ¿Se parece en el significado o en la forma? Los términos parónimos son aquellos que se parecen en la forma de escribirse o pronunciarse, pero no guardan ninguna relación en el significado. Aptitud y actitud se escriben y suenan casi igual; sin embargo, sus significados sus significados no tienen nada en común. Recuerda: La paronimia es la relación que se da entre palabras que se parecen en la forma, pero cuyo significado es totalmente distinto Fuente: Texto integrado de Lengua y Literatura Primer Año BGU _ pág. 24 Ejemplos con paronimias -Escojan una carta al azar. / Tengo pensado asar un pollo para la cena. -Coceré una carne para la cena. / Primero coseré el botón y luego plancharé la camisa. -Le pondré una hierba deliciosa a la salsa. / Hasta que no hierva el agua, no pongas los fideos Actividad 2  En cada una de estas oraciones se ha cometido un error al utilizar parónimos. Corrígelos y ubícalo en la Cara No. 2 de tu OCTAEDRO  Me gustan las comidas con pocas especies.  Me duelen mucho las verticales.  La abertura de los grandes almacenes fue ayer.  El médico me ha proscrito un jarabe que me curará en dos días.  Escribe una oración con cada una de estas palabras parónimas, emplea palabras de alimentación saludable en tu oración. Ubícalo en la Cara No. 2 de tu OCTAEDRO  adición/adicción  absorber/absolver  provisión/previsión
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    ACTIVIDADES _ EDUCACIÓNCULTURAL Y ARTÍSTICA Carátula del OCTAEDRO  Realiza una carátula donde relaciones el tema del OCTAEDRO DE LA PRODUCCIÓN Y CONSUMO RESPONSABLE DE ALIMENTOS SALUDABLES, escribe tus datos informativos, como el curso, paralelo, entre otros y ubícalo en la Cara No. 6 de tu OCTAEDRO
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    Exercise 1. Readthe text again and complete the squares with all the food that corresponds. Exercise 2. Complete the sentences with a name of a dish from the previous exercise. • I like to eat __encebollado___ • I don’t like to eat _____________________ • I like to drink __babaco juice___ • I don’t like to drink ____________________ Locate this activity on face No. 8 of your octahedron _ Ubicar esta actividad en la cara No. 8 de tu OCTAEDRO Producto final: Ahora que ya has reunido el resultado de las actividades de estas semanas, llegó el momento de elaborar tu OCTAEDRO de caras triangulares. Ten en cuenta la estructura que compartimos al inicio del proyecto, realízalo de manera atractiva y también puedes usar cartulinas con los colores como te mostramos en la imagen. Pasos a seguir 1. Emplea cartulinas de colores para dibujar el molde del octaedro tal como se muestra en la imagen con las respectivas caras triangulares 20 cm de lado 2. Recorta el molde con sus respectivas pestañas 2. Coloca y pega las actividades de cada asignatura interdisciplinar en cada CARA del OCTAEDRO. 4. Preséntalo a tus docentes y comenta con tu familia.
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    Compromisos:  Tomar enconsideración la dieta equilibrada para poder aplicarla en el hogar y en la unidad educativa  Recordar que el derecho al buen uso del tiempo libre, mediante actividades culturales, artísticas o de entretenimiento, es un recurso importante para mí desarrollo integral y un factor fundamental para una buena calidad de vida.  Tomar en cuenta que desarrollaractividades culturales, artísticas ydeportivas fomenta lasaludy el bienestar,al ofrecer oportunidades y experiencias que se ajustan a mis necesidades, intereses y preferencias, permitiendo condiciones adecuadas para el desarrollo de mi proyecto de vida.  Tener en cuenta que las actividades de esta ficha me ayudarán a tener una buena alimentación y de esta manera protegerme contra la Covid-19 y otras enfermedades.  Revisarlas actividades y contenidos que trabajé en estafichade acuerdo con los textos de las diferentes asignaturas proporcionados por elMinisterio de Educación.
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    Autoevaluación: Para la evaluaciónde nuestro proyecto emplearemos la diana de autoevaluación que consiste en valorar cuantitativamente distintos puntos de las actividades que has desarrollado durante estas 3 semanas, con ello podemos valorar ágilmente el avance de tu aprendizaje y establecer los aspectos que deben mejorarse. Pinta cada sección circularde acuerdo al puntaje que le das a cada pregunta y guarda en tu portafolio. 1_Rojo (Regular) 2_Amarillo (Bueno) 3_Verde (Muy bueno) 4_Azul (Excelente) DIANA DE AUTOEVALUACIÓN ¿Pudiste realizar el OCTAEDRO con facilidad? ¿Te resultó fácil la realización del proyecto? Durante la ejecución del proyecto ¿Cuándo había errores buscábamos la solución al problema? ¿Hemos aprendido algo nuevo sobre el proyecto: EL OCTAEDRO DE LA PRODUCCIÓN Y CONSUMO RESPONSABLE DE ALIMENTOS SALUDABLES? ¿Emites tus criterios durante las clases virtuales? ¿Hubo apoyo de tus familiares durante el proyecto? ¿Tienes habilidades para resolver situaciones de la vida cotidiana? ¿Te gusta el trabajo de investigación y en equipo?